「白菜」たっぷり満腹スープ20選｜おかずにもなる！
投稿日2022/12/07
更新日2025/02/19
冬に美味しさを増す「白菜」。お手頃価格で手に入ることから、この時期は丸ごと買う方も多いのでは？ 今回は、そんな白菜をたっぷりいただけるスープをご紹介。具だくさんで、これだけでもおかずになりそうな満腹スープを集めました。あったか～いスープで厳しい寒さを吹き飛ばしちゃいましょう♪
目次
1.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みかんた352024/12/02 17:30
寒い日にぴったりな美味しいスープです❤️🔥 とてもお手軽に作れるので我が家の定番に決定します🙋♀️
かなてぃ2024/02/05 18:33
凄い美味しいです！ 定期的にに食べたいお味。 また近々作るの確定ですね。 優しい味だけどしっかりとコクもあり、本当美味しいです。
けん2022/12/15 12:25
白菜が家にあったので作ってみました。とてもおいしかったです。
2.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ一杯で十分！と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです！ 豆板醤が入ってますが辛い～！ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 260373
2022/04/20 18:40
パッと簡単に出来てボリューム満点！定期的に食べたくなるスープです。 
y2021/11/19 15:23
簡単で美味しかったです！
- ごん
2021/09/10 20:12
しいたけ入れるタイミング教えてほしいです♪ と言いながら、適当なタイミングで入れました😊 美味しかったです😊
3.《食べるスープ》豆乳で作る♪具沢山♪カルボナーラ風スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生クリームも牛乳も使わない、脂質とカロリーを抑えたカルボナーラ風スープ😊♪♪ お豆腐でとろみもつくので、小麦粉いらずです👍 粉チーズでコクをプラス✨✨✨
材料
4.また作って！が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
また作ってが聞ける絶品スープレシピです♡簡単かつシンプルな味付けですがとっても美味しいです( ˊᵕˋ )♩和食にも中華などにも合います✧︎*。ボリュームが気になる日の汁物としてもおすすめです( •̀∀︎•́ )✧︎
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
Ree2025/02/23 20:17
家族がおかわりするほどスープがとても美味しいです✨ 寒い時に食べると体が温まりました🤗 そんなに時間もかからないレシピで助かります!!
おともこ2023/11/26 20:27
生姜好きなので、おろした生姜をちょい多めで作りました。身体も温まり食べごたえもあり美味しかったです。 また、リピします♪
michu2024/01/19 14:04
ちょっと置いただけなのに白菜がとろとろになりました。 豚肉は片栗粉まぶして柔らかく。 生姜がなかったので、業スーの姜葱醬入れました。 簡単でとっても美味しかったです🥰 生姜とゴマ油の風味がイイですね👍 2倍量で作って3日続けていただきましたが、飽きなかったです❣️❣️
5.＊白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜たっぷり食べられます^ ^ とろーりスープが温まりますよ！ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- y
2021/06/18 13:14
リピです！やっぱり最高ー！
- y
2021/06/18 13:12
リピです！やっぱり最高ー！
- y
2021/06/18 12:18
リピです！やっぱり最高ー！
6.白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体が芯から温まる！ 副菜いらずの「白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ」 鍋に材料を重ねたら、あとは放置でOK！ みそ入りなので身体がポカポカ温まり 具沢山なので食べ応え抜群。 また、とろとろに煮込んだ白菜のやさしい甘さと 豚のうまみがしっかり溶け込んだスープが 抜群に美味しいごちそうレシピです♪ 具材は色々とアレンジ可能なので ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ららぴお2025/03/07 07:55
もやしも追加でいれました！ 重ねて放置するだけなので簡単に出来ました૮ . ̫ . ა♡ 美味しかったです！
ゆくゆく2024/04/24 22:41
味噌のコクと豆板醤のピリッと感、最後に入れる胡麻とブラックペッパーがいいアクセントになって、とっても美味しかったです♪ まいたけや長ネギも入れてカサ増ししました。 食べ応えバッチリで、良いおかずになりました！
はち2023/10/23 12:28
ネギと人参も入れてみました!
7.男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラ、白菜、ごぼう、人参の４つの材料で手軽に作る胡麻だく豚汁です♡胡麻を加えることで風味をあがり、しっかりとした味わいになるので、ごはんとの相性も抜群！男子が喜ぶ1品です♪味の濃さは水の量で調整できるのでお好みにどうぞ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
うさぎ2025/03/02 09:27
めちゃめちゃおいしかった〜‼︎🐷 おかわりしたくなる♪ また作ります‼︎
ちー2023/10/25 01:06
材料が揃ってたので作ってみた 美味しかったです レシピありがとうございます
丼2025/02/11 21:48
胡麻をたっぷり入れるのがとても美味しくて短期間で2回作りました！彼氏も喜んでました☺️
8.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メインにもなる！食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ！美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この２つを加えることでビックリするほど美味しくなります！ 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- もぐもぐ
2024/12/03 00:39
肉団子にも味が染みてスープもとっても美味しかったです☺️✨お豆腐でカサ増しもできる上に柔らかくて、夫とお腹いっぱい完食しました🥰💕ビールともよく合うお味でついついビールも飲んでしまいました🍺😂💕お鍋風で食卓に出せるので、また作りたい一品です✨💕
momo2025/02/08 19:09
豆腐を入れたことでフワフワの鶏団子で、スープも好みの味でとっても美味しく出来ました😋次は色んな野菜を入れて作ってみたいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
tanu🌿2024/12/12 19:52
材料多いから工程が面倒かと思いましたが実際は全然そんなことなく簡単に作れました♪ 今日はとっても寒いのであったかいものが食べたくて、体があったまって美味しかったです✨ 1歳には春雨抜き、3歳は春雨入りで食べましたが二人とも美味しく食べてました！ また作ります🩷
9.ダマにならない！トロっと白菜のクラムチャウダー風シチュー
調理時間15分(白菜がお好みの状態になるまで煮込む時間は除いています)
このレシピを書いたArtist
バターで白菜を炒めてから小麦粉をまぶして混ぜ、牛乳を入れるだけで簡単にダマにならずに出来るのが嬉しい♪ トロっと柔らか白菜にじゃがいもとアサリが美味しいクラムチャウダー風シチューです♡ たっぷり白菜が食べられますよ！ あっという間に出来るので朝食や、食べ応えがあるので晩ごはんにもぴったり！ 寒い日にぽかぽか温まる身体に優しいスープです🍀
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 349651
2023/01/22 19:22
冷凍庫にあまっていたシーフードミックスの中から、アサリとムール貝を救出して作りました。 とても美味しくできて、家族が喜んでくれました。 素敵なレシピに感謝ですm(__)m 
ハチそば粉2019/01/21 20:52
こんばんは😃🌃まこりんさん♪ 今晩もレシピをお借りしました🎵美味しく頂きました😋身体と心が温まりました❣️ありがとうございます💕 まだまだ寒い日が続きますが体調に気をつけて下さいねぇ❗️
はる菜2018/12/13 22:56
全くダマにならなくて簡単に出来ました！！ 寒い冬にピッタリのレシピですね☺️💓美味しかったです😋
10.10分煮込むだけ♡豚肉とたっぷり野菜のピリ辛韓国風スープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼いた豚バラ肉に鶏がらスープ+コチュジャンをベースに野菜をたっぷり入れたピリ辛スープです♡ ちょっと手間ですが豚バラ肉をはじめゆでこぼす事がポイント♡ 一緒に煮込む野菜も冷蔵庫にある野菜で大丈夫なのと煮込む時間も10分なので疲れた日や忙しい日などにもおすすめです♡ 身体が芯から温まりますよーっ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こんぶ222022/09/22 19:00
野菜たっぷりで美味しそうなので作ってみたいのですが、味をととのえるというのが、ちょっと雑なような… 誰もが美味しく作れるように、ととのえ方を教えてください。 あと、出来上がりの写真には白ゴマが入ってるように見えます。材料には入っていませんよね?見間違えでしたらすみません。- 798276
2022/09/19 18:23
とっても美味しくて、簡単で感動しました🥹❤️
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