*白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*

15

2019.12.04

分類汁物

調理時間: 15分

ID383343

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

白菜たっぷり食べられます^ ^
とろーりスープが温まりますよ!
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

スープ ごま 味醂 めんつゆ ヘルシー 美肌 えのき 簡単 鶏もも肉 鶏肉 便秘 白菜 二日酔い とろみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 2枚
白菜 1/4玉
えのき 1袋
3個
A
1ℓ
A
酒・みりん 各大さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
B
片栗粉 大さじ3
B
大さじ4
ブラックペッパー・ごま お好みで
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は150cc、水は950mlにして下さい。


めんつゆ4倍濃縮の場合は75cc、水は
1ℓに水大さじ1.5を足してください!
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    白菜→ざく切りにする。

    えのき→石づきを切り、2等分にしてほぐす。

    卵→溶いておく。
  2. 鍋にA

    水 1ℓ、酒・みりん 各大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 100cc、鶏ガラスープの素 小さじ2

    を煮立て、鶏もも肉、白菜、えのきを加えて煮る。
  3. 全体に火が通り、白菜が柔らかく煮えたら、B

    片栗粉 大さじ3、水 大さじ4

    の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜて、とろみをつける。
  4. 2に、溶き卵をまわし入れ、火を通したら出来上がり!

    お好みでブラックペッパー・ごまを振ります。
41 912
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 12月1日更新!
    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    濃厚クリーミーなソースがよく絡む!「めんたいクリームニョッキ」

    この特集を読む
  2. PR 11月18日更新!
    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    技あり絶品時短レシピ!「冷凍フライドポテトとお豆のキーマカレードリア」

    この特集を読む
  3. PR 12月2日更新!
    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    あえるだけ!ベビーチーズ入りツナアボカドの中華風ナムル

    この特集を読む
  4. PR 12月3日更新!
    ブラウンソース×すし酢で作る簡単&絶品甘酢あん!酢鶏♪

    ブラウンソース×すし酢で作る簡単&絶品甘酢あん!酢鶏♪

    この特集を読む
  5. PR 12月2日更新!
    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    コンソメでひと味違う味わいに!「ごま香る洋風鶏じゃが煮」

    この特集を読む
  6. PR 12月2日更新!
    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    かつお節でうま味アップ「アボカドとクリームチーズの和風トースト。」

    この特集を読む
  7. PR 12月2日更新!
    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    レンジでできる!「豆腐のお肉とたっぷりきのこのホットマリネ」

    この特集を読む
  8. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  9. PR 12月3日更新!
    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    朝ご飯にも!「マンハッタンチャウダーと卵のモッツァレラチーズ焼き。」

    この特集を読む
  10. PR 12月3日更新!
    あふれる肉汁がたまらない!味勝負のグリルチキン

    あふれる肉汁がたまらない!味勝負のグリルチキン

    この特集を読む
  11. PR 12月2日更新!
    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    寒天で作る豆腐ホイップで!ヘルシークリスマスパフェ

    この特集を読む
  12. PR 12月1日更新!
    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    材料6つ!米粉で作るしっとりチョコチャンククッキー

    この特集を読む
  13. PR 11月26日更新!
    パーティーにおすすめ♪ローストチキン風ソテー

    パーティーにおすすめ♪ローストチキン風ソテー

    この特集を読む
  14. PR 12月2日更新!
    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    材料3つ&レンジで!パパッとおつまみ「鶏ささみのパリパリのり塩せんべい」

    この特集を読む
  15. PR 12月2日更新!
    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    おもてなしにもぴったり。「極厚カナダビーフサーロインのビーフシチュー」

    この特集を読む
  16. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  17. PR 12月3日更新!
    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    大きめお肉で贅沢感アップ!「シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
n さん
2020.10.20 08:17

めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!寒い冬にぴったりです!

88youyu さん
2020.07.18 21:01

久々帰省して来た娘の為に作りました。 優しいお味で、美味しかった〜💕 と、とても喜んでくれました^_^

松山絵美
松山絵美 さん
2020.07.20 12:08:53

88youyu さん❤️ 作っていただき、美味しそうなお写真もありがとうございます🙇‍♀️❤️ 娘さんにも気に入っていただけて嬉しいです😆✨✨✨

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ネイチャーバレー (42) ヘルシー×タルト (25) 卵×おばけ (9) ごま×かき玉 (4) えのき×鶏肉炒め (3) とろみ×麻辣 (3) めんつゆ×黒ごま (3) スープ×骨付き鶏もも肉 (3) 二日酔い×鶏ガラスープの素 (3) 便秘×雑穀ごはん (3) 味醂×お花見弁当 (3) 白菜×麻婆春雨 (3) 美肌×黒豆 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×ケイパー (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは