「新玉ねぎのスープ」30選｜とろとろ美味しい
投稿日2024/05/11
更新日2024/05/11
「スープ」レシピ30選｜シンプルも具だくさんも！
春先に出回る「新玉ねぎ」は、辛味が弱くやわらかいのが特徴。加熱するととろとろになるのも魅力ですよね。今回は、そんな新玉ねぎをスープで楽しむレシピをご紹介！ ひと玉丸ごと食べられるスープは、新玉ねぎならでは。ぜひお試しを♪
目次
1.春キャベツとベーコンのコンソメスープ【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春キャベツは甘くてとろとろで、ベーコンの旨味が染み出たスープと絡み、 たっぷりのキャベツもあっという間に完食♪ とてもやわらかくて食べやすいので、小さな子供さんやご高齢の方には特にオススメです。 合わせる主菜は、お魚のムニエルやバター焼きなどがオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ぴいすけ2024/09/22 19:15
玉ねぎが甘くてとってもおいしかったです❕☺️
vivi2024/04/05 21:43
ウインナーを追加して作りました。 美味しく出来ました！ 玉ねぎ１個、キャベツ１/８で、調味料は倍量 コンソメキューブ１個でちょうど良かったです。 今度はじゃがいもとか人参入れてみようと思います。
エイジ2024/04/09 19:32
料理初心者ですが上手くできました！ キャベツは普通のを使ったので、今度はちゃんと春キャベツを買って作ろうと思います😊
2.野菜たっぷり！簡単逆ロールキャベツのおかずスープ
調理時間20分(キャベツの粗熱をとる時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
キャベツをお肉で包んだ簡単逆ロールキャベツです。 今が旬の春キャベツと新玉ねぎの甘み、豚バラ肉のうまみでスープも美味しさがアップしています！ 鍋に入れて煮るだけで手間なしで、その間に他の作業をすればOK。 今回はシンプルなコンソメ味にしましたがトマト味、クリーム味、和風味など色々アレンジもできます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Tsubasa2024/05/11 21:26
美味しくできました！
ピンキーちゃん2023/05/21 19:48
普通のロールキャベツより、 逆ロールキャベツの方が美味しいし食べやすかったです。 リピしまーす♪
3.【とろとろ新玉ねぎスープ】旬の旨みがぎゅっ♡とろっと甘い♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
くたっと炒めて煮た玉ねぎは とっても甘くて柔らかくて、、🧅✨️ とろとろのスープとバター風味が たまらなく美味しいスープです❣️ 今が旬の新玉ねぎの美味しさを ぎゅっと詰め込んだレシピです♪ ぜひお試しください🫕
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
なつみ2024/04/04 07:29
新玉ねぎがたくさんあったので作りました！ 美味しくてリピ確定です！
ぴいすけ2024/05/15 17:54
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎで作りました。ニンニクがきいてておいしかったです ·͜·- vivi
2024/05/07 09:04
倍量で作りました。 ベーコンもあったので、炒める時に追加して作りました。 新玉だったからか、どうも甘くなりすぎたようでコンソメや塩こしょうを追加して調整しました。 美味しくいただけました。
4.まるごと玉ねぎの食べるスープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
玉ねぎは甘くてとろとろ、うま味がしっかり溶け出し食べごたえのある、食べるスープ。レンジ調理で簡単ラクラク。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
なつみ2024/02/07 21:43
めちゃくちゃ美味しかったですー！ 素敵なレシピありがとうございます♡ 新玉ねぎ大好きなのでリピします！- 470592
2022/09/26 09:22
普通の玉ねぎだと美味しくないですか？ 
おほしさまぴかぴか2021/04/02 22:40
玉ねぎをレンジ加熱は始めてで、参考になりました。 新玉ねぎの旨味が詰まったスープが、時短で出来美味しく戴きました。
5.ミキサー・裏ごし・つぶす手間なし♡ゴロゴロかぼちゃ豆乳スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
一番簡単なかぼちゃスープの作り方です♡ ミキサーにかけたり、かぼちゃを裏ごししたり、潰したりの面倒な作業一切なし♪ こんなに簡単なのに激ウマです♡ めっちゃオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 766659
2024/03/07 16:37
簡単で美味しく、何度もリピートしています！ - みっちゃん
2022/10/06 12:51
無調整の豆乳ですか？ - 265801
2020/04/02 14:38
牛乳でも美味しくできますか？？
6.『新玉ねぎとベーコンの洋風スープ』簡単！新玉の甘みたっぷり♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
甘い新玉ねぎたっぷりの洋風スープ。さっと炒めて煮るだけなので簡単です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あーちん2023/04/21 05:28
簡単なのに凄く美味しかったです😋💕
7.【新玉ねぎのとろとろ洋風スープ】あま〜い玉ねぎが絶品！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
新玉ねぎの甘みがおいしい オニオンスープです🧅✨ 新玉ねぎをバターでじっくり炒めて コンソメで味付け。一口飲んだ時に 玉ねぎの甘みがぶわっと広がる 春の洋風スープ🌸ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
たりお2024/04/12 22:26
とても美味しいかったです🫡とろとろ感を出すには煮込むべし😋
aya2024/04/13 03:27
じっくり炒めたら、玉ねぎの甘みがすごく出ていて、とってもおいしいスープになりました☺️1歳の息子には炒めてお水をいれたあとにとりわけて、ベビーコンソメを入れてみました。おいしそうに飲んでくれました🫶
momo2024/04/24 16:53
人参🥕プラスして作りました(*^^*) 新玉がトロトロで美味しかったです!! 新玉ねぎのある時にまた作ります(๑•̀ •́)و✧
8.優しい甘みにベーコンの旨味♡すりおろし人参と玉ねぎのスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷たく冷やしても美味しいです♡ 人参丸ごと1本使った栄養たっぷりのスープ♡ 人参と新玉ねぎの優しい甘みと、ベーコンの旨味が加わってめっちゃ美味しい♡ 野菜嫌いのお子様にも是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あゆ2023/01/14 17:52
密かにリピしてます❤今回は翌日の朝食分も合わせて倍量で作りました！ このスープ食べると美人になれる気がするのは私だけですか？😆
こまりこ😃2022/01/27 07:06
久々に作りました😊 やっぱり美味しい🥕 夫も見るなり「お！これ久し振りだな✴️」と… 材料が限りなくシンプルなのが嬉しいです❤️
こまりこ😃2021/12/06 05:35
三回目のリピです😃相変わらず二人で人参一本余裕～🥕 うっかり他のメニューにベーコンを使い切ってしまい、冷凍庫を漁ったらシーフードミックスがあったのでミスマッチと思いつつ投入してみました💦 でもなかなかイケた🤭 魚介の臭み消しにカレー粉を少し足したので風味も良く、夫の「美味しい」頂きました✌️ ホントちょっぱやで旨々ですですね 今回オムライスと合わせたのですが、なんと前回も同じでした😆 奇遇～ 我が家の鉄板献立になりそうです💕
9.【新玉ねぎのスープ】短時間でとろとろ♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お料理を作って少し余ってしまったひき肉（なんでもOK）を有効活用できる春のお楽しみスープ♪ 新玉ねぎは横半分に切ることでスープに浸かりやすくなり、ひき肉から出るスープをしっかり吸収します。 短時間の煮込みなのに新玉ねぎの甘味ととろとろ感がすごいです。 スープ皿にまるごと入っている感じもかわいいのでおもてなしにもおすすめです。 【薬膳効果】 玉ねぎは、体を温め、消化液の分泌を助け、気の巡りをよくする作用があります。
材料
10.丸ごと新玉ねぎのチキンスープ。
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
新玉ねぎを丸ごとスープに。時間をおいてじっくり味をなじませるとより美味しい！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
麻梨子2021/03/26 09:10
お答えいただき、ありがとうございます！ チャレンジしてみます！- 麻梨子
2021/03/25 21:11
先日はじめて作ってみましたが、新玉ねぎがとろとろになり、甘みも増して、とてもおいしかったです！ このスープのように新玉ねぎを丸ごと使ったカレーを作りたいのですが、 こちらのスープにカレー粉を入れて味付けしたら、スープカレーのようになりますか？ 
®️2019/03/25 23:04
はじめまして(^ ^) 新玉ねぎがトロトロでとっても美味しかったです♡1個ペロリと食べちゃいました♪また作りたいと思います✧*
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