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【大豆とベーコンとたまごのスープ】落とし卵で食べ応え◎

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

大豆とベーコンのスープに 卵を落として煮た中華スープです♪ まろやかな味わいでとってもおいしく 食べ応えもあります🤤♡ 大豆の水煮が余った時などにぜひ!

材料2人分

  • 大豆の水煮
    70g
  • ハーフベーコン
    4枚
  • 2個
  • A
    500ml
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    ハーフベーコンは1cm幅に切る。 小鍋にA 水500ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1を煮たたせ、大豆の水煮とベーコンを加え1〜2分煮る。 卵を落として、弱めの中火で3分煮る。

    【大豆とベーコンとたまごのスープ】落とし卵で食べ応え◎の工程1
  • 2

    器に注ぎ、お好みで刻みねぎ(分量外)を散らす。

    【大豆とベーコンとたまごのスープ】落とし卵で食べ応え◎の工程2

ポイント

サッと煮るだけでお作りいただけます♪ 大豆の水煮は他の余っている食材で代用いただいても構いません。

作ってみた!

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