「えのきスープ」30選|食物繊維が豊富!

「えのきスープ」30選|食物繊維が豊富!
  • 投稿日2024/06/01

  • 更新日2025/03/23

「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!
こちらもおすすめ!

「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!

低カロリーで食物繊維豊富なえのき。ダイエット中の心強い味方です。今回は、えのきがたっぷり入ったスープをご紹介します。簡単に作れるから、忙しい方にもおすすめ。具だくさんで、これひとつで大満足するボリュームですよ♪
【しょうが香る♪えのきと豆腐のとろ玉スープ】

1.【しょうが香る♪えのきと豆腐のとろ玉スープ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

さっと作れて温まるスープ♡ 生姜の風味で身体もポカポカに♪

材料

豆腐、えのき、卵、鶏がらスープの素、オイスターソース、水、片栗粉、しょうがチューブ、刻みネギ、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/05/11 14:58

    小家族なので半端な豆腐が残りがちだったので、スープにできて助かりました。 ごま油と鶏ガラの中華風が美味しく、生姜味とネギと片栗粉のとろみで温まりました。 えのきと卵と豆腐の組み合わせで、ヘルシーですが栄養もたくさん摂れた感じで、とても良かったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【しょうが香る♪えのきと豆腐のとろ玉スープ】)
  • nako
    nako

    2022/02/17 18:18

    美味しくできました😊
えのきとふんわり卵のスープ

2.えのきとふんわり卵のスープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

えのきの旨味を生かした卵スープ。 卵もふんわりと、体に染み渡る優しい味に仕上げます。

材料

えのきだけ、卵、水、鶏ガラスープの素・酒、塩・白こしょう
ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

3.ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

調理時間10

  • カロリー(1人分)200Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

味の決め手はオイスターソース。 コクと甘みがあるので、調味料少なく バッチリ味が決まります。 とろみもついてほっこり温かく 満腹感バツグン。 豆腐と卵でたんぱく質もしっかり!!! おかずになるスープです(^^)

材料

絹ごし豆腐、卵、えのき、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、オイスターソース、こしょう、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(13件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/09/13 20:47

    ほっこりなのにお豆腐が入ってボリュームがあり、とろみが癒やされる優し〜いスープになりました😻 ナムディさんも投稿されていました😺 美味しいレシピの投稿をありがとうございます💐💐💐
    コスモスの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/03/01 18:33

    定番のスープです😋 えのきでヘルシーだけど卵と豆腐でお腹満足です🥰 ごちそうさまでした✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/01/15 18:48

    今年こそはダイエットを成功させようと思い夜だけ野菜とスープにしていてこちらのレシピはもう3回位リピしています😋 ヘルシーだけどほっこり満腹♪簡単美味です💕  私の定番レシピに😊 素敵なレシピありがとうございます✨🌟✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
【とろとろねぎ胡麻スープ】豆腐とえのきの簡単中華スープ♬

4.【とろとろねぎ胡麻スープ】豆腐とえのきの簡単中華スープ♬

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豆腐とえのきのとろとろ中華スープです♡ たっぷりのごまとねぎがおいしい🤤! 簡単に作れてコスパもいい1品♬ 優しい味で献立にも合わせやすく、 豆腐で食べ応えも出ておすすめです!

材料

絹豆腐、えのき、刻みねぎ、水、白ごま、鶏がらスープの素・酒・みりん、醤油、塩胡椒、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • michu
    michu

    2024/10/01 21:29

    冷凍してあったしめじを入れて えびチリの副菜にぴったりのスープでした🩵🩵
    michuの作ってみた!投稿(【とろとろねぎ胡麻スープ】豆腐とえのきの簡単中華スープ♬)
  • よっこ
    よっこ

    2025/01/27 22:50

    ユーザー友のコスモス😻さん❣️の追っかけしました🎵 しっかり水切りした豆腐はスプーンで大きめにすくった ので食べ応えあってトロミがあるので、ほっこり温まる メッチャ旨スープでした~🥰 コスモス😻さん❣️素敵な投稿有り難う御座います🍀 りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【とろとろねぎ胡麻スープ】豆腐とえのきの簡単中華スープ♬)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/03/03 10:47

    リピですぅ♡倍量作りました♪ ごまのプチプチとお豆腐がちゅるんとえのきの旨味も相まってとっても美味しいんですぅ😋 息子ちゃんもスープばっかり先に食べてしまいました笑 メインのご飯は後ですか? 「ご飯も食べて!」と言ったら 「これ好きなんだも〜ん」だそうです笑 誰も取りませんよ😅 ネギがなかったので玉ねぎ🧅代用🍀 今回もとっても美味しかったです💕 RINATYさん🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【とろとろねぎ胡麻スープ】豆腐とえのきの簡単中華スープ♬)
簡単☆『白ねぎとえのきの中華スープ』

5.簡単☆『白ねぎとえのきの中華スープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ねぎとえのきの簡単中華スープです♪ ごま油×白ねぎの最高の組み合わせで簡単ながらもとってもいい味になります☆ 他、食材と組み合わせても◎

材料

白ネギ、えのき、ごま油、にんにく・生姜チューブ、水、醤油・鶏がらスープの素、白ごま・刻みネギ
【この味!焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ】ほぼ5分で完成♪

6.【この味!焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ】ほぼ5分で完成♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お家にある調味料で簡単! 焼肉屋さんの、美味しいわかめスープの味に☆ 今回は味も食感も相性のよい、えのきを加えました。 えのきの旨味も加わり栄養価もアップ!(えのきとわかめでデトックス効果)おうち焼肉やビビンバなどにもおすすめですよ。5分で出来るのでよかったら是非お試しください🙋

材料

乾燥わかめ、えのき、長ネギ、水、顆粒鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう、白いりごま

作ってみた!

レビュー(19件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/04/23 19:47

    白ネギのみじん切りがお口の中でシャリシャリ😊 簡単で、とっても嬉しいわかめスープです😋💕
    コスモスの作ってみた!投稿(【この味!焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ】ほぼ5分で完成♪)
  • すみれ
    すみれ

    2025/10/30 18:57

    舞茸で作りました! 具だくさんで美味しかったです😋
    すみれの作ってみた!投稿(【この味!焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ】ほぼ5分で完成♪)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/03/18 12:56

    リピです🎵 プルコギに合わせました👍👍👍✨ 安定の美味しさでした😋😋😋 素敵なレシピありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【この味!焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ】ほぼ5分で完成♪)
『くずし豆腐と卵のとろとろ生姜スープ』#簡単#ヘルシー

7.『くずし豆腐と卵のとろとろ生姜スープ』#簡単#ヘルシー

調理時間15

このレシピを書いたArtist

生姜を加えた体温まるスープ。とろみをつけた卵スープに豆腐を加えた優しい味です(^^)

材料

木綿豆腐、えのき、溶き卵、生姜のすりおろし、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、酒、醤油、塩、水溶き片栗粉、細ねぎ、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/09/25 18:49

    優しいお味で美味しかったです♡これからの時期にいいですね♪
    mi-koの作ってみた!投稿(『くずし豆腐と卵のとろとろ生姜スープ』#簡単#ヘルシー)
  • 781434
    781434

    2023/05/07 18:58

    倍量で作りましたが美味しくできました!
    781434の作ってみた!投稿(『くずし豆腐と卵のとろとろ生姜スープ』#簡単#ヘルシー)
白ネギとえのきのふわ卵スープ

8.白ネギとえのきのふわ卵スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ふんわりした卵が美味しいスープを作りました。 お豆腐とえのきでヘルシーに満足感もしっかりあり、 麺つゆと鶏ガラで失敗なく味が決まります。 遅く帰ってきた日やお魚料理でボリュームをプラスしたい時にもおすすめです♪

材料

豆腐、えのき、白ネギ、卵、ごま油、おろし生姜、おろしにんにく、水、顆粒鶏ガラスープの素、麺つゆ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/01/14 22:56

    和風パスタのお供に作りました 軽くとろみのついたスープに玉子と豆腐が良い感じに馴染んで、噛まずに食べられるくらい滑らか😊 また作りたいと思います😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(白ネギとえのきのふわ卵スープ)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/01/20 20:12

    味付け簡単に美味しく決まるし、とろみ具合も優しめで、具だくさんで、美味しいスープでした💖柔らかく煮たネギも甘くなってトロトロに☺️ふわ卵と豆腐でたんぱく質も補給できて良き👍
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(白ネギとえのきのふわ卵スープ)
旨味と甘み!出汁が美味しい♡『きのこのかきたま汁』

9.旨味と甘み!出汁が美味しい♡『きのこのかきたま汁』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きのこのうま味、玉ねぎの甘みが美味しいかきたま汁です♪ お味噌汁に飽きた時や、気分を変えたい時におすすめの1品(^^)/ 和にも中にも合いますので是非お試しください!

材料

玉ねぎ、しいたけ、えのき、溶き卵、ごま油、塩、水、めんつゆ、醤油、味の素®

作ってみた!

レビュー(4件)
  • イトマル
    イトマル

    2025/03/27 19:29

    優しい味付けで大変美味しく頂きました✨ 子どもたちに好評でおかわりしてました🤭 また作ります💕 りなてぃさん。いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    イトマルの作ってみた!投稿(旨味と甘み!出汁が美味しい♡『きのこのかきたま汁』)
  • 月雪由翔
    月雪由翔

    2025/05/18 18:30

    美味しかったですŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(///)'ω'(///)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
    月雪由翔の作ってみた!投稿(旨味と甘み!出汁が美味しい♡『きのこのかきたま汁』)
  • y
    y

    2022/03/10 17:05

    味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    yの作ってみた!投稿(旨味と甘み!出汁が美味しい♡『きのこのかきたま汁』)
【腸活&温活レシピ】わかめとえのきのかき玉中華スープ

10.【腸活&温活レシピ】わかめとえのきのかき玉中華スープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

寒い日に身体が温まるスープを作りました。 食物繊維豊富なえのきだけ、わかめをたっぷり入れて、身体が温まるしょうがも入り、腸活&温活効果が期待できるスープです。 食材もすぐに火が通るので、あっという間に出来上がります。 是非作ってみてくださいね。

材料

生わかめ、えのきだけ、しょうが、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、卵、炒りごま、あさつき、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/08/07 10:19

    今日はユーザー友さんからの提言で、朝食にパンばかりじゃなくご飯炊けば、、とのことで一念発起(オーバーな😅)して、ご飯にしました😁👌 選んだレシピはコチラ🤲 シンプルな材料なのに、これに合わせた甘辛味噌だれがメチャ旨😋✌️ 久し振りのご飯に、このレシピのお陰で感動の朝食を味わうことが出来ました😄🙌 簡単に出来るので、又作りたいです🤗👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(【腸活&温活レシピ】わかめとえのきのかき玉中華スープ)
  • ミルク
    ミルク

    2024/09/03 22:30

    今日は肌寒かったですが、生姜ととろみで温まりました☺️ 簡単で美味しかったです💕
    ミルクの作ってみた!投稿(【腸活&温活レシピ】わかめとえのきのかき玉中華スープ)
  • ゆかり
    ゆかり

    2026/01/02 19:07

    あさつきは根っこの方が手に入ったので、具として入れました。 スープの味が良く美味しかったです!
    ゆかりの作ってみた!投稿(【腸活&温活レシピ】わかめとえのきのかき玉中華スープ)
身体が芯から温まる♪『白菜とえのきの生姜とろみスープ』

11.身体が芯から温まる♪『白菜とえのきの生姜とろみスープ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い季節に最適な 野菜たっぷり!ヘルシーなポカポカスープ。 生姜入り&とろみつきなので 身体が芯から温まりますよ♡ また、作り方もとっても簡単で お鍋に材料を重ねたら あとは10分コトコト煮るだけ。 たったこれだけで スープには旨味がたっぷり! また、白菜もとろっとろ♪ 今週は、寒さが増すようですので このスープで身体を温めてくださいね♡

材料

白菜、えのきだけ、ベーコン、水、白だし、鶏ガラスープの素、しょうが、片栗粉、水、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ミントミント
    ミントミント

    2026/01/13 11:36

    寒い日の献立に追加しました☺とろみがあって温まる❤美味しかったです!
    ミントミントの作ってみた!投稿(身体が芯から温まる♪『白菜とえのきの生姜とろみスープ』)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/01/04 16:38

    寒い日にはあたたまります!野菜もたくさんとれて青ネギ追加して、風予防にもなります!
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(身体が芯から温まる♪『白菜とえのきの生姜とろみスープ』)
  • まぁ
    まぁ

    2023/03/08 06:16

    いつもレシピ拝見しています。 5歳の娘がまた作って💖と。簡単で、美味しくてまた作ります。ありがとうございました😊
*白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*

12.*白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜たっぷり食べられます^ ^ とろーりスープが温まりますよ! 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

鶏もも肉、白菜、えのき、卵、水、酒・みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏ガラスープの素、片栗粉、水、ブラックペッパー・ごま

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 426463
    426463

    2026/03/05 20:39

    イメージしていたお味より甘いのは麺つゆのせいかな(笑) 見た目はあまり良くないですが、 一人でぜんぶたべます!
    426463の作ってみた!投稿(*白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*)
  • y
    y

    2021/06/18 13:14

    リピです!やっぱり最高ー!
    yの作ってみた!投稿(*白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*)
  • y
    y

    2021/06/18 13:12

    リピです!やっぱり最高ー!
    yの作ってみた!投稿(*白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*)
ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』

13.ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

野菜高騰時にオススメ♪ 豆苗を使った ヘルシーなはるさめスープ♡ 使う材料は、豚肉・はるさめ・豆苗 えのきだけ・にんじんと どれも火が通りやすいものばかりなので お鍋でサッと煮るだけ♪ 栄養満点!お野菜たっぷりのスープが 10分もあれば出来上がりますよ〜( ´艸`) そして、豆苗とえのきだけを麺に見立てているので、はるさめは少なめでもOK♪ ダイエット中なんかに すごーくオススメです♡

材料

豚バラ薄切り肉、緑豆はるさめ、豆苗、えのきだけ、にんじん、水、鶏ガラスープの素、液体塩こうじ、しょうゆ、塩・こしょう、粗挽き黒胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • milk
    milk

    2026/02/06 16:51

    豆苗を使いたくて🎶 息子にも分けて2.5人前くらい欲しかったのと、春雨は大好きなので50gたっぷり入れました✨ 汁気は減りましたが🤣 しっかりめのお味で、でも材料はヘルシーでたっぷり食べられて嬉しかったです♡ 豆苗苦手な夫も独特の香りが気にならず、旨い!!とがっついてくれ、2歳息子からも、おいちいね~いただきました︎︎👍 するするいけて美味しかったです😋 また作ります🥰
    milkの作ってみた!投稿(ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』)
  • 🌼*・
    🌼*・

    2024/02/10 19:06

    苦手なにんじんでもとっても美味しかったです🥕
    🌼*・の作ってみた!投稿(ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』)
  • 467651
    467651

    2024/03/06 18:35

    Yuuさんのレシピは、どれも本当に美味しくて、いつも参考にさせていただいています! このスープも、すごく美味しくできました! 食べるラー油を少し加えたら、さらにさらに美味しくなりました!
    467651の作ってみた!投稿(ヘルシー&栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』)
【きのこの中華風かき玉スープ】中華料理屋さんのスープ風☆

14.【きのこの中華風かき玉スープ】中華料理屋さんのスープ風☆

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【中華料理屋さんのスープ風🍴とろ〜りかき玉きのこの旨みが美味しいスープ🫕】 きのこを先に炒めて旨みを たっぷり引き出した後に とろみのあるかき玉スープを 作りました(^^)👌 卵はとろみのある所に ゆっくり入れるとふわふわな 仕上がりになり美味しいですよ🥚✨

材料

えのき、舞茸、溶き卵、ごま油、水、鶏がらスープの素、醤油、みりん、片栗粉

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/03/06 00:32

    トロッとしたスープにきのこの旨味が染みだしてて、そこにふわふわの卵がとっても美味しかったです😋🍴 中華スープは普段あまり作っていませんでしたが、また作ろうと思いました🥰 寒い日にぴったりのスープでした🤗 美味しいレシピごちそうさまでした😆
    ぱんだの作ってみた!投稿(【きのこの中華風かき玉スープ】中華料理屋さんのスープ風☆)
  • michu
    michu

    2024/11/02 00:43

    最近はきのこを冷凍庫にストックしていて、きのこの旨みにハマっているので😍 今日もまたきのこのスープなんですが🙌 これもすごく美味しかったです😋🩵
    michuの作ってみた!投稿(【きのこの中華風かき玉スープ】中華料理屋さんのスープ風☆)
  • michu
    michu

    2024/12/28 22:33

    きのこを炒めるのがちょっと手間ですが旨みUPでおいしいです😋
    michuの作ってみた!投稿(【きのこの中華風かき玉スープ】中華料理屋さんのスープ風☆)
【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ!

15.【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豆腐、キムチ、えのきを使った 安くておいしい簡単満足スープ♡ 食べ応えもあり、満足感高めの スープに仕上がっています♬ ピリッとした辛さがやみつきの 1品になっているので、 是非作ってみてくださいね😍!

材料

絹豆腐、えのき、キムチ、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、水、酒・みりん・合わせ味噌・すりごま、コチュジャン、砂糖・鶏がらスープの素、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ゆい
    ゆい

    2026/01/22 19:43

    辛くて美味しい!体がぽっかぽかになるスープです😊💓 えのきのとろみとキムチが絡んで美味しかったです🥰 お豆腐も入っているので、満足感があります◎
    ゆいの作ってみた!投稿(【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ!)
  • 443970
    443970

    2025/02/27 18:53

    キムチスープとても美味しいですね
    443970の作ってみた!投稿(【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ!)
  • 646469
    646469

    2026/06/03 16:15

    えのきが無くて、舞茸で作りました。量も半分多めで作りました。ニラが使いたかったので足しました。 スープ味見したら、とても美味しいです!! リピート確定です🎶
    646469の作ってみた!投稿(【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ!)
【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎

16.【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚バラとキャベツの美味しい 組み合わせのスープです🍲♪ 麺つゆと鶏ガラの2種類のだしを 合わせるのが好きなのですが、 これが味噌との相性もばっちりなんです👍🏻 ̖́- えのきの旨みも染み出て美味しいので 旨みたっぷりの温まるスープを ぜひお試しください(^^)🥢

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、えのき茸、塩こしょう、水、鶏がらスープの素、麺つゆ(3倍濃縮)、味噌、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ころ1169182
    ころ1169182

    2024/09/22 21:25

    えのきがなかったので、少し余っていた玉ねぎを入れました。 えのきが入ってないためか味がしまらなかったので、鶏ガラスープを多めにし、塩胡椒も少し追加しました。 味見した時よりも、実際食卓に並んで食べたらおいしかったです(^-^)
    ころ1169182の作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/25 11:12

    豚コマで作りました🐷 なるほど~👍ダブル出汁と野菜の旨みの相乗効果でワンランク上のお味噌汁ですね✨💡 勉強になります~😆 具沢山でとっても美味しかった💕
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎)
  • 翔ママ
    翔ママ

    2025/04/22 07:52

    食べず嫌いの子供が食欲ない朝から食べてくれました! 具材はもやしとキャベツにしました
    翔ママの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎)
【えのきとカニカマの卵スープ】卵がふんわり♪

17.【えのきとカニカマの卵スープ】卵がふんわり♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

えのきでヘルシーにお腹いっぱいになる ふわふわ卵が優しい中華スープです☺︎ とろんとしたスープにえのきのおいしさが染み渡り ダイエット中はもちろん遅く帰ってきた日やあと一品欲しい時にもおすすめです♪

材料

えのき、かに風味かまぼこ、卵、水、顆粒鶏がらスープのもと、麺つゆ(四倍濃縮)、片栗粉、水、小ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/12/13 02:08

    材料が揃っていたので作りました🎵 見た目より👀えのきが食べ応えがあり 美味しく頂きました✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【えのきとカニカマの卵スープ】卵がふんわり♪)
【ネギ塩チキンスープ】おかわり必須!褒められスープ♡

18.【ネギ塩チキンスープ】おかわり必須!褒められスープ♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ニンニクの香りが食欲をそそる大満足の絶品スープです!鶏もも肉と長ネギ、塩麹の相性はバツグン!ご飯がもりもり進みますよ〜!

材料

白菜、えのき、長ネギ、鶏もも肉、水、ごま油、白だし、鶏ガラスープの素、塩麹、おろしニンニク、片栗粉、水、黒こしょう
【お野菜たっぷり旨塩だしスープ】シンプル優しい燃焼系スープ♪

19.【お野菜たっぷり旨塩だしスープ】シンプル優しい燃焼系スープ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【シンプルあっさり♪優しい燃焼系スープ🍲】 SNSでよく見かける トマト系の燃焼スープを 優しい旨塩だしバージョンで 作りました🍲✨ お野菜やきのこ、具材たっぷりで 栄養も取れて、じゃがいもで 満腹感も補えます(^^)👌 じゃがいものカロリーは 同量のごはんと比べると約半分! 実は意外とカロリーが少ないのです♪

材料

キャベツ、人参、じゃがいも、えのき、水、鶏がらスープ、白だし、みりん、片栗粉

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あれつくろっと☆
    あれつくろっと☆

    2025/02/12 15:29

    野菜を油で炒めてコクが出て、片栗粉を入れることで程よいとろみ、味醂も入ってはんなり甘く、主菜が容赦ないスパイシーカレーだったので、このスープが本当にホッとする美味しさでとてもよく合いました。
    あれつくろっと☆の作ってみた!投稿(【お野菜たっぷり旨塩だしスープ】シンプル優しい燃焼系スープ♪)
  • 657105
    657105

    2024/11/07 06:54

    とても美味しくて、子供にも大好評でした!リピします♪
  • miu
    miu

    2024/10/05 07:13

    野菜の旨味が優しく、心身ともに温まるとても美味しいスープでした♫
まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』

20.まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

寒い季節に嬉しい まろやかなほっこりスープ。 以前にもキムチを使ったスープを ご紹介させていただいたのですが 中には辛いのが苦手な方もいらっしゃるかなーと思い 今日は、キムチスープはキムチスープでも 豆乳を加えてマイルドにした やさしい味のスープ( ´艸`) こちら、キムチ・豆乳・味噌・ごまという 旨味と風味がたっぷりの具材を使うことで ま・さ・か・のだしいらず♪

材料

豚バラ薄切り肉、もやし、えのきだけ、白菜キムチ、水、酒、豆乳(または牛乳)、味噌、コチュジャン、すり白ごま、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2025/01/22 17:06

    豆腐がぴったり合いました♪濃厚で美味しかったです!リピ決定☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』)
  • y
    y

    2021/03/25 17:13

    豆腐・えのき・もやし・ひき肉で!!最高すぎる!!!
    yの作ってみた!投稿(まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』)
  • y
    y

    2021/01/30 10:26

    豆腐入りで!!リピです!最高すぎる!
    yの作ってみた!投稿(まろやかほっこり♪『コクうま♡豆乳味噌キムチスープ』)
【豆腐とえのきのかき玉スープ】ふわとろ♡ほっこりヘルシー♪

21.【豆腐とえのきのかき玉スープ】ふわとろ♡ほっこりヘルシー♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏ガラとめんつゆの2種類の だしで作るかき玉スープです(^^) えのきやお豆腐入りでヘルシー♪ とろ〜りスープでほっこり温まります☺️♡ シンプルに作れて何にでも 合わせやすいスープですよ︎👍🏻 ̖́-

材料

豆腐、えのき、溶き卵、片栗粉、水、めんつゆ、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/05/25 01:05

    ユーザー友のコスモス😻さんも作られている ほっこり🤗ふわとろメッチャ旨スープ🎵 私も癒されました~🥰 cotoさん、美味しいスープレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【豆腐とえのきのかき玉スープ】ふわとろ♡ほっこりヘルシー♪)
  • コスモス
    コスモス

    2024/09/29 19:53

    ほっこり優しいお味のかき玉スープ… 癒やされましたぁ〜😺
    コスモスの作ってみた!投稿(【豆腐とえのきのかき玉スープ】ふわとろ♡ほっこりヘルシー♪)
  • ミントミント
    ミントミント

    2026/02/02 18:58

    食べごたえあるスープで美味しかったです💖
    ミントミントの作ってみた!投稿(【豆腐とえのきのかき玉スープ】ふわとろ♡ほっこりヘルシー♪)
【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪

22.【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【献立に合わせやすい♪簡単シンプルなスープ🍲】 えのきと長ねぎを炒めたスープは お野菜きのこの旨みと甘みが 引き立ちとっても美味しいです❣️✨ 味噌やごま油風味なので 和食や中華献立に♪ 具材もシンプルなので 合わせやすいですよ(^^)

材料

えのき、長ねぎ、味噌、すりごま、水、和風だしの素、醤油、みりん、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • michu
    michu

    2026/01/23 01:01

    たっぷりえのきを入れました✨ えのきとねぎを炒めているのでとっても甘くて美味しかったです😋 優しいお味にごまの風味が合いました♪ 簡単美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪)
  • ちっちゃん
    ちっちゃん

    2025/04/28 16:43

    ネギが余っていたのでプラスわかめで作りました!味噌の種類のせいなのか、とっても味が濃くなってしまったのでお水を足しましたが美味しくできました
    ちっちゃんの作ってみた!投稿(【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪)
  • 738829
    738829

    2025/06/09 17:39

    ラー油入れましたら味噌ラーメンのスープのようなコクが…!
【わかめとコーンのスープ】キノコもたっぷり♪5分で完成!

23.【わかめとコーンのスープ】キノコもたっぷり♪5分で完成!

調理時間5

このレシピを書いたArtist

シンプル&時短!ささっと作れる「わかめとコーンのスープ」。 5分ほどで完成するので汁物が欲しいときにとっても便利! 醤油と鶏がらスープに、コーンの自然な甘みがマッチして、子どもも喜ぶ優しい味わいです♡ 家にある食材でパパッと作れるのも嬉しいポイント!

材料

乾燥ワカメ、コーン、えのき茸、醤油、鶏がらスープの素、白ごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/19 13:20

    ランチの丼のスープに作りました😊✨ えのきはしめじを代用😄 とても簡単で美味しかったです😋💕 ゆうきさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【わかめとコーンのスープ】キノコもたっぷり♪5分で完成!)
  • まゆの
    まゆの

    2025/08/07 14:05

    オムライスのお供に汁物が欲しい(>ω<〃)♡ ……で、✅していたコチラのスープ♪♪ ナムディさんの美味しそうな投稿を思い出しました~💡´- ゴマの風味が良くて、食べ応えもあり、とても美味しいです(๑>ڡ<๑)🍴💕 家にある食材で、パパっと作れるのも嬉しい😆👍✨ ナムディさん、美味しさ共有出来たよ♪♪ 教えてくれて ありがとう(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ 次男にも好評だったよ~❣️
    まゆのの作ってみた!投稿(【わかめとコーンのスープ】キノコもたっぷり♪5分で完成!)
永久保存版!【絶品うま塩スープ】豚バラ×白菜でとろうま♡

24.永久保存版!【絶品うま塩スープ】豚バラ×白菜でとろうま♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

芯から温まる絶品スープ…♡ うま塩出汁に、とろとろになった白菜と豚肉やきのこのうまみが合わさって、最高の美味しさ! これ一つで大満足の、ごちそうスープです。

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、えのき、水、酒、鶏ガラスープの素、塩、醤油、片栗粉、水、ごま油、青ネギ、白いりごま
豚バラもやしとえのきのさっぱりスープ

25.豚バラもやしとえのきのさっぱりスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

サッと作れてとってもお手軽♪最後に加えるぽん酢がさっぱりと美味しいです^^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、もやし、えのき、水、白だし・みりん、鶏がらスープの素、塩、ぽん酢、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2026/03/24 19:32

    しめじとキャベツ・豚肉で作りました! スープの味がめっちゃ美味しい🤤 また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(豚バラもやしとえのきのさっぱりスープ)
食物繊維たっぷり!きのこと豆腐のとろみスープ

26.食物繊維たっぷり!きのこと豆腐のとろみスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ヘルシーで食物繊維たっぷり。 包丁なしでパパっと作れて、 身体に優しいスープです♡ きのこの旨味と生姜の香りが絶品♪ お豆腐をたっぷり入れたので、 食べ応えバッチリです!! 大人も子供も喜ぶお手軽なレシピです◎

材料

舞茸、えのき、水、醤油、鶏ガラスープの素、チューブ生姜、片栗粉、絹豆腐

作ってみた!

レビュー(2件)
  • michu
    michu

    2024/10/21 01:41

    大好きなきのこ🍄‍🟫の旨みたっぷりのスープ♪ ポイントはきのこを水から煮ることなんですね📝勉強になりました😊 キッチンバサミを使えば包丁要らずでとっても簡単✨ 片栗粉でとろみをつけた後にお豆腐を入れるので崩れてしまう心配なしでした♪ とっても美味しくて我が家の定番スープになりそうです🩵🩵 makiさん 美味しいレシピをありがとうございます💕
    michuの作ってみた!投稿(食物繊維たっぷり!きのこと豆腐のとろみスープ)
  • ガルル
    ガルル

    2024/01/13 22:22

    塩味が濃くなくて、すぐに作れて温まる美味しいスープでリピさせていただいてます🤤 年齢を重ねてもずっと食べたいスープです。 素敵なレシピをありがとうございます😊
『満腹♪デトックス』厚揚げときのこのヘルシーとろみスープ

27.『満腹♪デトックス』厚揚げときのこのヘルシーとろみスープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

きのこで腸活!!浮腫も解消〜♪ 厚揚げで満腹感も!しょうがを入れることで発汗作用にも♪ とってもカラダに良いスープです。 味はあっさりめなので、様々な料理にも合わせやすく、 お子さまからも安心して食べられますよ♡

材料

しめじ、えのき茸、厚揚げ、大葉、おろししょうが、鶏がらスープの素、片栗粉、水、しょうゆ、粗挽き黒胡椒、白いりごま、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ミナ
    ミナ

    2024/10/20 20:57

    生姜と大葉が効いておいしくできました
    ミナの作ってみた!投稿(『満腹♪デトックス』厚揚げときのこのヘルシーとろみスープ)
たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ

28.たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きのこたっぷり&とろみがついて満腹感のあるスープです(o^^o) 手軽な材料ですが、お味は本格サンラータン! ダイエット中にもおすすめです♪

材料

しめじ、えのき、しいたけ、卵、水、鶏ガラスープの素、醤油、酢、ラー油、片栗粉、水、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/05/31 08:45

    家族が少ないので、少しずつきのこが余ることが多く、消費するのにとても助かりました。 辛酸っぱい味が大好きなので、酢とラー油で手軽にできるサンラータン味は、これからもどんどん作っていきたいです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ)
あっさり味で合わせやすい♪『えのきと白菜の和風スープ』

29.あっさり味で合わせやすい♪『えのきと白菜の和風スープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

えのきと白菜のあっさりした和風スープです♡ 優しい味なので色んな献立に合わせやすい一品になっています!

材料

えのき、白菜、ごま油、しょうがチューブ、水、めんつゆ2倍濃縮、醤油、塩胡椒、白ごま
ひき肉とえのきのチゲ風スープ

30.ひき肉とえのきのチゲ風スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚ひき肉とえのきに春雨も入れたおかずスープ。 コチュジャンの旨味のある辛味に、酢のほんのりとした酸味をプラスしてがたっぷり食べやすくしました。 とろみをつけるので、まだまだひんやりする今の季節にじんわりくるおいしさです。

材料

豚ひき肉、えのきだけ、緑豆春雨、ごま油、おろししょうが・コチュジャン、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酢、塩・こしょう、片栗粉・水、白すりごま、青ねぎ(小口切り)

SNSでシェアしよう

関連キーワード