[むね肉1枚で！カレー風味の腸活ナゲット］子どもが好きな味♪

材料4人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• えのきだけ
  1/2本(約100g)
• 卵
  1個
• 片栗粉
  大さじ5～6
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  顆粒鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉の皮をとり、細かく刻む ・えのきだけは1㎝に刻む

• 1

  ボウルやポリ袋に鶏肉とえのき、卵、調味料A カレー粉小さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2を合わせる。粘りが出るまで片栗粉を加える。

• 2

  フライパンに揚げ油を約1㎝注ぎ、約170度に温める。 スプーンでタネを食べやすいサイズにすくって入れる。

  
• 3

  こんがりしてきたら裏返して同様に揚げ、しっかり油を切る。

  

ポイント

・片栗粉の量は調整してください

作ってみた！

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