外はカリッと中はやわらかなこのナゲット♪実はささみとえのきでできている痩せメニュー(^^)高タンパクで低カロリーなので、ダイエット中に食べられるのが嬉しい一品♪冷めても歯切れ良いので、作り置きができて、お弁当にもおすすめです!!
下準備
ささみは1cm角くらい、えのきは1cm長さに切る。
ボウルにささみ・えのき・A マヨネーズ大さじ1、コンソメ大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1、こしょう5振りほどを入れて混ぜる。片栗粉を加えてさらに混ぜる。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかける。油がなじんだら火を止め、1を食べやすい大きさに落とす。再び、中火にかけて両面焼き目がつくまで焼く。
2を皿に盛り、ケチャップ・マスタードを添える。
・ささみとえのきははさみで切ると包丁とまな板を使わずに作れて、洗い物が少なくなります。 ・マスタードとケチャップはお好みでつけてくださいね♪
レシピID:467390
更新日:2023/09/05
投稿日:2023/09/05
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