Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジで出来る!*ジューシーコクマヨチキン*

    レンジで出来る!*ジューシーコクマヨチキン* 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろとろキャベツとベーコンのスープ

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!14分前

  3. レンジで出来る!*甘辛おかか味噌バターじゃがチキン*

    レンジで出来る!*甘辛おかか味噌バターじゃがチキン* 17分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで出来る!*食べたら餃子味!の春雨炒め*無水調理

    レンジで出来る!*食べたら餃子味!の春雨炒め*無水調理 22分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ぷりぷりエビマヨブロッコリー【#簡単#揚げない#黄金比率】

    ぷりぷりエビマヨブロッコリー【#簡単#揚げない#黄金比率】 22分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

くずし豆腐と卵のとろとろ生姜スープ

15
スープの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.12.12

分類汁物

調理時間: 15分

ID144990

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

生姜を加えた体温まるスープ。とろみをつけた卵スープに豆腐を加えた優しい味です(^^)

スープ ヘルシー えのき 簡単 シニア とろみ 和風 中華 生姜 片栗粉 豆腐
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
木綿豆腐 1/2丁
溶き卵 1個分
えのき 20g
細ねぎ 3本
A
生姜(すりおろし) 小さじ1/2
A
2と1/2カップ
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
A
酒、醤油 各小さじ1
小さじ1/3
水溶き片栗粉 適量
黒こしょう お好み
作り方
Point!
水溶き片栗粉や溶き卵を加える時は、スープが煮立ってから加えてください。
  1. 豆腐はザルに5分おき、水切りをする。えのきはたべやすい長さに切り、ほぐしておく。細ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋にえのきとA

    生姜(すりおろし) 小さじ1/2、水 2と1/2カップ、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2、酒、醤油 各小さじ1

    を入れて煮立たせる。木綿豆腐を手でくずしながら加え、塩で調味する。
  3. 再度煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を全体に回しかけるように加える。
  4. 細ねぎを加えて混ぜ、器に注ぐ。お好みで黒こしょうをふる。
215 4171
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ
    「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風
    レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風 この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず
    BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豆もやし (29) ヘルシー×スナップエンドウ (18) シニア×ずぼら (10) 卵×せいろ、タジン鍋 (7) 生姜×子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 (4) えのき×魚介のおかず (3) とろみ×鶏チリ (3) スープ×鶏手羽先 (3) 中華×麻辣 (3) 和風×黒豆 (3) 片栗粉×鶏手羽元 (3) 豆腐×黒豆 (3)
もっと見る

「スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは