主菜
『チンゲン菜のあっさり塩麻婆♪』
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっさりだけど味わい深い＊ 豚こま切れ肉とお豆腐で大満足のおかずに✨ 子供も食べやすく、ご飯にも合う♪ 大人だけでしたらラー油をかけるのも◎
材料2人分
- 豆腐1丁(300g)
- 豚ひき肉100g
- チンゲン菜1株(150g)
- 万能ねぎ適量
- Aにんにく小さじ1/2
- A生姜小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油・砂糖小さじ1
- 塩・こしょう適量
- 糸唐辛子お好みで
作り方
- 1
チンゲン菜はざく切りにする。 万能ねぎは刻む。 A にんにく小さじ1/2、生姜小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油・砂糖小さじ1はあらかじめ混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で豚ひき肉を炒める。 ひき肉に火が入り色が変わってきたらチンゲン菜を加え、しんなりしてきたら豆腐を入れ軽く崩しながら炒める。
- 3
全体的に炒めたらA にんにく小さじ1/2、生姜小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油・砂糖小さじ1を入れ満遍なく炒め、お好みで塩・こしょうで味付けをする。 器に盛り、万能ねぎを散らし、その上に糸唐辛子をのせる。
ポイント
チンゲン菜をほうれん草、小松菜でも♪ 野菜でかさ増し♪ 栄養満点♪ボリューム節約ご飯♪
レシピID：412112
更新日：2021/05/05
投稿日：2021/05/05
作ってみた！
milk2026/07/04 17:24
体感10分以内でパッと作れて簡単でした！ 塩加減がちょうど良くてごはんがすすみました！お肉少ないのに満足感あります🍀 とても美味しかったのでまた作ります😋
marine552025/12/08 19:45
丁度良い味付けで、とても美味しかったです。ヘルシーで美味しくて、家族にも好評でした。リピ確定です。
かおちゃん2023/06/21 17:18
あっさりとしているけど旨味がたっぷりで、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
