「スープ」のレシピ2315 件

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今日は寒い日にぴったりな！一発で体が温まるスープをお届けします🙌

mikana

白菜とひき肉だけでも、最高に美味しいねぎ塩スープにんにく、しょうが入りで、体も温まります。

ゆうき

寒い季節に嬉しい、簡単で食べ応えのあるスープレシピ！生姜の香りが優しく漂い、白菜の甘みとぴったりマッチ。旨味たっぷりの牛肉がスープに溶け込み、これだけで満足感があるのはもちろん、ご飯のお供としても抜群です！ご飯にかけてスープご飯にしても絶品♪

西岡 麻央

味付けは塩だけ！！なのに驚くほど濃厚な旨みが出るスープです。体の疲れが取れない、何を食べたいかすらわからない…そんな時は特におすすめです。塩だけだから体も受け入れやすく、豚肉と野菜でじわじわと体が癒されるのを感じられます。私が日々助けられている大切なレシピです。

管理栄養士ゆきぼむ

ささっと完成♩セロリの香りが美味しいカラダもぽかぽかに温まる生姜スープです。たんぱく質も野菜もとれて栄養たっぷりですよ♡火の通りやすい具材ばかりなので、あっという間にでちゃいます！

しょーはる夫婦

高野豆腐は豆腐を凍らせ、熟成、乾燥させているので、栄養成分も凝縮されています！食物繊維も多いので、腸活にもオススメです♪

ここえみ

豆苗としめじの優しいふわふわたまごスープです。豆苗も1袋使い切り、たっぷり入るので栄養価もアップ♩塩麹がベースの味は旨味をしっかり感じられつつも、全体的にまろやかで優しい味です。ごま油を最後に加えることで、ごま油の豊かな風味が残ったまま仕上がります。ごま油はラー油に変えても◎そのままスープとしても、ごはんにかけて雑炊風にいただいても美味しいですよ。

ともの(スープとおかず)

ダイエットを頑張りたいあなたに栄養たっぷりなレモン風味スープ！「オクラ」×「ツナ」の味わいが、コクがあってとっても美味しいです(*^^*)作り方はシンプル！好きな色のスープジャーに入れて、お弁当に持って行ってはいかがでしょうか？

RINATY（りなてぃ）

えのき、長ネギ、かにかまで作るごま味噌スープです♪ごまと味噌の風味が絶品🥰！節約食材で手軽に作れ、いつもとは違う味わいのスープに仕上がるので食卓にも新鮮さが生まれます♡ぜひお試しください！

まみ（mami)

ダイエット中にもおすすめです😋

まこりんとペン子

オクラとスイカの皮であっという間に出来る温かくても冷たくても美味しいスープ✨作り方は簡単！水と調味料、スイカの皮を入れて煮込みオクラと調味料を入れるだけ⤴✨あっという間に出来るのにスイカの皮とオクラトロッと優しい食感がたまらない美味しさです😋しっかり食べ応えもあって栄養満点ですよ⤴⤴✨

かめきちパパ

あまり味噌炒めは作らない私ですパプリカは久しぶりの登場です昔は料理の彩もあってよく買ってましたが、最近は・・・・牛肉の細切れ肉を甘辛味噌味で炒めたものとささみ肉で使ったコンソメスープでワンプレートっぽくしていただきます。

Ki Yamamoto

スペアリブのスープはベトナムでは定番料理。夏の暑い時期は体の熱を取り除く効果のある冬瓜と一緒に煮込みます。スープをご飯にかけながら食べても美味しい！！

管理栄養士ゆきぼむ

旨味たっぷりのスープにカリフラワーのやさしい甘さが美味しい♡塩麹の旨味とレモンの爽やかな香りで食欲そそる味わいになっています。さっと炒めて煮るだけで簡単にできあがりますよ♪

築山紀子

Italiante バジルソースをスープに使用して、タコと合わせた華やかな1品。工程はとても簡単で、ソースのおかげでいつもと違ったスープに。見た目も美しい、おもてなしにもぴったりです。

みいこ

ミニトマトの酸味と玉ねぎの甘みがすごく合う、低カロリーなスープです。さっぱりお口直しに最適なスープです。マイルドなクリームパスタに合わせるのがおすすめです。

おこめ

ふだんモロヘイヤを家で食べることがあまりなかったのですが、久しぶりに食べたらどハマり！スープに入れると自然ととろみがついておいしかったです！クセもなく、4歳の子どもも食べられました◎

Ki Yamamoto

ベトナムの奥さんのおばあちゃん直伝のなすスープ。トロンとしたなすの食感に、トマトの旨味と大葉の爽やかさで、夏にぴったりな味です。冷蔵庫にあまりがちな大葉も大量消費できちゃいます。

しょーはる夫婦

キッチンバサミを使えば、包丁、また板不要で作れます♪わかめはアルギン酸などの水溶性食物繊維が豊富で、高血圧予防、コレステロール値の上昇抑制作用などの働きが期待できるので、積極的に食べたい食材です♪

ともの(スープとおかず)

ほとんどお家にある調味料で作れる、ピリッと辛いダイエットスープです！ケチャップとチリパウダーがあればかんたんに「サルサ」の味に♪温めても冷やしても美味しく飲めるので、お好みでスープジャーに入れてお弁当に持って行ってください♪

Ki Yamamoto

日本ではちょっとマイナーな野菜かもしれませんが、７〜8月の夏の時期によく目にする野菜、ツルムラサキ。火照った体の熱を冷ます効能があります。ベトナム流の薬膳でいうと冷たい食材。食べ物には熱い食べ物と冷たい食べ物があるみたい。今日は熱いから体を冷やす冷たい食べ物を食べよう。って感じで結構日常の会話に薬膳の知識が馴染んでいるベトナム。ベトナム料理って奥が深いね！っと難しいことはあまり考えずに、夏が旬のツルムラサキの美味しさを味わってみてね。春雨を入れても美味しいです！

菅智香

やさしい味わいのスープです。玉ねぎ麹で味が簡単に決まりますよ。

Ki Yamamoto

ベトナムで食べられるカインチュアという酸味の効いたスープです。本来はスターフルーツやタマリンドという酸味のある果物を使う事が多いのですが、今回は夏っぽくトマトとレモンを使ってアレンジしてみました。ほんのりした酸味のあるスープに、焼き付けて出したしめじとトマトの旨味が最高。サッと茹でたオクラの食感もいい感じで、なんだか健康的な気分にさせてくれます♪

ATSUMI（あつみ）

少ない材料と短い調理時間で簡単に美味しく仕上がるのが魅力のギリシャの伝統的なスープです。暑い時期もレモンでさっぱりと食べられます。ひよこ豆の強い旨味とホクホク食感がやみつきになります♫

ここえみ

たっぷりのえのき茸にお豆腐、カニかまも加えた、塩麹のまろやかさを味わえる満足感の高いスープです。ごま油を最後に加えることで、ごま油の豊かな風味が残ったまま仕上がります。ごま油はラー油に変えても◎そのままスープとしても、ごはんにかけて雑炊風にいただいても美味しいです。お試しいただけたら嬉しいです。

fujinoniji 越野美樹

鯛の旨みをぎゅっと閉じ込めた、旨みがたっぷりのスープ。ゴクゴク飲み干したくなり、ずっと飲んでいたいような気分になります。野菜の彩りが加わり、見た目も満足できますよ。多めに加えたオリーブオリーブのコクと、塩こうじの旨みで、コクうまです！※ハナマルキさまの液体塩こうじで！広がる♪アイディアレシピコンテストで、優秀賞をいただきました。

片山美紀

材料はトマトと卵、調味料とシンプルで、あっという間に作れます。メインディッシュに、あと一品付けたい時におすすめです。

くみ

シーフードミックスを使って簡単に仕上げられる塩麹レモンのスープです。ほんのりしょっぱくて、レモンの爽やかな酸味が口に広がるさっぱりめのスープです。冷やして冷製スープとしても美味しいので、暑い夏にお試しくださいね。

ここえみ

キャベツと舞茸が甘くて香ばしい、優しいふわふわたまごスープです。豆腐も入って、たんぱく質もしっかり摂れる一杯に。ごま油を最後に加えることで、ごま油の豊かな風味が残ったまま仕上がります。ごま油はラー油に変えても◎そのままスープとしても、ごはんにかけて雑炊風にいただいても美味しいです。お試しいただけたら嬉しいです。

菅智香

焼肉屋さんで出てくるようなスープです。牛肉だしの素を使えば旨味たっぷりの味に仕上がりますよ。