「鶏チャーシュー」のレシピ178 件

きぬ⎪晩酌レシピ

鶏もも肉で作る、旨みたっぷりのチャーシューです。香ばしく焼き色をつけたら、あとは20分煮るだけ。冷めるまで漬けることで、中までしっかり味が染み込みます。おつまみにも、作り置きにもおすすめです☺️※動画は0:32〜　鶏チャーシュー

まいのごはん。

⁡ほったらかしなのにパサつかない！簡単にお家でも作れる、鶏チャーシュー✨中までうま味が染み込んで、しっとりジューシーに仕上がるよ🙆‍♀️時間があれば30分〜1時間くらい置いてから火にかけてもさらにおいしく仕上がるよ😋使ったのは「Rakucho（ラクッチョ）調理パック」✨とにかく！ささっと箱から取り出しやすいし、熱に強いからこうした湯せん料理にも最適🧡他にも色々な商品があるから、ぜひ試してみてね♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は電子レンジで作る「鶏もも肉のチャーシュー」をご紹介します！めちゃくちゃ簡単なのにとってもジューシーに美味しく仕上がるんです♡ポイントとしては、片栗粉を加えること。片栗粉で肉をコーティングするので旨味が逃げず柔らかく仕上がりますよ。そして、調味料に焼肉のタレを加えること。焼肉のタレには色々な旨味がたっぷりと入っているのでめちゃくちゃ美味しく仕上がります♡おつまみに！どんぶりに！とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

Rune吉村ルネ

しっかり火を通しているのに、驚くほどしっとり。鶏むね肉をこんがり焼き、余熱でじっくり火を通した、やわらかな鶏チャーシューです✨75℃をキープして仕上げることで、パサつきを抑えながら安心して食べられる仕上がりに。フライパンに残った旨みたっぷりの肉汁に、にんにくや生姜を合わせた甘酸っぱいたれを絡めることで、さっぱりしながらもコクのある味わいになりました。きゅうりや貝割れと一緒に食べると、これからの季節にもぴったりです😊

ayaka

火にかけたら、あとは余熱におまかせ。鶏むねチャーシューです。短時間煮たあとにそのまま冷ますことで、むね肉でもしっとりやわらかく仕上がります。甘辛い味付けで子どもも食べやすく、ごはんが進む一品です。一緒に漬け込む味卵も相性抜群。作り置きやお弁当にも使いやすく、冷蔵庫にあると便利なメインおかずです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ワンパン簡単♪ほっこりつゆだく♪とろとろ白菜とホロホロ煮込み鶏チャーシューですよ🥰☆ホロホロつゆだくでほっこりするわね👵🏻💕☆鶏肉と白菜から出たうま味がスープに溶け出してうまいですぞ👴🏻🍶☆中まで味が染みてホロホロ☆🙃☆☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

みみこ

ガリバタ醤油のコクとにんにくの香り、そこに黒こしょうのアクセントが加わり、ごはんが進む味わい🍚電子レンジ調理とは思えないほど、鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がりました✨メイン料理がパパッとできるので忙しい日の救世主になってくれること間違いなし✨ぜひ作ってみてください😋💗

今日のおうちごはん！

【ごはんのおかずに最高な】濃厚甘辛味の鶏チャーシューです🍳フライパンに材料を入れて(11分蒸し煮るだけ)で超楽ちんに作れます♪蒸しながら煮ることで、鶏肉に水分が行きわたりふっくらと柔らかに！タレをかけていただく時短味玉もめちゃめちゃ美味しいので、ぜひ一度試してみてくださいね🤗

みみこ

レンジ調理とは思えないほど、鶏肉はしっとり柔らか。豆板醤のピリ辛さがアクセントになり、ごはんがどんどん進みます。そのまま食べるのはもちろん、ラーメンのトッピングやサラダ、丼の具としても使える万能おかずです。

みみこ

甘めの味付けがしっかり染み込んだ鶏チャーシューで、ごはんが進む味わい。火を使わずレンチンのみで作れるので、洗い物が少なく後片付けもラク♪味付けはすき焼きのたれがほぼ全てを担ってくれるため、調味料をあれこれ揃える必要がないのも魅力です。忙しい日の救世主になってくれること間違いなしです♪

やさちいごはん（ちい）

ポリ袋で下味をつけた鶏もも肉を、湯せんでじっくり火を通すだけ。驚くほど“しっとりやわらか”な鶏チャーシューができあがります✨前日に仕込んでおけば、朝はご飯にのせるだけでルーロー飯風のお弁当に。冷めても固くなりにくいので、お弁当にぴったりです♡しょうがとにんにくの香りがふわっと広がる甘辛だれは、ご飯がどんどん進む味わい。作り置きしてチャーハンの具やラーメンのトッピングにもおすすめです！

tatsu

新感覚サンド！ふんわりしたパンに、北京ダックを思わせる甘みのあるたれを塗った鶏チャーシューがたっぷり。今までにない味わいの中華風サンドイッチです。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

tatsu

室温戻し不要＆余熱調理なし♪室温に戻す手間も余熱での放置もなく、食中毒のリスクが小さい衛生的な鶏チャーシュー。家族の安全を考えた、低脂質＆高たんぱくの一品です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

ゆぅゅぅ

炊飯器に鶏むね肉と調味料を入れたらスイッチを押すだけ。作業時間数分でつくれる甘辛味の鶏チャーシューです。ご飯のおかずは勿論、おつまみやラーメンにトッピングしても。

minori

鶏むね肉で作るしっとりやわらかな鶏チャーシューです♪漬け込みをしてから煮ることでより柔らかく仕上がります。ヘルシーかつたんぱく質をしっかりと摂れる一品です。煮汁には半熟に茹でた卵を漬けて煮卵にするのもおすすめですよ～♪是非お試しください♡

引き算料理家｜ママメシ58

レンジでチンするだけなのに、ふっくらジューシー✨火加減いらずで失敗しないから、忙しい日でもごちそうが作れます🍴お弁当にも夕飯のメインにもぴったり！タレをかければごはんが止まらない、家族みんな大好きな味に🤤

松山絵美

レンジで完結！！ご飯のすすむにんにく旨味噌味です♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

DOKIN

めっちゃ柔らかい♪と家族が絶対してくれた、むね肉なのにパサつかない、レンジ5分で出来る🌸むね肉の中華風チャーシュー。柔らかくなる秘密は、漬けおきの時間と軽くまぶした片栗粉♪こってりジューシーで、男子が喜ぶ味に仕上げています。ぜひお試しください(*^^*)

maina (米山真衣)

＼ほったらかしで染み染み／鶏もも肉がとってもジューシーでこれだけでおかずになる一品です♡フライパンだけでできるのが嬉しい！！

うさぎ

煮込み時間10分でできるお手軽鶏チャーシューのレシピです。しっかりめの味付けなのでラーメンのトッピングやおつまみにピッタリです。鶏もも肉を使うので冷めても柔らかく、つくりおきにもおすすめです。

ゆうき

煮込み時間は短めでOK！手軽に作れるのに、しっかりおいしい鶏チャーシューです♪甘辛のタレが絡んで、ご飯がすすむ味🍚半熟卵をのせて…たっぷりのタレをかけて丼にして楽しむのもおすすめ。お弁当や作り置きにもぴったり！余分な脂がなくてヘルシーだから、冷めてもおいしいのが嬉しいポイントです♪食べごたえも十分！

おねこ

タレもレンジだけで仕上げたかったけど、砂糖が入ってるからとろとろになるまで加熱すると、耐熱ガラスが耐えられるか不安…それでちょっと手間なんだけど、タレだけはフライパンで仕上げることに。私の中ではこれが正解！照り焼きだれみたいにこってりで、パンチがきいて食べ応えマシマシ。タレが濃い分、白髪ねぎ、きゅうり、レタス…野菜と相性がいいからぜひ添えてみて。＃簡単 ＃節約 ＃鶏むねチャーシュー ＃電子レンジ ＃おつまみ ＃今日もビールがうまい

おねこ

＼レンジ9分30秒 味付けも完璧／ぺろんとしてしっとりやわらか。その秘密は白菜と、つけたままにしておく鶏皮です。(※鶏皮は加熱後に取り除いてもOK)水分と脂分で蒸され、加熱ムラ少なく、パサつかずに火が通せます。味付けも絶妙で、ご飯にもお酒にも合う本格中華の味わい。「ザクザク食べるラー油 えび花椒」の食感と香りが鶏むね肉と相性抜群なので、ぜひ作ってみてください。

みつき

忙しいときこそ、温かくておいしいものを食べたい！そんな思いからできました。15分でこんなにおいしくてご飯が進むおかずができるの？作り置きもできるの？という感動をぜひ味わってほしいです。業務スーパーの鶏モモ肉は２キロ９８０円（購入時）だったので、100g49円。1人分74円＋調味料代で作れます。

つくりおき食堂まりえ

献立に迷ったときこれさえあれば大丈夫！10分で鶏むね肉が豪華なメインおかずになる絶品レシピです。しっとりやわらかな鶏チャーシューは、黄金比の万能だれで味付け。晩ご飯にもお弁当にもおつまみにもぴったりです。わが家の殿堂入りレシピです👑

今日のおうちごはん！

【本当にレンジ⁉と驚かれる】鶏むね肉のレンチンチャーシューです♪耐熱容器に材料を入れたら「ほったらかしで超簡単！」レンチンでもまるで低温調理したかのような、しっとり感のある鶏チャーシューが完成します♪冷まして美味しいチャーシューなので、お弁当や作り置きにもおすすめですよ🤗

あやか｜発酵×旬野菜

固くなりがちな鶏むね肉が、しっとり柔らか〜い！【鶏チャーシュー】　むね肉なのでヘルシーなのに、濃厚ダレでごはんが進む進む🍚濃厚タレの配合の黄金比✨永久保存レシピです...！　固くなりやすい鶏むね肉をしっとり仕上げるポイントは・塩麹でつけ込むこと・余熱でじっくり火を入れること　きっと一生ものの、お守りレシピになるはずです☺️

金子美和（さとみわ）

鶏むね肉がしっとり柔らか。オイスターソースと酢でコク旨＆さっぱり！おつまみに、ついつい箸が進みます(#^^#)煮るだけの簡単作り置きレシピ。鶏むね肉なので、節約できる作り置きおかずです☆

金子美和（さとみわ）

煮るだけの鶏チャーシュー。調味料もシンプル。だしの香る旨味と酢＆生姜で後味さっぱり！そのままおつまみとしても美味しい☆サラダやトッピングにも使える♪工程も材料もシンプルで簡単で使い道たくさん☆作り置きにおすすめです(^^)/

川津由紀子

煮立った煮汁に鶏肉を入れたらあとは煮こむだけ！びっくりするくらい柔らかな煮込みができます。年配の方や小さい子でも食べやすい柔らかさです。