「鶏チャーシュー」のレシピ156 件

おねこ

＼レンジ9分30秒 味付けも完璧／ぺろんとしてしっとりやわらか。その秘密は白菜と、つけたままにしておく鶏皮です。(※鶏皮は加熱後に取り除いてもOK)水分と脂分で蒸され、加熱ムラ少なく、パサつかずに火が通せます。味付けも絶妙で、ご飯にもお酒にも合う本格中華の味わい。「ザクザク食べるラー油 えび花椒」の食感と香りが鶏むね肉と相性抜群なので、ぜひ作ってみてください。

＊実月＊

忙しいときこそ、温かくておいしいものを食べたい！そんな思いからできました。15分でこんなにおいしくてご飯が進むおかずができるの？作り置きもできるの？という感動をぜひ味わってほしいです。業務スーパーの鶏モモ肉は２キロ９８０円（購入時）だったので、100g49円。1人分74円＋調味料代で作れます。

つくりおき食堂まりえ

献立に迷ったときこれさえあれば大丈夫！10分で鶏むね肉が豪華なメインおかずになる絶品レシピです。しっとりやわらかな鶏チャーシューは、黄金比の万能だれで味付け。晩ご飯にもお弁当にもおつまみにもぴったりです。わが家の殿堂入りレシピです👑

今日のおうちごはん！

【本当にレンジ⁉と驚かれる】鶏むね肉のレンチンチャーシューです♪耐熱容器に材料を入れたら「ほったらかしで超簡単！」レンチンでもまるで低温調理したかのような、しっとり感のある鶏チャーシューが完成します♪冷まして美味しいチャーシューなので、お弁当や作り置きにもおすすめですよ🤗

あやか｜発酵×旬野菜

固くなりがちな鶏むね肉が、しっとり柔らか〜い！【鶏チャーシュー】　むね肉なのでヘルシーなのに、濃厚ダレでごはんが進む進む🍚濃厚タレの配合の黄金比✨永久保存レシピです...！　固くなりやすい鶏むね肉をしっとり仕上げるポイントは・塩麹でつけ込むこと・余熱でじっくり火を入れること　きっと一生ものの、お守りレシピになるはずです☺️

金子美和（さとみわ）

鶏むね肉がしっとり柔らか。オイスターソースと酢でコク旨＆さっぱり！おつまみに、ついつい箸が進みます(#^^#)煮るだけの簡単作り置きレシピ。鶏むね肉なので、節約できる作り置きおかずです☆

金子美和（さとみわ）

煮るだけの鶏チャーシュー。調味料もシンプル。だしの香る旨味と酢＆生姜で後味さっぱり！そのままおつまみとしても美味しい☆サラダやトッピングにも使える♪工程も材料もシンプルで簡単で使い道たくさん☆作り置きにおすすめです(^^)/

川津由紀子

煮立った煮汁に鶏肉を入れたらあとは煮こむだけ！びっくりするくらい柔らかな煮込みができます。年配の方や小さい子でも食べやすい柔らかさです。

やぁ

今日は鶏むね肉なのにジューシーすぎる！チャーシューを作りました。にんにくが効いていて食欲そそる一品です✨丼にしても、ラーメンの上に乗せても絶品！是非作ってみてください！

maina (米山真衣)

＼ごはん泥棒おかず／お鍋でほったらかし♪鶏むね肉がとっても柔らかくてたべやすい！チャーシュー丼にしたり、ラーメンなどの付け合わせにも！

京(みさと)

鶏むね肉と思えないほどしっとりプリプリ食感に仕上がる、鶏むね肉チャーシューのレシピです♩にんにくやしょうがが香る醤油ベースのタレでご飯もお酒もすすみます！作り置きにもおすすめです！

岡田みなみ

たこ糸で巻いたり、フライパンで焼き付けたりと工程が面倒なチャーシューを簡単・手軽に作るレシピです♪作りおきにする場合は、鶏むね肉を切らずに調味液につけたまま保存袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。鶏むね肉をたっぷり300g使っているので、低カロリーなのに満足感のある高タンパクなおかずです。

さよ

鶏もも肉の皮目をパリッとこんがり焼いたら、たれを加えてほったらかし♪　簡単に作れて、ごはんがすすむ一品です。作り置きや、お弁当にもぴったり。

美桜

【胸様レシピ】先日鶏ハムを作った時に思い付いたレシピです。漬けダレに浸した胸肉をお湯に漬けとくだけw火を止めてある状態で胸肉を入れるので火の消し忘れなどもなく簡単に作れます！！味もしっかり染みてやわらかしっとり！！冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもおすすめ◎

RINATY（りなてぃ）

レンジで作る鶏チャーシューです🐥⸒⸒甘辛味でご飯ともよく合います🍚♬.*ﾟ手軽におかずを作りたい時に、とっても助かるレシピでおすすめです✌🏻‎付け合せはお好みでどうぞ♡

鈴木美鈴

鶏むね肉はしっとりやわらか。味玉も一緒に楽しめボリューム満点！！ダイエットや節約したい時ぜひお試し下さいね。

しょうこ

おもてなしや、特別な日に作りたい鶏のチャーシューレシピ。子どもと一緒に食べれて、ご飯にもよく合う1品です♪

RINATY（りなてぃ）

鶏むね肉で作るしっとり柔らかな鶏チャーシューです🐔♬.*ﾟ焼肉のたれで簡単に味付けできご飯がすすむおかずに仕上がります😚💓しっとり柔らかに仕上げるために弱火で調理し、その後は余熱でゆっくり火を通していきます！ほったらかし時間が長いので、他の料理と同時進行で作りやすいおかずになっています🚗 ³₃ぜひ作ってみてください✌🏻 ̖́-‬

つくりおき食堂まりえ

【ねぎ鶏のてりてり焼き】の味噌味バージョンです。コクのある甘めの味噌味でご飯がすすみます。ねぎから甘さとうま味が出るので、冷めても美味しくお弁当にぴったりです。

あおにーな

◆鍋1つで超かんたん調理☆わずか15分！◆予熱で火を通すからしっとりジューシーな鶏むね肉♡◆冷めても冷蔵保存してもやわらかい〜♪♪※お弁当にも！作り置きにも！節約、節電レシピ☆低カロリー高タンパクなのでダイエット中の方にも！※温める時 (冷蔵状態で)600w 4分 500w 4分50秒※動画では、0:20〜ご覧になれます！

あーぴん（道添明子）

★絶品鶏チャーシューがフライパンひとつで完成！しっとりポイントは最初の下味と最後にフライパンの中で冷ますこと。★鶏むね肉は砂糖と塩のブライン液に浸けてやわらかくすることが多いですが、今回お肉の下味には塩を使わずうま味調味料「味の素®」を5ふり。ローソルト(減塩)でおいしくいただけます。塩味を減らした分、味のバランスをとるために砂糖も大さじ1から小さじ1に減らした減塩＆減糖レシピです。★鶏むね肉に含まれるうま味成分イノシン酸と、うま味調味料「味の素®」のグルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、お肉のうま味が最大限に引き出されます。

misa

すりおろした玉ねぎと一緒に煮込んで作る鶏チャーシューです。糸で巻いたり、漬け込んだりしなくても、フライパンで煮込むだけで柔らかくておいしいチャーシューが作れます。鶏肉の旨味たっぷりのオニオンソースも絶品です。もちろんビールが進みます☺

つくりおき食堂まりえ

材料4つ！作業5分で作れる万能作り置きおかず。作業工程が少なくラクに作れるタイパとコスパの良い1品です。高たんぱく質でカロリー控えめ、作り置きできるので忙しい毎日の救世主になっています。ぜひ作ってほしいおすすめレシピです。

ラッコママ

鶏むね肉がジューシーに仕上がる鶏むね肉のチャーシューです。家にあるすき焼きのたれで一発！で味が決まります。お昼ご飯のメインや、お子さんのタンパク質補給に最適です！作り置きはレンジ調理なので、冷蔵で翌日までになります。

にぎりっ娘。

タコ糸不要‼レンジでびっくりするほど簡単にできる我が家で人気の鶏チャーシューです！野菜たっぷり彩りもきれいなので、お節にもおすすめ。もちろん作り置きもGOOD♡作業する時間は5分ほどなので、伊達巻など他の料理と同時進行できるのも嬉しい。一晩煮汁に漬け込むことで味が染み染みでおいしくなります。ぜひぜひお試しください♪

今日のおうちごはん！

【ほったらかしで楽々作れる！】作り置きにも便利な我が家自慢の鶏チャーシューです🍳鍋に材料を入れて蓋をして10分！あとはそのまま待つだけで絶品の鶏チャーシューが作れます😊甘辛い味付けがご飯がよく合いますよ😋🍚半熟卵もとろとろと最高においしいのでぜひお好みで入れてみてくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ほったらかしで簡単に作れるヤンニョムチャーシューをご紹介します！炊飯器で作るのでジューシーな仕上がりです…♪よかったらお試しくださいね♪ご飯がすすむ味ですよ～！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

安くて美味しい鶏むね肉で絶品チャーシューパサつきがちな鶏むね肉ですが、とってもジューシーで美味しく出来上がります♪電子レンジで出来るのでとっても簡単！冷めても固くならないので作り置きにもピッタリです♪そのまま食べてもOK！ラーメンなどのトッピングにも絶品です！

そうわまり

「エバラ　すき焼のたれ　マイルド』を使ったとても簡単なレシピです。エバラ　すき焼のたれ　マイルドに生姜、ニンニク、八角をプラスするだけ。本格中華の香りが漂います。たっぷりのしらがねぎとパクチーを添えれば、クリスマスやお正月、おもてなしにもぴったりな華やかな一品になりますよ。

mikana

炊飯器で作る、鶏チャーシューです♪♪炊飯器にお任せなので、楽ちん♪♪ふわふわ柔らかいチャーシューに仕上がります♪♪