主菜

レンジで完結！！にんにく旨味噌鶏チャーシュー

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15分

エネルギー318kcal
炭水化物11.2g
脂質18.2g
たんぱく質24.8g
糖質10.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで完結！！ご飯のすすむにんにく旨味噌味です♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

鶏もも肉
2枚(約500g)
A
味噌・きび砂糖(砂糖)
各大さじ2
A
オイスターソース
大さじ1
A
にんにくのすりおろし
小さじ2
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉は耐熱ボウルに入れ、A 味噌・きび砂糖(砂糖)各大さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくのすりおろし小さじ2を絡め、皮目を下にして重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱する。
2
一旦取り出してひっくりっ返してから再度ラップをかけて電子レンジ600wで4分(2人分の場合は2分20秒)加熱する。
3
火が通ったら出来上がり！食べやすく切って器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

お⾁は中⼼温度75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、調理環境によっては加熱条件が変わります。中まで⽕が通っているか確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ★2人分の場合★ 鶏もも肉:1枚(約250g) (A)味噌・きび砂糖(砂糖):各大さじ1 (A)オイスターソース:大さじ1/2 (A)にんにくのすりおろし:小さじ1 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで