主食

【北京ダック風サンドイッチ】新感覚サンド！

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新感覚サンド！ふんわりしたパンに、北京ダックを思わせる甘みのあるたれを塗った鶏チャーシューがたっぷり。今までにない味わいの中華風サンドイッチです。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

材料2人分

下準備
時短鶏チャーシューは次のレシピを用いる。レシピID：513469 https://oceans-nadia.com/user/986122/recipe/513469
1
バターは室温に戻して（又はラップをせずに電子レンジ（200W）に20〜30秒かけて）柔らかくし、練り辛子を加えて練り混ぜる。
2
きゅうりは長さを半分に切り、縦2〜3mm厚さに切る。長ねぎはみじん切りにする。パクチーは太い茎を除き、ざく切りにする。
3
A 甜麺醤7g、はちみつ7g、マヨネーズ7g、しょうゆ小さじ1/4、塩少々は混ぜる。
4
全粒粉入り食パン4枚の片面に①のバターを等分に塗る。食パン1枚をバターを塗った面を上にしておき、具材を次の順にのせる。 (1)きゅうりの半量を少しずつずらして並べ、塩をふる。 (2)長ねぎとパクチーのそれぞれ半量をちらす。 (3)鶏チャーシューの半量を少しずつずらして並べ、③のたれの半量を塗る。
5
もう1枚の食パンではさみ、上から軽く押してなじませ、ラップでぴっちりと包む。もう1組も同様に作る。ラップごと包丁で半分に切り、ラップをはずして器に盛る。

はちみつを使っているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

レシピID：513735

更新日：2025/11/08

投稿日：2025/11/08

こむぎ
2026/02/20 13:41
昨日焼いた食パンでこちらのサンドイッチ作ってみました✨tatsuさんの鶏チャーシューを参考にささみで作りました💓 甜麺醤が無かったので、献立いろいろみそ、という甘味のある調味みそで代用パクチーはパセリで代用辛子は娘が苦手なので抜きました甘味噌で北京ダック風✨ とっても美味しかったです♪ まゆのさん、美味しさの共有ありがとうございます😊💖💫✨ tatsuさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
まゆの
2025/11/10 09:48
鶏チャーシューを使って、先ずはtatsuさんオススメの『北京ダック風サンドイッチ』早速、作りました～(˶ᐢᗜᐢ˶)💕 北京ダック風…納得😆👍✨ 甘めの濃いタレが美味しい♪♪ 全粒ライ麦ブレッドを使ったので、プチプチ食感も合う合う🎶💖 パクチーの代わりにレタスを使いました(^^;ｧﾊﾊ… このチャーシューとタレさえあれば、パンじゃなくてもレタスやサンチュに巻いて、マジで北京ダック風を味わえるよ☝ ́͏̖- (๑°ㅁ°๑)‼✧生春巻きも美味しそう♥♥