2025/03/03
10分
tatsu
もやしでご飯が止まらない!辛みと痺れの刺激がクセになる、もやしの新境地を開く中華仕立ての一品です。
15分
冷凍里芋で!ねっとりした里芋に香ばしいくるみみそがからむ、ひと口ごとにお酒がすすむ大人の一品です。
5分
即席ワンタン活用で超ラク!チャーハンにもギョーザにもぴったりな、シャキシャキ野菜入りのワンタンスープです。
2025/02/15
25分
カフェ気分で♪とろ〜りチーズとうまみが詰まった濃厚ホワイトソースが絶品!休日ブランチに大満足なクロックムッシュです。
洋食のおともに!洋食の主菜のつけあわせにぴったりな、シャキッと食感がアクセントのサラダ。主菜の味を引き立てる、さっぱりした一品です。
2025/02/11
20分
肉のうまみとワカモーレのまろやかさが口いっぱいに広がる至福のタコス。複雑なスパイス使いは必要なく、「香りソルト メキシカンミックス」1本で本格派タコスを楽しめます。
ワインと好相性!スパイス&ガーリック香るパン粉を鶏肉にのせて焼いたチキンソテー。キリッと冷えた白ワインによく合います。
サクッと軽い食べごたえ!トルティーヤの代わりにギョーザの皮を使ったミニタコス。サクッとした食感がピンチョスにピッタリ。
シャキッとしたレタスの上にサクッと香ばしいチーズが踊るサラダ。ほんのりメキシカンテイストなチーズがあとを引くおいしさです。
まろやかさとスパイスの二重奏!冷んやりヨーグルトとスパイスの効いたサルサ・メヒカーナからなる2層仕立てのサラダ。食べ進めるごとに味が変化し、新感覚を楽しめます。
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2024年7月に初書籍を発売しました。 レシピ総数123品(うち受賞レシピ4品)、全280ページの保存版。電子書籍版は100円と大変お得です! ・タイトル:『70代2人暮らしのための消化のよいお魚ごは...
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