「ジン」のレシピ6 件

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！家庭にある器具で出来る本格ミクソロジーカクテルを研究しています。少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。キウイとローズマリーの相性は抜群です！！我が家の自信作のひとつです♪

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！家庭にある器具で出来る本格ミクソロジーカクテルを研究しています。少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。みかんの生搾り果汁を贅沢に使い、ローズマリーの香りと合わせておしゃれな１杯に仕上げています。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！夏らしく、ピムスを使い、シークワーサーの果汁を入れて濃厚なのにスッキリ爽やかな味わいに仕上げています。少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。ぜひお試しください♪

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪海外で人気沸騰中のダーティーマティーニ。ほのかな塩気とジンがとてもよく合います。あえてシェイクをして空気を含ませているので、口当たりが良く飲みやすくなっています。マティーニが苦手な方でも飲みやすいレシピです。

** KT **

自家栽培のルバーブを使って作ります。落ち着いた好みの配分です。

えりの食卓

両親が無農薬のレモンを大量に送ってくれた時に作ります。お酒好きな方には是非試してほしい！ソーダ割りやホットレモン酒でいただきま〜す！