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    飲み物

    キウイと焦がしローズマリーのカクテル《ミクソロジーカクテル》

    • 投稿日2023/12/11

    • 更新日2023/12/11

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大! 家庭にある器具で出来る本格ミクソロジーカクテルを研究しています。 少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。 キウイとローズマリーの相性は抜群です!! 我が家の自信作のひとつです♪

    材料1人分

    • キウイ
      1個
    • ローズマリー
      1枝
    • ジン
      45ml

    作り方

    ポイント

    ■ジンはボンベイサファイアを使用しています。

    • 1

      キウイの皮をむき、ローズマリー(葉10枚くらい)と一緒にブレンダーなどで撹拌する。 ザルで濾して果汁を絞る。(45ml)

    • 2

      シェイカーに1のキウイ果汁、ジン、氷を入れてシェイクする。

    • 3

      グラスに注ぎ、葉を少し炙って焦がしたローズマリーを浮かべる。

    レシピID

    473333

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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