飲み物
キウイと焦がしローズマリーのカクテル《ミクソロジーカクテル》
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/11
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大！ 家庭にある器具で出来る本格ミクソロジーカクテルを研究しています。 少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。 キウイとローズマリーの相性は抜群です！！ 我が家の自信作のひとつです♪
材料1人分
- キウイ１個
- ローズマリー１枝
- ジン４５ml
作り方
ポイント
■ジンはボンベイサファイアを使用しています。
- 1
キウイの皮をむき、ローズマリー（葉１０枚くらい）と一緒にブレンダーなどで撹拌する。 ザルで濾して果汁を絞る。（４５ml）
- 2
シェイカーに１のキウイ果汁、ジン、氷を入れてシェイクする。
- 3
グラスに注ぎ、葉を少し炙って焦がしたローズマリーを浮かべる。
レシピID
473333
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪