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「飲み物」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/07/21
5分
飲み物ひんやり涼し気な2層が美しい桃缶で作るフルーツティー。しっかり甘くて飲みごたえがあります。軽く混ぜてお召し上がりください。最初は増せずに紅茶をいただき、少し混ぜて、最後に全部混ぜて…と味の変化を愉しむのもオススメです。
2024/06/20
20分
飲み物初夏だけの今だけの楽しみ、梅仕事。米麹 × 青梅で作る【梅麹シロップ】 米麹を使うことのメリットは・梅の実がふっくらが仕上がる。・麹菌の働きにより、ビタミンを作り出してくれる。・通常より、早く完成する。・麹の甘みで、コク深さが増す。・発酵過程で砂糖→ブドウ糖に変化するので 身体を動かすエネルギー源になる。 麹をプラスするだけで、いいことしかないんです。 とっても簡単なので、ぜひ作ってみてほしいです☺️ 夏に常備しておきたい、おいしすぎる 美ドリンク.. ♡
2024/06/12
60分
飲み物前回、ジップロックで漬ける梅シロップをご紹介させていただきましたが、今回も懲りずに梅シロップのレシピです。突然ですが…梅シロップって漬ける時間長くないですか?梅仕事をした後、子供たちが毎日のように「まだできないの?」と聞いてきます。きっと、同じように「こんなに待てないよ~!」と思う方がいらっしゃるはず!この梅シロップ、たった一日でできます!しかも、梅の実はふっくらとろとろに仕上がります。一口飲むと、蜂蜜のコクと優しい風味が鼻に抜けていく絶品シロップ!日持ちは冷蔵庫で1週間くらい。余ったシロップと梅の実は、ジップロックに入れて冷凍保存できちゃいます。
2024/06/10
30分
飲み物以前は瓶で漬けていた梅シロップですが、ここ数年はジップロックで漬けています。ジップロック漬け、本当に便利!・大瓶の煮沸消毒の必要がない・使い終わった後、場所を取らない・冷蔵庫で保存できる特に、梅シロップを作る際に悩む人が多いのが「発酵」。常温で浸けている間にどんどん泡が出てきて、腐敗したりカビがはえて失敗してしまうケースがあります。実際自分も、大瓶で漬けているときに何度か失敗したことが…でもね。ジップロックで漬ければ、瓶のように高さがないから冷蔵庫で保存できちゃうんです!常温で漬けるよりも、氷砂糖が溶ける時間&梅からエキスが出る時間はかかりますが、発酵しにくいです。
2024/05/21
30分
飲み物5〜6月にさわやかな青梅がお店に並んだら、氷砂糖とホワイトリカーで梅酒を作ってみませんか? 手作りの梅酒は格別な美味しさです。
2024/04/12
3分
飲み物ウスターソースを加えるウォッカとトマトジュースのカクテルです。お酒にソース入れとは!はじめて知った時は衝撃でした。タバスコやセロリソルト、こしょうなどを入れるなど様々なバリエーションがありますが、ウスターソース入りは旨味とスパイシーさが加わって手軽においしくなるのでおすすめです。できればイギリスの「リーペリン ウスターソース」で作ってください
2024/04/04
3分
主食野菜ジュースを使うことで栄養をプラス!!すべての材料を耐熱ポリ袋に入れて混ぜる♪洗い物なしで簡単に作れるため、忙しい朝ごはんや子どものおやつにぴったりです。
2024/03/22
5分
飲み物HUROMのスロージューサーで作るフレッシュジュース。爽やかなグリーン色のジュースに身体中の細胞が浄化されるようです。りんごの甘味、キウイの甘酸っぱさで飲みやすい味です。免疫力をアップし、疲労回復効果の高いと言われている食材を使いました。環境の変化が多く、体調も揺らぎがちな季節にぴったりなジュースです。使用ジューサー:HUROM H-400
2024/03/06
15分
副菜当然ですが、子供って本当に野菜を食べませんよね(笑)お肉と一緒に調理した野菜なら食べてくれるのですが、野菜単体だと全然食べてくれない!お浸し、お漬物、サラダなど色々試しましたがすべてダメ…ところが最近、子供たちがある浅漬けにドはまり!…ということで、本日はその浅漬けレシピをご紹介しようと思います。材料は3つ。かぶ、塩、ゆず茶!ゆず茶は前に自分で仕込んだものを使っていますが、市販のゆず茶でももちろんOK。味的には「ゆずの風味が爽やかな、甘酸っぱいお漬物」といった感じ。塩をなじませるのに5~10分ほどかかるけど、作業時間的には3分で作れちゃうので是非!
2024/03/05
10分
副菜青森県産にんにくの香りが食感そそる豆苗とトマトのふわたま炒めです!パパっと作れて彩りもよく、あと1品欲しい時にぴったりの副菜です!ぜひ作ってみてください(^^)
2024/03/01
10分
主菜いわしには血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPA、脳の働きを良くするDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでおり、生活習慣病の予防にも効果が期待。また、細胞の生まれ変わりを助け、髪や肌の健康を保ったり、口内炎の予防にも役立つビタミンB2が豊富に含まれていまれているので脂質の代謝にも関わっており、老化をまねく過酸化脂質の発生を抑える働きがあります。カルシウムも豊富で骨や歯をつくるのに欠かせない栄養素。安くてエイジングケアには欠かせない栄養素が豊富にあるいわしに、いわしの生臭みを取る効果のある液体塩こうじを使って定番調味料で美味しく簡単に仕上げました。
2024/02/14
15分
飲み物今日はいよいよバレンタイン。皆さん、チョコレートの準備はできましたか?もしかしたら、もう既に渡し終えた方もいるのではないでしょうか。人にお渡しするのってとっても緊張しますよね…手作りのお菓子なら尚更。ということで本日は、ホッと肩の力を抜いてリラックスできるような「セルフバレンタインのレシピ」をご紹介しようと思います。アルコールが入っているので、20歳になっていない方はお酒を抜いて作ってみて下さい。(お酒の分、牛乳を増やしてもおいしいです◎)コツはとにかく「沸騰させない」こと!これさえ守れば美味しいチョコレートドリンクが簡単に出来上がります。