「飲み物」のレシピ1131 件

管理栄養士ゆきぼむ

コトコト煮込んでシロップを作る手間要らず、レンジでパパッとできあがります♪ピリッとしょうがの香りにはちみつの甘さが美味しい♡ほっと一息つける味わいで、心もカラダもぽかぽかに温まりますよ。のどの調子が悪いときにもおすすめ◎寒い時期にぴったりのホットドリンクです。

管理栄養士ゆきぼむ

ブロッコリーの豊富な栄養をまるごと味わえるスムージーです♡バナナの甘さにアーモンドのコクがアクセント♪ブロッコリーの青臭さも気にならずとろっとまろやかな甘さが楽しめますよ。

濱村　圭

乾燥する季節が来たら風邪予防・喉ケアに毎年必ず作るゆず茶☕️砂糖とはちみつの量はお好みで🙆取り除いた種は別レシピで使うよ🍋次回お楽しみに✨

室崎さゆり(ぺぽ)

コクのあるやさしい甘さと、ピリッと生姜の辛みにスパイスの香り。使い道色々のジンジャーシロップです。てんさい糖を使って濃いめに煮詰め、こっくりダークな色に仕上げます。炭酸水で割ってジンジャーエールにすると、これがとんでもなくおいしい…！もちろんホットなドリンクにも◎

四万十みやちゃん（宮崎香予）

バナナと冷凍ミックスベリーでスムージーを作りました…♪今回は豆乳を加えて作りましたが、牛乳でもOKです♡バナナの甘さとミックスベリーの程よい酸味でさっぱりと美味しくいただけます～♪よかったらお試しくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

酸味のの少ないゴールドキウイとバナナのスムージーです♡バナナとの相性も抜群なのでこの組み合わせもお勧め！！体の中からきれいになれるスムージーですよかったらお試しくださいね♪

濱村　圭

今から旬を迎えるりんご🍎市販のりんごジュースとは違うフレッシュで瑞々しいりんごジュース🍹贅沢なんやけどこの美味しさにハマる🫣

やまだまゆみ

＼リンゴ酢で作るキャロットラペ／フランスの家庭料理の定番「キャロットラペ」を、リンゴ酢でつくっています。リンゴ酢は血糖値の急上昇をおさえる効果が高いので食べすぎを気にしている方なら前菜に最適。味も優しい味に仕上げています♪和えるだけの簡単レシピ。作り置きの一品にも最適です。

Akiyama Keiko

特別な調味料やハーブがなくても、とても美味しく仕上がります。MAILLE 種入りマスタードの複雑なうま味が、本格的な味わいを引き立ててくれますよ。冷凍温野菜を使えば、手間もかからず簡単に作れるのが嬉しいポイントですね。

管理栄養士ゆきぼむ

材料4つ！ミキサーにかけるだけで簡単にできあがる甘酒ラッシーです♫いちじくの甘さとヨーグルトの爽やかさに甘酒の自然な甘さが美味しい♡砂糖は不使用。美容に嬉しい栄養が豊富ないちじくに発酵食品の甘酒＆ヨーグルトで腸活にもおすすめのヘルシーラッシーです◎

はな

お気に入りのレストランにあるマンゴーラッシーが大好きで、お家で作れるといいな！と思い、作ってみたのがきっかけ。簡単に作れてとっても美味しく、子どもと一緒に作るのも楽しいです。

築山紀子

グレナデンシロップとジンジャーエールを合わせたノンアルコールカクテルの「シャーリーテンプル」。おもてなしの際の定番なのですが、緩やかなゼリー状にしてみると、前菜にも喜んでいただけます。おうちパーティーにぜひお試しくださいね。

柴田真希

アーモンドミルクを凍らせてミルク氷を作ると、時間が経っても冷たい、ミルクが濃厚なカフェオレが楽しめます。

柴田真希

疲れてるとき、食欲がない時、すっきりしたい時におすすめ!「ぽん酢しょうゆ」ではなく「ぽん酢」のノンアルモヒートです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、夏にゴクゴク飲みたい冷た～い生ジンジャーエールのはちみつレモン味🤩生のしょうがは発汗作用(ジンゲロール)が違います✨すぐに体がポカポカして汗がだ～～っと出てきます🥵💦冷たくゴクゴク飲んでも、発汗とデトックスでストレス発散☆気分も最高爽快☆🤩☆冷たいのに腹がカ～ッとしてきたぞ👹✨しょうがのジンゲロールが効いてますよアニキ💀💖私はしょうが濃い目でお願いね👩🏻✨毎日飲んで痩せようかしら✨わしはウィスキー入れてハイボールな👴🏻💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀

cuisine & trip

今回はハーブの効いた爽やかなレモネードです。甘いシロップはレモンの酸味とハーブの香りがバランスがよく、何度でも飲みたくなる味わいです😋お好みの量を炭酸水や冷水、熱湯で割ってお召し上がり下さい。シロップはレモネード以外にもお酒で割ったり、ヨーグルトやフレンチトーストにかけたり、料理の隠し味にと色々と使えます。

管理栄養士ゆきぼむ

ゴーヤをスムージーにして豊富な栄養をまるごと味わいましょう！バナナの甘さでゴーヤの苦みも気にならずとろっとまろやかな美味しさが楽しめますよ♪

ゆぅゅぅ

抹茶の代わりに栄養満点の青汁パウダーで作る、グリークヨーグルトがベースのさっぱりとした青汁アイス。

ゆぅゅぅ

ひんやり涼し気な2層が美しい桃缶で作るフルーツティー。しっかり甘くて飲みごたえがあります。軽く混ぜてお召し上がりください。最初は増せずに紅茶をいただき、少し混ぜて、最後に全部混ぜて…と味の変化を愉しむのもオススメです。

濱村　圭

梅シロップがあればスポーツドリンクも簡単に作れるよ🥤熱中症対策にもゴクゴク飲んじゃお🌴

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

疲れた身体に自然の甘さが美味しいフルーツと疲労回復に効くミネラルたっぷりのお酢で作ったフルーツ酢がピッタリ！

牧志穂

辛口ジンジャーエール！ピンク色のシロップがかわいいです♪暑い時期に飲むとなんだか元気になれますよ！

西岡 麻央

Nadiaプロテイン チョコレート風味を使ったスムージーです！最近は朝ごはん代わりにこのスムージーを飲んで1日を始めることが多いです。バナナはもちろんのこと、チョコレートとブルーベリーの相性も抜群！ブルーベリーに含まれるアントシアニンで抗酸化作用も期待できます。スーパーやコンビニで手に入るフローズンブルーベリーを氷がわりに入れれば、濃厚で適度に冷えた美味しいスムージーに仕上がりますよ！

あやか｜発酵×旬野菜

初夏だけの今だけの楽しみ、梅仕事。米麹 × 青梅で作る【梅麹シロップ】　米麹を使うことのメリットは・梅の実がふっくらが仕上がる。・麹菌の働きにより、ビタミンを作り出してくれる。・通常より、早く完成する。・麹の甘みで、コク深さが増す。・発酵過程で砂糖→ブドウ糖に変化するので　身体を動かすエネルギー源になる。　麹をプラスするだけで、いいことしかないんです。　とっても簡単なので、ぜひ作ってみてほしいです☺️　夏に常備しておきたい、おいしすぎる 美ドリンク.. ♡

ぼく

前回、ジップロックで漬ける梅シロップをご紹介させていただきましたが、今回も懲りずに梅シロップのレシピです。突然ですが…梅シロップって漬ける時間長くないですか？梅仕事をした後、子供たちが毎日のように「まだできないの？」と聞いてきます。きっと、同じように「こんなに待てないよ～！」と思う方がいらっしゃるはず！この梅シロップ、たった一日でできます！しかも、梅の実はふっくらとろとろに仕上がります。一口飲むと、蜂蜜のコクと優しい風味が鼻に抜けていく絶品シロップ！日持ちは冷蔵庫で1週間くらい。余ったシロップと梅の実は、ジップロックに入れて冷凍保存できちゃいます。

ぼく

以前は瓶で漬けていた梅シロップですが、ここ数年はジップロックで漬けています。ジップロック漬け、本当に便利！・大瓶の煮沸消毒の必要がない・使い終わった後、場所を取らない・冷蔵庫で保存できる特に、梅シロップを作る際に悩む人が多いのが「発酵」。常温で浸けている間にどんどん泡が出てきて、腐敗したりカビがはえて失敗してしまうケースがあります。実際自分も、大瓶で漬けているときに何度か失敗したことが…でもね。ジップロックで漬ければ、瓶のように高さがないから冷蔵庫で保存できちゃうんです！常温で漬けるよりも、氷砂糖が溶ける時間&梅からエキスが出る時間はかかりますが、発酵しにくいです。

森本英子（もりもん）

梅酒がお肉をやわらかく、しっとりと仕上げてくれます。

Fumi

スパイスを使うことで本格的なクラフトジンジャーエールが楽しめます。レモンや唐辛子などを入れることですっきりとした味わになります。

ゆぅゅぅ

氷砂糖を使わず普通の砂糖で作る、作ったその日に飲めるブルーベリー酢。夏バテ対策にもオススメな爽やかなドリンクです。

ゆり子

☆おあじはいかが掲載レシピ☆本物のビールと間違えてしまうほどのクオリティです！リンゴジュースで作るのでお酒が苦手な方や小さなお子さまも楽しめますよ♪我が子は「えっ？これ食べられるの？どうやって作ったの？」「すごい！本物のビールみたい！」と大喜び！家族みんなで乾杯して食べて会話も弾み、とても楽しい時間を過ごすことができました。