「アーモンドミルク」のレシピ104 件

みつき

卵の風味で、ちゃんとカスタードっぽい。アーモンドミルクでもコクしっかり、満足感のあるプリンです。ゼラチン仕立てだから「かたまらない！」の失敗が起こりにくく、おやつにもぴったり◎お店では見かけないアーモンドミルクのプリン、ぜひおうちで作ってみませんか？

Rune吉村ルネ

つぶつぶ苺の食感が楽しい、さっぱりヘルシーなアーモンドミルクゼリー。アーモンドミルクを使うことで、生クリームや牛乳を使ったデザートよりも軽やかな口当たりに仕上がります。砂糖の代わりにラカントSを使い、甘さはしっかりありながら罪悪感なく楽しめるスイーツです。いちごのビタミンCやポリフェノールも摂れる、体にやさしいデザートに仕上げました。甘いものが大好きな高齢の夫も「美味しい！」と感激して食べてくれました。ダイエット中でも楽しめる、軽やかなスイーツです。おやつや食後のデザートにもおすすめです。

カマドン釜飯

バレンタイン時期に現れるチャレンジ釜飯。デザート釜飯を今年も作ってみました。今回は失敗しまくってなかなか納得いくものができず、大苦戦したのですが無事完成。アーモンドミルクとチョコの香り、そしてレモンの酸味が入ることでベース自体が昨年よりパワーアップ。お米をデザートにするため好き嫌いはあるかなと思いますが、よろしければお試しください。

みちぱん

マルサンの毎日おいしいローストアーモンドミルクをたっぷり使ったクリームパン。アーモンドの香りを活かすために、バターは控えめに。吸水性の高いキタノカオリを使って、生地にもアーモンドミルクをたっぷり使いました。ぺろっと食べ切ってしまうので食べ過ぎ注意😋⚠️ぜひ作ってみてください✨

こばやしまりこ

お食事にも、おやつにもなるシンプルな米粉パンケーキ。アーモンドミルクで作ると、砂糖少しでも素朴な甘みのあるパンケーキが作れます。小さく焼いて、リース型にすれば、パーティーにも。

ともきーた (伊藤 智子)

マヨネーズはたったの大さじ１でアーモンドミルクを使ったとってもヘルシーなポテサラです！生ハムの塩味とすし酢で味がきまり、さっぱりと仕上がります！レンチン1回だけで、あとは混ぜるだけの超簡単時短レシピ ♪

郡元 奈識（なつき）

我が家のロングセラー、しっとりふわふわのはちみつ米粉蒸しパンをご紹介🍯混ぜて蒸すだけで失敗しにくいから忙しい日の朝ごはんにもおすすめです✊ˊ˗最近は、双子の娘たちも園から帰ってすぐのおやつにこれをよく食べています.ᐟ.ᐟダイソーのクリスマスシリコン型を使うと、見た目が何倍もかわいくなります🎄🎅ぜひ作ってみてくださいね♡

きゃらきゃら

シュークリームとアーモンドミルクはとても相性が良いんです！！生地とカスタードクリームに、アーモンドミルクを使うことで、香ばしくて濃厚！ワンランク上の仕上がりになります！小麦粉の代わりに、米粉を使いグルテンフリーに仕上げました。

Rune吉村ルネ

ポリフェノール豊富な純ココアとアーモンドミルクで作る、シルキーななめらかさの食感の美容ゼリーです。仕上げは豆乳ホイップでふんわり軽やかに。ラカントSやてんさいオリゴ糖を使うことで、血糖値に配慮しながら美味しさもキープ。乳製品・白砂糖不使用で、毎日でも食べたくなるエイジングケアスイーツです。

Rune吉村ルネ

材料はこれだけ!？と思うほど、材料はたったの4つだけ。アーモンドミルクで作ったやさしい味のゼリーに、皮ごと煮たりんごをくるくる巻いてバラの花のように仕上げた、心と体にやさしいデザートです。煮たりんごはラカントSでほんのりカラメル風味に仕上げ、砂糖不使用でもしっかりとした甘みと香りを楽しめます。アーモンドミルクは乳製品不使用で低カロリー＆整腸にも。お腹にやさしく、どんな世代の方にも喜ばれる一品です。見た目は華やか、作り方はシンプル。食後のデザートに、ご家族やご友人へのおもてなしにもぴったりです✨

くにこキッチン

夏のスイーツにお勧めです。食物繊維たっぷりのアーモンドミルクを使うので、健康的で腸活にぴったり。手軽に作れるので、栄養満点のおやつを作ってみてくださいね。

小寺　洋子

きなこは健康に良く、日本を代表する食材ですよね！そこで今回は、毎日1～2個美味しく楽しんでいる我流の「生きなこ」を、ひなまつり仕様にアレンジしてみました！冷凍しても美味しく、日々のおやつや、お子様と一緒に楽しく作れる、ひなまつりにぴったりのおやつです。ぜひ試してみてくださいね！余った黒糖と一緒に冷凍保存袋に入れて保存しておくと便利です。1日に1～2個食べるのもおすすめ！ 固くなりすぎず、口の中でゆっくり溶けて、冷凍したものもとても美味しいですよ。

金子美和（さとみわ）

クリームチーズの濃厚な味わいにアーモンドミルクを加えベーキングパウダー入りのふんわりした生地で優しい食感と味わいに仕上げました♡食後のデザートでもペロリと食べれてしまう美味しさ(*^-^*)バターや生クリームを使わない爽やかなチーズケーキです☆

sanaluke2

低カロリー低糖質なアーモンドミルクと高食物繊維やビタミンが豊富な里芋で、お腹も満足するグラタンです。ダイエット中の方もヘルシー思考な方にもぴったりですよ！

柴田真希

アーモンドミルクを凍らせてミルク氷を作ると、時間が経っても冷たい、ミルクが濃厚なカフェオレが楽しめます。

管理栄養士ゆきぼむ

チョコレートを使わず手軽に作れるぷるぷるココアプリン♡牛乳も生クリームも使わずアーモンドミルクで作りました。アーモンドミルクのコクとココアのビターな香りがポイント♩卵も乳も不使用なのに美味しいカラダにやさしいスイーツです。

管理栄養士ゆきぼむ

栄養たっぷり♡アーモンドミルクで作るエスニックスープです。ナンプラーの使い方に困っている…なんて方にもおすすめ◎おうちで手軽にエスニック気分が楽しめますよ。鶏の旨味にアーモンドミルクのまろやかなコクが美味しく、しょうがの香りがアクセントになっています。具材を全部煮るだけで簡単なので、忙しいときにもパパッとできておすすめです◎

管理栄養士ゆきぼむ

レンジでチンするだけで超楽々♪少ない材料でとっても簡単にぷるぷるプリンができあがりますよ。アーモンドミルクのコクとメープルシロップの自然な甘さに癒やされる美味しさ♡卵も乳も砂糖も不使用。カラダにやさしいスイーツでダイエット中でも罪悪感なく楽しめますよ。

管理栄養士ゆきぼむ

紫芋パウダーで手軽に作れるプリン♡くちどけなめらかでとろけるような美味しさです。アーモンドミルクを使用しているのでコクがあり濃厚な味わいになっています。美容に嬉しい栄養もたっぷりですよ◎ゼラチンで作れるので材料を合わせて冷やし固めるだけであっという間にできあがり♩お菓子作り初心者の方でも気軽に作れるスイーツです。

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟使う調味料はたった2つ♡🌟1日に目安のタンパク質を約45%補える（女性の場合）！▶︎ 栄養価（1人前分）　カロリー　： 183 kcal　たんぱく質 ： 22.8 g　脂質 　　　: 5.6 g　炭水化物　 : 14.1 g　－食物繊維 ： 3.0 g　－糖質　 　：11.1 g　塩分　　　 ： 1.6 g※あくまで目安です。

すずめ（笠原由紀恵）

ハロウィンにかぼちゃプリンはいかがでしょうか。卵不使用・オーブン不要・冷やし固めるだけのねっとり系固めプリンです。糖質が高いかぼちゃプリンも砂糖の代わりにラカントを使用、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用することで糖質を抑えることができます。1個当たり　糖質9.4g

すずめ（笠原由紀恵）

じっくり弱火でコトコトと煮ることで優しいさつま芋の甘さが引き立つポタージュです。

杉山かふん

アーモンド香る抹茶ラテ。表面をサクサクに焼き上げたマシュマロをトッピングして香ばしさと濃厚な甘みのある贅沢ドリンク。

ATSUMI（あつみ）

「ビアンコマンジャーレ」は、フランス語の「ブラン・マンジェ」の名でよく知られているアーモンドのお菓子ですが、シチリア版のそれは、レモン🍋の香りを纏わせた爽やかなもの。たっぷりピスタチオを合わせれば、文明の十字路と言われた、シチリアらしい異国情緒溢れる味になります。コーンスターチを使い、とろっとなめらかに仕上げるのがポイントです♪

柴田真希

濃厚なのにヘルシーの秘密……それは「アーモンドミルク」!エネルギーがコップ1杯 39kcal(牛乳 128kcal、豆乳 92kcal）アーモンドだから濃厚なのに、ヘルシーなのでダイエット中も安心して濃厚なレシピが楽しめます。レンチンで作れるレシピだから、忙しい時・暑い夏にもぴったりです。

MARI

【暑い季節やダイエット中にもオススメ！甘〜いカラメルがかかった濃厚プリンとは違うあと味さっぱりのアーモンドミルク仕立てのもっちりプリンです(^ ^)アーモンドミルクと無糖の豆乳に置きかえて台湾スイーツ豆花（トウファ）風にアレンジもおすすめです♪】

Kuumin

グラタン大好きな私が作る、罪悪感なく食べられる、おからパウダーグラタン☆おから臭さを減らし、味に拘ったので、初心者の方でも美味しく食べられるのではないでしょうか？これだけでも大満足な食べごたえ♡野菜もたっぷりで栄養も満点です♪今回は、発酵食品である塩麹を、コンソメ代わりに使用してみました。腸活にも、美肌にも役立つ食材でキレイにダイエットしましょ☆

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟1日の目安の食物繊維を約30％補える！🌟1日に必要なたんぱく質の約60％を補える（女性の場合）🌟かんてんクック顆粒でとろみをつけているので小麦粉不使用！▶︎冷蔵保存：2～3日▶代用食品：　アーモンドミルク→無調整豆乳　マッシュルーム→しめじ　鶏もも肉→鶏むね肉▶︎ 栄養価（1人前分あたり）：　カロリー　： 408 kcal　たんぱく質 ：29.7 g　脂質 　　　: 12.3 g　炭水化物　 : 53.1 g　－食物繊維 ： 5.5 g　－糖質　 　：47.6 g　塩分　　　 ： 2.7 g

長谷美穂

アーモンドミルクの甘味がとても美味しく栄養価が高いレシピです𖤐´-悪玉コレステロールを抑制してくれてダイエット中や便秘解消にも！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

材料3つで濃厚な蒸しケーキ♡アーモンドミルクを使用しているので濃厚な仕上がり…。味は濃厚で食感はもちもちとしています♪冷めても固くならず、翌日も美味しい～♪軽くトーストしても美味しいです♪レンジで作るから短時間で出来るしとっても簡単！よかったらお試しくださいね♪