Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮

    ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮 56分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 5分でかなり美味しいご飯のおかず♡ぶりのごまマヨポンソテー

    5分でかなり美味しいご飯のおかず♡ぶりのごまマヨポンソテー 1時間前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とり天アレンジ♡『甘辛タレにくぐらせた♪とりタル天』

    とり天アレンジ♡『甘辛タレにくぐらせた♪とりタル天』 1時間前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 白菜で簡単副菜♡『白菜とかにかまのごまポン酢サラダ』

    白菜で簡単副菜♡『白菜とかにかまのごまポン酢サラダ』 2時間前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 作り置きたい!炒めるだけのドライカレー

    作り置きたい!炒めるだけのドライカレー 3時間前

    おいしい😋をつたえたくて! シンプルな材料で、簡単! 😄なのに、満足感があるんです。チョレギサラダとのセットで、ごちそうさま!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

美容や健康にうれしい成分たっぷり♪香ばしアーモンドの活用レシピ15

最近、その栄養価の高さから注目が集まっているナッツ。特に人気なのが、ビタミンE、食物繊維、オレイン酸など、美容や健康に効果が高いとされる栄養素がつまったアーモンド♪ ナッツは高カロリーなイメージがありますが、意外と食物繊維が豊富なので腹持ちが良く便秘解消にもお役立ち! 実はダイエットの強い味方にもなってくれる食材なんです。形状も粒やスライス、プードル(パウダー)、アーモンドミルクなど多彩。今回は、いろいろなタイプのアーモンドを活用したお菓子や料理のレシピを集めてみました♪

キーワード
アーモンドミルク ナッツ アーモンド フロランタン クッキー サラダ ケーキ
お気に入りに追加

【目次】
1.牛乳よりも低カロリー♪注目のアーモンドミルク活用レシピ
2.クッキーはサクサク、ケーキはしっとり!アーモンドプードルでお菓子作り
3.フロランタン、クッキーなど、アーモンドが主役のお菓子4選
4.サラダや肉料理にも大活躍♪アーモンドを使ったおかずレシピ

 

1.牛乳よりも低カロリー♪注目のアーモンドミルク活用レシピ

アーモンドミルクは、アーモンドと水をメインに作られた植物性飲料です。砂糖不使用のタイプであれば、牛乳よりも低カロリー&低糖質で、コレステロールもゼロ♪ 海外では牛乳の代替品としてもかなり定着してきているそう。飲みやすく栄養分の吸収が良いのもポイントです。そんなアーモンドミルクの作り方から活用レシピまでご紹介します。

 

アーモンドと水だけで作れる♪自家製アーモンドミルクレシピ

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/143702

ひと晩水に浸けたアーモンドをミキサーで撹拌して、ガーゼで濾せば自家製アーモンドミルクの完成! 残ったアーモンドの搾りかすは食物繊維もたっぷり。乾燥させてお菓子に入れたり、ヨーグルトにかけたりして活用できます。

⚫庭乃桃さんの美肌・アンチエイジングに! 自家製アーモンドミルク

 

自家製いちごソースでお店の味♪さっぱりブランマンジェ

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/370658

アーモンドミルクで作ったさっぱりしたブランマンジェ。そのままでも美味しいですが、生のいちごを使ったソースをかけて味わいアップ♪ ソースは電子レンジで作れるので簡単です。

⚫松井さゆりさんのアーモンドミルクのブランマンジェ

 

アーモンドミルクでカロリーダウン♪生クリームいらずのクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/124852

アーモンドミルクを使ったクリームパスタ。さっぱりめの仕上がりなので、生クリームのパスタだと少し重いかな…という気分の時にもおすすめです。抗酸化作用が強いと言われる鮭との組み合わせで、一皿でアンチエイジング効果が期待できちゃう美容レシピ♪ 

⚫柴田真希さんの【アーモンドミルク】鮭ときのこのクリームパスタ



 

アーモンドミルクで作るポタージュスープ

https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/132076

マッシュルームや野菜からうま味を引き出すのでコンソメなども不要。香りが良く、優しい味わいのポタージュスープです。乳製品を使わないので、アレルギーのあるお子さんにも安心。牛乳とは少し違った、ほんのり甘い風味が楽しめます。

⚫齋藤 礼奈さんのマッシュルームのアーモンドミルクポタージュ

 

2.クッキーはサクサク、ケーキはしっとり!アーモンドプードルでお菓子作り

アーモンドプードルはアーモンドを砕いて粉末状にしたもの。アーモンドパウダーとも呼ばれます。アーモンドの香りや風味でコクが出るのでワンランク上の味に仕上がります♪ 焼き菓子やケーキに入れるとさっくり、ほろりとした仕上がりになるのも特徴。アーモンドプードルの香ばしさが活きるお菓子4品をセレクトしました。

 

アーモンドプードル入りでさくさく、ほろほろ♪チョコチップクッキー

https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/297415

チョコチップ入りの生地を細長く成型して、切り分けてから焼き上げるアイスボックスクッキー。アーモンドプードル入りでさくさくの軽い食感です。生地作りの時にこねない、生地をしっかり冷やしてから焼くなど、シンプルなレシピでも美味しく仕上げるコツが丁寧に解説されています。

⚫夢さんのさくほろ!チョコチップクッキー(コツあり)

 

ダイエット中でもチョコ味を♪低糖質フォンダンショコラ

https://oceans-nadia.com/user/27621/recipe/137388

薄力粉をアーモンドプードルに、チョコレートをココアパウダーに変更することでカロリーや糖質をオフ! 使用する材料を混ぜて、型に流してオーブンで焼くだけの簡単スイーツです。ダイエット中でも甘いものが食べたいという方におすすめ!

⚫ローカーボ料理研究家藤本なおよさんの低糖質フォンダンショコラ

 

アーモンドプードルでしっとり♪りんごとバナナのパウンドケーキ

https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102505

キャラメル風味に味付けしたりんごとバナナを混ぜ込んだパウンドケーキ。バターの代わりにオイルを使うのであっさりめの仕上がりですが、アーモンドの効果で物足りなさは感じません! ひと晩寝かせることで、オイルとアーモンドがなじんでより美味しくなります♪

⚫タラゴンさんのリンゴとバナナのキャラメルパウンド



 

さくほろ食感がたまらない美味しさ♪スノーボールクッキー

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/374456

スノーボールクッキーのさっくり、ほろりとした食感はアーモンドプードルのおかげ! ころころした見た目もかわいいスノーボールクッキーは、手で丸めるだけで焼けるので型いらず。お子さんと一緒に作るのもおすすめです。

⚫美桜さんの我が家の定番♡本当は秘密にしたい♡サクほろスノーボール♡

キーワード
アーモンドミルク ナッツ アーモンド フロランタン クッキー サラダ ケーキ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 11月26日更新!
    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    この特集を読む
  2. PR 11月25日更新!
    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    この特集を読む
  3. PR 11月25日更新!
    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    この特集を読む
  4. PR 11月25日更新!
    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    この特集を読む
  5. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  6. PR 11月25日更新!
    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    この特集を読む
  7. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  8. PR 11月26日更新!
    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    この特集を読む
  9. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  10. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  11. PR 11月24日更新!
    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    この特集を読む
  12. PR 11月18日更新!
    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    この特集を読む
  13. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
  14. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
  15. PR 11月25日更新!
    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは