デザート
低糖質フォンダンショコラ
投稿日2016/03/29
更新日2016/03/29
調理時間20分
糖質の高そうなフォンダンショコラですが、低糖質でも作れます！バターたっぷりが美味しいです☆
材料2人分
- Aバター80g
- Aピュアココア20g
- Aアーモンドプードル大さじ2
- 卵2個
- A生クリーム60ml
- A甘味料(ラカント)大さじ3
作り方
ポイント
焼き加減は器やオーブンの機種によっても異なるため、調整してください。
- 1
オーブンは１８０℃に余熱をする。バターは溶かしておく。
- 2
ボウルにA バター80g、ピュアココア20g、アーモンドプードル大さじ2、生クリーム60ml、甘味料(ラカント)大さじ3をよく混ぜ合わせ、卵を加えて再度混ぜる。
- 3
２を型に流し、１８０℃のオーブンで１０分焼く。
レシピID
137388
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ローカーボ料理研究家藤本なおよ
ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。