「果実酒」のレシピ6 件

Koharu

苺の終わりに季節は、安く沢山の苺が手に入るので、長く楽しめるようにお酒にしました。

えりの食卓

両親が無農薬のレモンを大量に送ってくれた時に作ります。お酒好きな方には是非試してほしい！ソーダ割りやホットレモン酒でいただきま〜す！

ふじたかな

路地植えのさくらんぼは一気に沢山採れて、痛みも早いのでお酒にするのがオススメです！綺麗なピンク色に、1年でも1番過ごしやすくて芽吹きの綺麗なこの時季を閉じ込めて。。。

若子みな美

果実酒の比率は「果実：ホワイトリカー：氷砂糖＝１：１：0.4」で作っています。比率さえ覚えれば、さまざまな果実に応用できます♪

神田　美紀

出回る時期はすこししかないあんずですが、果実酒にして瓶にとじこめれば長く味わえます！

宮本　明美　(らいむ)

ユズは胃腸の調子を整え、体を温め、疲労回復にも良い日本の和ハーブ。普通の柚子でも同じように作れます。無農薬の庭で育てた「花柚」の実で作るこのユズ酒はナチュラルで砂糖より糖質(GI値)の低いハチミツ入り。まろやかさが友人たちにも好評。