里芋入りで濃厚　【むね肉】　リエット

ポイント

✔︎乾燥野菜だし きのこやセロリなどを乾燥させたものを使用しております。 ない場合は、少し風味が変わりますが、コンソメ顆粒小さじ2で代用してください。 その場合は、塩の分量をカットするなど、味の濃さを調整してくださいね。 ・ ・ ✔︎水分量（調味料などの分量） 加圧時間の短さ・玉ねぎの水分を考えて、水分量はトータルで90mlにしています。 加圧時間が長くなる場合はもう少し水分を増やしてください。 ・ ・ ✔︎普通の鍋で作る場合 普通の鍋で加熱する場合も水を増やし、40分ほど柔らかくなるまで煮込んでください。 ・ ・ ✔︎盛り付け 盛り付ける時に、パセリのみじん切りやピンクペパーを散らすと美しくなります。