「里芋」のレシピ839 件

ちぐあさ

野菜の中でも現在価格が落ち着いているさといも✨煮っ転がしが定番ですが皮を剥いたり、下茹でで吹きこぼれたりハードルを感じて食べない方も多いのでは？そんな方におすすめのレンチン+和えるだけおかずです！どこか煮物に似た風味も味わえます☺️💕

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです✨今日は寒い日におすすめしたいふわっとろぉとする美味しい炊き込みご飯🍚さといもって煮ものだけじゃなくごはんにも合うんです🤤

mikana

甘辛お出汁で、里芋やこんにゃくが最高に美味しい、あったか芋煮風鍋

ちか

こっくりと味が染みた、里芋の煮っころがしです♪さつま揚げを加えて旨みUP！里芋はレンチン蒸しで、手でつるんとむけます☆甘辛味でごはんが進みます♪お弁当やお酒のお供にもおすすめ♡

ちぐあさ

レンジで皮剥き楽々✨だから作りたくなる里芋のチーズ焼き🧀秋のおつまみにぴったりの里芋おかずです😋🍺

二階堂まなみ

里芋は下茹でなし！皮をむいたら煮るだけ！おふくろの味が簡単にできます。ねっとり里芋とふっくら鶏肉の甘辛おかずです。お弁当・つくりおきにもお酒のおつまみにもいいですよ。

sanaluke2

低カロリー低糖質なアーモンドミルクと高食物繊維やビタミンが豊富な里芋で、お腹も満足するグラタンです。ダイエット中の方もヘルシー思考な方にもぴったりですよ！

tatsu

昭和の味！ねっとり食感がたまらない、昔ながらの甘辛味のおかずです。

ゆみ

旬の里いもをアヒージョにしたら美味しいだろうな、と作ってみました！片栗粉をつけたので、外はカリッと中はもっちり！とろけたスモークチーズを絡めたら、寒い季節にもあつあつでとっても美味しいです。

カレンガール

里芋独特のねっとり食感が美味しい1品🤗おかずにもおつまみにも❕

杉山かふん

レンジで簡単！食材3つで即完成お手軽副菜♡子どもも喜ぶ旨味たっぷりやみつきポテトサラダ♪おつまみにも◎

tomoko

ねっとり里芋を中華風のそぼろあんで絡めました✨里芋は手軽にレンジでやわらかく♪皮も剥きやすくなるのでオススメです！炒めたら調味料を加え、とろみをつけたらあっという間に完成🥰丼にしても美味しいですよ🍚♬ぜひ作ってみてくださいね(๑ᴖ◡ᴖ๑)

管理栄養士ぶんちゃん

あと一品という時に便利な簡単レンジレシピ！泥を落として、乾かして、皮を剥いて、下茹でして…とかなり手間がかかる里芋の煮物。ですが、冷凍里芋を冷凍庫にストックしておけば、思い立ったときに、しかも少量を作れるのでとってもおすすめです。白だしで手軽にうま味たっぷりの煮物が作れますよ♩おだしのやさしい味わいに思わず心までまほっこりと落ち着きます。常備菜にもぴったりな副菜です♩たんぱく質：2.2g脂質：0.2g炭水化物：17.2g食物繊維量：7.3g食塩相当量：1.4g

のはらさん

いかのお出汁が染みたさといもがおいしい定番のおかずです。

富岡清美

蒸した里芋に米粉をまぶして、にんにくとローズマリーと一緒にカリッと揚げ焼きにしました。ビールにもワインにも合いますし、子供も大好きです！ハーブソルトをふって召し上がれ！

RINATY（りなてぃ）

鶏むね肉と里芋を明太ソースで和えた和風おかずです。鶏肉の食べ応えに里芋のほくほくなめらかな食感、明太子との相性もよく、ごはんが進むおかずに！三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておいた食材は、凍ったままサクサク切れて解凍の手間要らずですぐに調理できるのでノンストレス♪ぜひ作ってみてください🥰

さや🍅野菜ソムリエママ

旬の里芋の素材の味を生かしたレシピです。里芋はレパートリーが少なく、煮物のイメージがありませんか？実は、揚げると外はカリカリ、中はホクホクで食感が美味しくておすすめです。衣作りと衣付はポリ袋でおこなうので洗い物も最小限です。オシャレな鍋やオイルポットを使えば、揚げ物や油の保管も手軽に楽しめて気分も上がります。鮮度長持ちの日清ヘルシークリアで揚げれば揚げているときのにおいが少なく、青のりの良いかおりも感じやすいです。

かめきちパパ

冷凍の里芋を使って鶏もも肉と蓮根と一緒に煮っ転がしにしました。食卓にあると落ち着く一品の煮物でございます甘辛照り照りで作るのがポイントでございます

金子美和（さとみわ）

ねっとり＆ほくほくの里芋に味噌マヨチーズが絡んだ絶品おつまみ☆下処理から調理まで全部レンジで作れます♪お酒のおつまみはもちろん、味噌ベースなのでご飯にもよく合います♡マヨネーズとチーズでまろやかな味になるので子供ウケも抜群！里芋が美味しい季節にぜひどうぞ(#^^#)

DOKIN

里芋のもっちり感が癖になる！子供たちも絶賛してくれた、お腹にも嬉しい、腸活にもなるサラダです◎この食感が親子でやみつきに…(*^^*)ぜひお試しください♪

やまだまゆみ

＼小さな里芋で作る”きぬかつぎ”／本来は子芋をつかうのですが、スーパーでなかなか手に入りません。簡単にできて美味しくて、見た目もかわいいので、小さな里芋を見つけたら作っています。里芋をむく手間を考えると、手間もかからず美味しくて、見た目もおしゃれ♪ちょっとしたおもてなし料理にもピッタリな、覚えておくと便利な一品です。シンプル調理で秋の味覚をぜひ堪能してください＾＾

西岡 麻央

里芋や小豆のホクホク感が、温かくてほっこり癒されるグラタンです。普段グラタンに入れることのない食材を使用していますが、里芋や小豆は香ばしいチーズやクリーミーなホワイトソースにもよく合い、新たな美味しさを発見していただけるはず。＾＾ホワイトソースには豆乳を使用することで、優しい豆の甘みを存分に感じることができます。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、秋の副菜🍁里芋の美味しい食べ方1位ですよ😋✨里芋の素材の美味しさを生かした料理に、きぬかつぎが有名ですよね✨つるっと皮から出し、とろとろの里芋にしょうが醤油をつける...ただこれだけなのに...うますぎる🤭💖☆秋の里芋を食べながら中秋の名月にお祈りをしてみませんか🌙✨月はあなたの心を映すかがみこっそり月にお願いをしてみましょう...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

杉山かふん

茹でずに簡単☆レンジで5分♪子ども喜ぶ洋風おかず。お弁当おかずや、おやつ、おつまみにも◎

川津由紀子

私が子供の頃に福井出身のおばあちゃんが作ってくれた懐かしい味付けの里芋の煮っころがしです。甘辛くみたらしのような味付けの里芋です。水は使わずに調味料だけで作るのがポイントです。

西岡 麻央

秋が旬の里芋を潰して作る素朴で香ばしいお焼きです。からし高菜のピリッとしたアクセントにチーズの塩気がたまりません！里芋特有のネバネバは「ガラクタン」という栄養素で水溶性食物繊維の一種です。便を柔らかくして排便をスムーズにする効果が期待できます。同じく里芋に含まれる「グルコマンナン」という栄養素も水溶性食物繊維です。胃の中で大量の水を吸って膨れることで、便の量を増やす働きがあります。レパートリーがなかなか増えにくい里芋ですが、潰して焼いたり、牛乳で伸ばしてクリームソースにしたりと実は万能です。ぜひ、新しい食べ方に出会って感動してみてください！

ユミィ

【COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー】を使用して、一口サイズのコロッケを作りました！サイズが小さいので一度の加熱で全体がサクッと仕上がります。明太子と塩昆布でソースをかけなくても美味しいですが、物足りなく感じる方は中濃ソースをかけてお召し上がりください。

ユミィ

【ノンフライヤー】を使用して、このまま食卓に出せるスコップコロッケです。コロッケの工程でめんどくさい成形や衣付けがなく、パン粉をのせて簡単に作れる一品です！チーズはお好みの量でかけていただいて大丈夫ですが、多いほど美味しく仕上がりますよ♪仕上げにピザソースをかけると一気に洋風なコロッケになります！

あや

レシピのないレシピ♨️豚汁豚汁はざっくり作っても美味しいので、わたしの感覚を元にざっくりとまとめてみました。

しんすけ・かい夫婦

体が温まる♪具沢山けんちん汁を作りました♪