イカ | 2杯(約300g) | |
里芋 | 300g | |
A
|
水 | 300㏄ |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
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みりん | 大さじ2 |
酒 | 大さじ2 | |
醤油 | 大さじ2 |
水 300㏄、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ2
と里芋を入れて火にかけ、沸騰してきたらイカ、酒を加える。落し蓋をして15分ほど弱めの中火で煮る。途中でてきたアクは取り除く。つくメモ
<つくメモって?>
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