「卵スープ」のレシピ375 件

mikana

寒い日にピッタリ✨️とろみをつけた、身体がポカポカ温まる、とろとろスープ😋

みみこ

とろみのあるスープにニラの風味が広がり、つるっとした春雨の食感も楽しめます🍲卵にはマヨネーズを少量加えているので、ふんわりとやわらかな仕上がり🌟しっかりめの味付けで、春雨と卵も入っているため、スープながら食べ応えがあります♬夕飯の汁物にはもちろん、小腹が空いたときや夜食にもおすすめです🌠ぜひお試しください😋💗

笠原知子

ぷりぷりのきくらげに、ワンタンの皮を合わせた中華風の卵スープです。ワンタンは包まず、そのままスープに入れるだけなので、手軽につるんとした食感を楽しめます。

鈴木美鈴

つるんともずくに、ふんわり卵がやさしい♪旨みのきいた中華スープにもずくと卵がよく合う、ほっとする味わいです。さっと作れて、いつもの献立にもう一品ほしい時にも嬉しい簡単スープです。

ゆうき

牛肉の旨みたっぷり♪ふわふわ卵のかき玉スープ♡牛肉とニラ、卵を使った具だくさんのスープで、これ一品でもしっかり満足感があり、ごはんにかけて食べてもおいしい◎あっさりした味付けに牛肉の旨みが効いて、あと引くおいしさ！仕上げにごま油をたらすと、香ばしい風味が加わってさらにおいしくなります♪

みみこ

とろみのあるしっかりめの味付けのスープに、ふわっとした卵がよく合います👩‍🍳今回は中華屋さんで出てくるような、とろみのある卵スープをイメージして作ってみました🍲卵にマヨネーズを加えることでコクがプラスされ、まろやかな味わいに✨舞茸のほどよい弾力もアクセントになり、食べ応えがあります♬さまざまなおかずに合わせやすいスープです🌟ぜひお試しください😋💗

杉山かふん

やさしい味でほっこりあたたまるふわとろ卵スープ。ブロッコリー、卵でたんぱく質もとれ、忙しい朝にもおすすめです◎【ゆる減塩ポイント】•えのきをたっぷり使うことで、少ない調味料でも旨みのあるスープに◎•ごま、ごま油の香りとコクが加わることで、塩分控えめでも物足りなさを感じにくい♪•卵ととろみで、まろやか＆満足感UP

みら

季節の変わり目で身体がお疲れ気味なときこそ飲みたい優しいふわとろスープ🥣お好きなきのこをたっぷり入れてみてください♪

増田陽子

家にある具材でできるスープです。夕食のあと1品に、朝食に。水溶き米粉を使うと優しいとろみがつきます。

みみこ

コンソメの旨みに醤油を合わせた、しっかりめの味わい👩‍🍳そこにニラの風味が加わり、シンプルながらも満足感のあるスープに仕上がります♫卵には少量のマヨネーズを加えているので、ふんわりやわらかな食感に🤤さらに片栗粉でスープにほんのりとろみをつけることで、ふわふわの卵とスープがよく絡み、口当たりも良くなります♡ぜひお試しください😋

はるちん

お鍋ひとつでパパッとすぐできるスープ✨赤と緑のコントラストがパッと目を引く、彩り抜群の一品です！ミニトマトを加熱することでほどよい酸味がスープに溶け出し、オクラのやさしいとろみと相性抜群😊仕上げに回し入れたごま油が、ふわっと香り食欲をそそります🤤メインが茶色くて彩りが欲しい時、スープはぱぱっと仕上げたい時、自家製ミニトマトの消費に困っている時などなどに、ぜひお試しください♪

熊橋麻実(くまみ)

息子が生のトマトが苦手な中、トマト料理のレパートリーを増やしたいと思い、作りました♡みりんが入ることで酸味が抑えられ、卵とたまねぎでまろやかになることで食べやすくなり、完食していました♪トマトは加熱した方がリコピンの効果を感じやすいとのことなので、ぜひ、試してみてくださいね！

佐藤 加奈子（kaana57）

身近な食材で手軽に作れる、やさしいお味の具だくさんスープ。暑さで食欲が落ちやすい日や、忙しくても栄養をしっかり摂りたいときにおすすめ。ささみと卵でたんぱく質を補いながら、抗酸化作用のあるトマトのリコピンも一緒にとることができます。たんぱく質は筋肉や体をつくる材料となる大切な栄養素で、年齢とともに不足しないよう意識したい栄養素のひとつ。リコピンは、紫外線を浴びる機会が多い季節にも大活躍です。ふんわり卵としっとりささみ、トマトのほど良い酸味がよく合い、ほっとする味わいに。朝食や軽めの夕食、あと一品添えたい日のスープとしても楽しめる一品です。

ミオ

ふんわり卵とカニカマの旨みが広がる、やさしい味わいの中華スープです。とろみをつけることで卵がふんわり仕上がり、ほっとする一杯に。身近な材料で簡単に作れるので、あと一品欲しいときにもおすすめです。

家飲み♥ちよ

ぽってりふわふわな玉子のスープは、かき玉スープと違って食べごたえアリ！ニラをキッチンばさみでカットすれば、包丁も不要！混ぜて入れて、レンチンするだけなので、気力ゼロでも作れます♪

みさこママ

トマトの酸味とオイスターソースのコクが相性抜群。きくらげの食感も楽しめる中華風スープです。

ここえみ

キャベツや人参、コーンをたっぷり使った、野菜の甘みを楽しむふわたまスープです。ごま油で炒めた野菜の旨みと、塩麹のやさしいコクがスープに溶け込み、ほっとする味わいに。ふんわり卵とコーンの甘みも加わり、お子さまから大人まで楽しめる一杯です✨具だくさんで満足感があり、あと一品欲しい日の副菜スープにもおすすめです♩

RINATY（りなてぃ）

ウインナーとほうれん草にふんわり卵がおいしい洋風スープです🥣✨ほっこりとした味わいに、具材の満足感もあり何度も作りたくなる簡単スープ！まずはそのまま楽しみ、途中でカレー粉を少し加えて味変するのがお気に入りの食べ方🥄♡カレー粉を少し加えるだけで、風味がグッと高まり思わずおかわりしたくなる味わいに🤤合わせるおかずによって、にんにくで風味をつけたりカレー粉を加えたりとアレンジもぜひ一緒にお楽しみください🥰！

くにこキッチン

ハンバーグを作った時の余った卵液の活用法として作っています。ハンバーグの時のスープにお勧めです。トマトの酸味でさっぱりとした味わいです。

ミサト

やさしい味わいのとろとろ中華スープ🍲塩の代わりに塩昆布を入れることで、旨みやミネラルをプラスしています😉今日の献立の汁物にいかがでしょうか✨

うさぎ

えのきが苦手な娘たちが好んで食べるスープなレシピです。ふわふわ卵で子どもも食べやすい優しい味付け♩あと1品欲しい時にもぴったり。

旦那飯 Nene

卵ふわふわ♡やさしいお味の中華スープとろみもついて､するするたべやすい✨️シャキシャキの豆苗と豆腐のなめらか食感も◎消化にやさしく､おつかれな日にもおすすめです☺️

まにこ｜おうちごはんサポーター

忙しい日や、ちょっと疲れた日に。さっと5分で作れる、体にやさしいスープです。ニラをたっぷり使っても食べやすく、新玉ねぎの甘みと生姜の風味でさっぱり仕上げました。こってりしたおかずの日の一品や、食欲がない日にもおすすめです。

Natsu

材料２つで作れる✨️迷ったときにパパっと作れるにらと卵の中華スープ🍳 𓈒𓂂𓏸にらの香りとふわふわの卵が最高☺️味付けはシンプルでほっとする味わいです🙌

管理栄養士ゆきぼむ

甘い春キャベツをたっぷり味わうスープ♡炒めてから煮るのでいっそう濃厚な甘さが楽しめますよ。えびの旨みが美味しく、プリッとした食感もアクセント♪ふわふわ卵とも相性バッチリで満足感のあるスープです。

ここえみ

ふんわり卵に、白菜と小松菜のやさしい甘みが広がる、ほっとする一杯です。とろみをつけてから卵を加えることで、なめらかで口当たりよく仕上がります。切って煮るだけで手軽に作れるので、忙しい日や、あともう一品欲しい時にもぴったり。やさしく体にしみわたる味わいです☺️

みち

給食でも我が家でも大人気のかき玉スープ！今回はほうれん草やきのこも入れて、しっかり野菜も獲れるようにしました！子供達が喜んで食べてくれる１品なので是非作ってみてください😊

菅智香

ウィンナーソーセージを使った、パパッと作れる汁物レシピです。材料を鍋に入れて加熱するだけなので、むずかしい工程は一切なし！気軽に作ってみてくださいね。

まにこ｜おうちごはんサポーター

新玉ねぎの甘みがおいしい、やさしい味の中華スープです。さっと煮て卵をふんわり加えるだけで、ほっとする一杯に。鶏ガラスープの素は種類によって味が違うので、塩こしょうでお好みに調整してください。忙しい日のあと一品や、朝ごはんにもおすすめです。

ちぐあさ(千種亜沙子)

とろっと食べれる中華風たまごスープ♪ほうれん草はやわらかく、トマトの酸味とごま油がアクセントに✨彩りも鮮やかで食欲アップ！栄養もバッチリ摂れます☺️👌