【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい
汁物
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投稿日2022/01/09
更新日2022/01/09
調理時間10分
【ほっこり優しいキャベツのとろみスープ🫕】 ベーコンの旨みと キャベツの甘みが美味しい 優しいスープです 🥬 とろみがついた所に卵を少しずつ ゆっくり落とすとふんわり卵が できあがります(^^)🥚✨ キャベツは消化を助けてくれ 疲れた胃腸にも優しいですよ♬︎
材料2人分
- キャベツ100g
- ベーコン4枚
- 溶き卵1個分
- A水400ml
- Aコンソメ顆粒、片栗粉各小さじ2
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪♪最後にオリーブオイルをひとまわししても◎
- 1
キャベツは千切り、ベーコンは短冊切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイル小さじ1(分量外)を熱し①をさっと炒める。
- 3
A 水400ml、コンソメ顆粒、片栗粉各小さじ2、塩こしょう適量を加え混ぜながらひと煮立ちしたら溶き卵を数回に分けて少しずつ入れる。
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「キャベツ」の基礎
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coto
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