どんな具材とも相性ばっちり！中華スープいろいろ
投稿日2019/04/03
更新日2019/04/03
中華風の味付けのスープは、どんな食材とも相性ばっちり！ 中華スープの定番野菜や卵はもちろん、たけのこなどの旬の野菜、お肉や魚介類と、何を入れても美味しく仕上がるのがうれしいところ。具だくさんで栄養満点の中華スープで慌ただしい春を乗り切りましょう！
1.白菜と大根の中華スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
昆布だしで作る優しい味わいの中華スープです。ごま油と多めの黒こしょうが中華な香りの決め手！ 子どもも大人も楽しめる一品です。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみて下さい。
材料
2.コーンと卵の中華スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
子どもたちの大好物。優しい味のスープは中華の定番です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あや2021/04/07 19:31
コーンたっぷりで美味しかったです♪簡単でまた作りたくなりました。朝食にも良さそうですね！！
3.ブロッコリーと長ネギの中華スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
栄養たっぷりのブロッコリーと長ネギで中華風スープに！朝晩冷える季節に、しょうが、ラー油を加えて、体がポカポカになります！
材料
4.ねりごま香る【中華風野菜たっぷりスープ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
なめらか自慢ねりごま（白）と鶏がらスープの素で、白濁した栄養たっぷりな濃厚な中華スープを作ります。フライパンで炒めながら簡単に作れるので、ぜひお試しください！
材料
5.きのこたっぷり中華風春雨スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
肌寒く感じる季節に恋しくなるあったかスープ。つるんとのど越しの良い春雨と、きのこがたっぷり入った、ヘルシーな食べるスープです。忙しいママのランチや、お子さんの夜食などにもおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Haru2019/08/27 08:15
いつも中華スープといえば、シャンタンやウェイパーだったのですが、醤油&オイスターソースで美味しくいただきました！またします！
6.出汁要らず！たけのことほうれん草の中華スープ。
調理時間10分(沸騰時間除く)
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素材からの旨みを最大限に生かすと、出汁の素がなくてもびっくりするくらい美味しく仕上がります。 旨みの決め手は中華の干しエビ。 使い残してしまいがちな食材ですが、こんなスープにもいい仕事してくれます。
材料
7.焦がしネギとわかめのピリ辛♡中華スープ【#簡単#水戻し不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
長ネギとわかめを使ったピリ辛の中華スープ♡ ポイントは、長ネギをじっくり焼くこと♪ちょっと焦げ目がつくまでじーっくり焼くことで、スープの中に長ネギの甘みと香ばしさが溶け込んでなんとも言えぬ複雑な味わいに♡ 長ネギとわかめだけというめちゃめちゃ淡白な食材同士の掛け合わせですが、満足感は絶大！！お肉や旨味成分のツナやハムやベーコンさえもいりません！！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
キャピタン2025/03/21 21:52
具材が完全に沈んでますが💦焦がしネギとワカメの中華スープ、とても美味しくいただきました⭐️ 確かに長ネギ好きなら唸りますね😊 ゆみさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます！美味しさ共有嬉しいです😊💕 Yuuさん、素敵なレシピありがとうございます⭐️
たりお2025/03/22 20:46
ネギが香ばしくとても美味しいです😋 キャピタンさん ありがとう〜😋
ゆみ2025/02/26 12:34
長ネギ大好きの私が唸った『焦がしネギとわかめのピリ辛中華スープ』を紹介します😊✨ 汁物は、写真でうまく撮れなくて美味しそうに見えないから投稿しづらくて…ですが、こういう機会なので😁（写真は、Men's用のごま油を垂らした物…息子っちが混ぜちゃったので、脂っぽい感じに💦） ネギとワカメのシンプルな中華スープなのですが、ネギが焦げる一歩手前まで、しっかり焼いてるので、香ばしさとネギの甘みが、半端ないんです😍 …で、レシピ通り作ると濃い味なので、調味料を調節してます。辛味は、増し増しですが🤣 ＃私の推しレシピ 昨晩のキンパ風混ぜご飯のお供に作りました😁
8.鶏ひき肉と大根のあっさり中華スープ
調理時間5分(加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
この大根スープは、どんなおかずにも合うあっさり味の中華スープです。晩ごはんにも出せるけど、このスープに少～しごはんを加えて中華粥風の朝ごはんにしてもしっかり腹持ちのする朝食になりますよ！もちろん、お受験学生さんたちのお夜食にもGOOD！
材料
9.ふんわり卵ともやしの中華スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もやしやしめじを入れた中華スープに、溶き卵を加えてふんわりと仕上げました。ヘルシーで優しい味わいなので、子どもから大人まで美味しく食べられると思います。お好みでラー油を掛けても◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チム2019/08/30 19:16
野菜たっぷりで優しいお味でした！すてきなレシピありがとうございます♡
10.きのこたっぷり減塩中華スープ
調理時間10分(干ししいたけの戻し時間を除く)
このレシピを書いたArtist
塩分が高めのスープですが、干ししいたけの戻し汁をそのまま利用することで、うま味がアップし、調味料を控えることができます。お酢やしょうがも減塩の味方です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
7600422022/12/04 10:30
酢は普通のホワイトビネガーだと美味しくないでしょうか？
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