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コーンと卵の中華スープ

5
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2017.03.09

分類汁物

調理時間: 5分

ID147159

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

子どもたちの大好物。優しい味のスープは中華の定番です。

中華スープ 中華料理 中華スープ ヘルシー 時短 汁もの・スープ スープ 簡単 子供 シニア 簡単レシピ コーンスープ コーン缶 おもてなし
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材料2人分(2~3人分)
スイートコーン・缶詰、クリームスタイル 小1缶
中華スープ(*) 400㏄
1個
大さじ1
片栗粉 小さじ1
長ネギ 適量
作り方
Point!
(*)中華スープは市販のスープの素を水にといたものでOK。 記載通りに作ると味が濃い場合があるので、そのままで美味しいと感じる濃度に調節してください。
  1. 鍋にコーン缶、中華スープ、酒を入れ煮立てる。塩こしょうで味をととのえる。
  2. 水溶き片栗粉(同量の水でとく)でとろみをつける。煮立ったところに溶き卵を流し入れる。
    斜め切りの葱を浮かべる。お好みでごま油をたらしてください。
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