コーンと卵の中華スープ

5

2017.03.09

分類汁物

調理時間: 5分

ID 147159

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

子どもたちの大好物。優しい味のスープは中華の定番です。

    材料

    2人分(2~3人分)
    スイートコーン・缶詰、クリームスタイル 小1缶
    中華スープ(*) 400㏄
    1個
    大さじ1
    片栗粉 小さじ1
    長ネギ 適量

    作り方

    ポイント

    (*)中華スープは市販のスープの素を水にといたものでOK。
    記載通りに作ると味が濃い場合があるので、そのままで美味しいと感じる濃度に調節してください。
    1. 鍋にコーン缶、中華スープ、酒を入れ煮立てる。塩こしょうで味をととのえる。
    2. 水溶き片栗粉(同量の水でとく)でとろみをつける。煮立ったところに溶き卵を流し入れる。
      斜め切りの葱を浮かべる。お好みでごま油をたらしてください。
    109 1330

    コメント・感想 Comment

    あや さん
    2021.04.07 19:31

    コーンたっぷりで美味しかったです♪簡単でまた作りたくなりました。朝食にも良さそうですね!!

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2021.04.07 19:37:33

    気に入っていただけて嬉しいです! ありがとうございます。簡単で美味しいのでぜひまた作って下さいね。

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