コーンと卵の中華スープ

材料2人分（２～3人分）

• スイートコーン・缶詰、クリームスタイル
  小1缶
• 中華スープ（＊）
  400㏄
• 卵
  1個
• 酒
  大さじ１
• 片栗粉
  小さじ１
• 長ネギ
  適量

作り方

• 1

  鍋にコーン缶、中華スープ、酒を入れ煮立てる。塩こしょうで味をととのえる。

• 2

  水溶き片栗粉（同量の水でとく）でとろみをつける。煮立ったところに溶き卵を流し入れる。 斜め切りの葱を浮かべる。お好みでごま油をたらしてください。

ポイント

（＊）中華スープは市販のスープの素を水にといたものでOK。 記載通りに作ると味が濃い場合があるので、そのままで美味しいと感じる濃度に調節してください。

作ってみた！

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