汁物

【エビとコーンの中華スープ】おかわり止まらん♡絶品スープ！

Name: 【エビとコーンの中華スープ】おかわり止まらん♡絶品スープ！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜 200g; コーン缶 1/2缶(90g); 冷凍むきえび 8尾; 水 400ml; 鶏がらスープの素 小さじ2; オイスターソース 小さじ1; 醤油 小さじ1; 片栗粉 小さじ2; 水 大さじ1; 黒こしょう お好みで

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15分

エネルギー115kcal
炭水化物15.7g
脂質1.8g
たんぱく質10.5g
糖質13.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぷりっぷりのえびと白菜&コーンの甘みがたまらない！オイスターソースでコクうまな絶品中華スープです♪とろみがついていて冷めにくいので体も温まりますよ！

材料2人分

白菜
200g
コーン缶
1/2缶(90g)
冷凍むきえび
8尾
水
400ml
A
鶏がらスープの素
小さじ2
A
オイスターソース
小さじ1
A
醤油
小さじ1
B
片栗粉
小さじ2
B
水
大さじ1
黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
白菜は1〜2cm幅程度の細切りにする。
1
鍋に白菜、コーン缶、冷凍むきえび、水、A 鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1を入れる。
2
蓋をして弱めの中火で10分煮る。
3
B 片栗粉小さじ2、水大さじ1で水溶き片栗粉を作り、加えてとろみをつける。
4
黒こしょうをふって完成！

ポイント

エビだけでなくシーフードミックスを入れても美味しいですよ♪

えびの尾の下処理

えびのむき方

えびの背わたの取り方

レシピID：497028

更新日：2025/02/02

投稿日：2025/02/02

作ってみた！

レビュー（3件）

ナムディ
2025/11/27 09:27
残っていたコーンを使いたくてこちらのスープで美味しくいただきました😋💕 とてもコク旨なスープで母も美味しいと言ってました😊👍 また作りたいと思います😄💕 もこさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
Junko.k.m
2025/11/25 22:53
白菜たくさんもらったので…クリームスープ以外のスープは無いかと探してたどり着きました！コーンの甘さと少しトロッとした感じが✨おいしく温まるレシピでした。
はるにゃんこ
2025/03/06 14:47
黒胡椒のピリリがアクセントになりました。あと一品ってときに、彩り、よく助かります。美味しいレシピありがとう(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ