汁物
おかわりしたくなる【えのきとわかめの卵スープ】
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
えのきが苦手な娘たちが好んで食べるスープなレシピです。ふわふわ卵で子どもも食べやすい優しい味付け♩ あと1品欲しい時にもぴったり。
作り方
- 1
えのきは石突きを切り落とし、2〜3cm幅に切る。
- 2
小鍋に水とえのきを入れて中火にかける。 煮立ったら乾燥わかめとA 鶏がらスープの素小さじ2、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加える。 わかめが戻ったら卵を溶いて少しずつ流し入れる。程よく固まったら火からおろす。 白ごまを加える。
