「里芋サラダ」30選｜ねっとりホクホク♪
投稿日2024/07/11
更新日2024/07/11
「絶品サラダレシピ」20選｜モリモリいける♪簡単で美味しい作り方
目次
1.ねっとり美味しい♡『里芋の和風出汁マヨサラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
里芋を使ったねっとり美味しい簡単副菜です♡里芋はイモ類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれています。さらに、里芋に含まれるガラクタンは腸内環境も整えてくれます♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ミナ2024/09/07 21:24
簡単においしくできました
１／アラ還の手習い2023/10/15 08:40
里芋のマヨサラダ初めて作りました😊 オクラも一緒に和えました🤗 家族に大好評😋 また作りま〜す😁
6107802022/12/08 12:09
日持ち知りたいです
2.【里芋の和風ポテサラ】ねっとり旨い♡冷凍里芋でお手軽！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ねっとりおいしい里芋で作る 和風な味わいの里芋ポテサラです✨ 副菜にはもちろん、おつまみとしても 使えます🍺おうち居酒屋の１品にも！ いつものポテサラとはまた違う おいしさを楽しめるので、 是非作ってみてください☺️🧡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
14990392026/02/09 17:34
家に里芋が余っていたので作りました マヨ減らしてクリームチーズin とても美味しかったです♪
- でぃみママ
2025/12/18 22:44
すごい簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです！ 間違いなくまたすぐに作ります！
- まさ
2023/10/29 05:32
おいしくできました。 結構、ボリュームあって、お腹いっぱいになりました。
3.ねっとりホクホク♡里芋のサラダ！
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
皮ごと茹でて和えるだけだから、里芋の栄養も自然な甘みも丸ごと頂けます。 ツルリと剥ける感触も楽しく、ねっとりホクホクの食感はやみつきになること間違いなし♪ 温かいままで美味しい簡単サラダです。 目分量でどうぞ！ ただ、味見が止まらないのでご注意ください！ Yahoo!トップ・レシピ本などなど掲載レシピ。 里芋嫌いさんでも沢山食べると、嬉しいお声を頂いてます（＾＾）
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- lalilulelon
2025/05/09 21:39
冷凍里芋だけどマヨ鰹節は何にでも合いますなぁ🤤マヨサラダだけどアッサリしてるから副菜として和洋中何のおかずにも合いそう😀また作ろう😙たいへん美味しゅうございました🥰
チョビの助2023/11/22 20:59
時短簡単 和えるだけの1品ですがマヨ好きにはリピート！です。美味しく頂きました
- １／アラ還の手習い
2023/10/27 07:30
里芋を茹でて皮剥いてマヨ鰹ちょい醤油で和えるだけ😁 しかも…あなた好みの目分量でOK🤯 すっかり家族は虜になりました🤭 また作りま〜す🤗
4.子供が大好きな♡里芋のジャコ葱バター
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
うちの子供たちが「これ美味しい～」と喜んで食べてくれた里芋のおかず。 レンジで作れるのでとっても簡単！ じゃこの旨味とバターの風味が食欲そそる 簡単おかずです。 お酒のおつまみにもおすすめです☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 642674
2021/11/17 05:54
じゃこというのは釜揚げですか！？
5.【里芋とちくわのツナ昆布サラダ】旬においしい旨サラダ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今が旬の美味しい里芋を使って♪ ちくわや塩こんぶで旨みたっぷりの ホクホクねっとりとした食感が 楽しめるサラダです(^^)︎👍🏻 ̖́- レンジ加熱で里芋の皮剥きも楽々♡ 簡単にお作りいただけますので 旬の味わいをぜひお試しください🍁🍂
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
るるる♪2025/11/26 07:36
里芋はレンチンしてから潰し、めんつゆを入れて混ぜ塩昆布、シーチキン、ちくわ入れて出来上がりました✨️ ネバトロが美味しいです〜😊🎶 ホットサラダの時は里芋がホクホクホクしていて冷たくするとシーチキンの味がより一層引き立ちました🍀 🍞に挟んで食べても美味しいので早速、次男は朝食に食べてました💕 cotoさん 美味しい素敵なレシピ投稿ありがとうございます🎀
ゆ2026/03/18 22:30
るるる♪さんの投稿見て美味しそうと思ってたレシピです。やっと食べれましたぁ！しっかりしたお味だけどポン酢が効いてさっぱり頂けました。とても美味しかったです。 少々長く入院してしまってひさしぶりの作ってみた！なのですが先週無事退院できました。温かいコメントありがとうごさいました。まだ万全ではないので少しずつですが復活していきたいのでまたよろしくお願いします。
6.『里芋とほうれん草のおかかマヨ和え』かつお節で美味しさUP！
調理時間15分(粗熱を取る時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
かつお節の旨味がポイントの和風サラダ♫ 醤油を隠し味に加えたマヨネーズが、ねっとり里芋やほうれん草によく絡みます✨ 作り置きやお弁当にも嬉しい１品！ 里芋は電子レンジで加熱することで、皮が剥きやすくなり手軽に👍
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
クラ蔵2025/03/03 17:22
かつお節の旨みがあって、美味しいおかかマヨ和えです。 (*´ч`*)🥔🥬🥗 ͛.*
7.デリ風ほっこり里芋サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コーン＆ツナ入りで甘口に仕上げつつ、ブラックペッパーで引き締めた味付け！里芋を活かしたほっこり味です！お弁当にも♪
材料
8.もっちりクリーミー♪『里いもクリーム』
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
冷凍里いもを使ったおつまみ副菜。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で 里いもをレンジでチンしたら あとは、塩・こしょう そしてマヨネーズで和えるだけ♪ たったこれだけだけど めっちゃ濃厚クリーミーで やみつきになる美味しさ！ チーズは入っていないけど まるでチーズを思わせるような風味。 このままポテサラの感覚で 食べても美味しいけれど バケットやクラッカーに乗せて 食べても美味しい♡
材料
9.箸が止まらない〜♡里芋のおかかまみれのごまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かつおぶしたっぷりの和風の里芋サラダ、めっちゃ美味しいです♪ 箸がとまりませーん♡ ビールのおつまみにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistともきーた (伊藤 智子)2022/10/16 07:47
796983さん♡ ご質問ありがとうございます❤️ 冷蔵で2〜3日です✨ よろしくお願い致します🙇♀️
泰風2022/10/15 21:20
冷蔵保存は何日もちますか？
10.冷凍さといもで作る！ やわらかコンソメデリサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
里芋を使った、洋風な味付けのデリサラダです。 スープで煮込むことで、全体にコンソメの味が行き渡り、上に乗せたマヨネーズ・粉チーズ・ブラックペパーがアクセントになって、大人も子供も喜ぶサラダに♫ 里芋は、冷凍のものを使用しているので、皮むきや下ごしらえが不要。 冷凍庫にストックしておけば、いつでもお手軽に作ることができますよ〜
材料
11.【長いもの和風ポテトサラダ】梅干しでさっぱりホクホクポテサラ
調理時間10分(粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
いつものじゃがいものポテトサラダに飽きたら、長いもで作る和風ポテトサラダはいかがでしょう。電子レンジで簡単調理のサラダです。おかずにもお酒のあてにももってこいの一品です。
材料
12.里芋と枝豆の《ねっとり美味しい♡和風サラダ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
里芋をベーコンと鰹節のお出汁が効いた、和風サラダにしました ポテトサラダとはまた違った、ねっとりしたサラダがくせになります
材料
13.マヨいらず♪里芋とベーコンのポテサラ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ねっとり濃厚だけど、マヨネーズを使わない！里芋のポテトサラダです。 マヨネーズの代わりにオリーブオイルを使用し、ガーリックも効いているため、お酒との相性も抜群♪ 普段の献立の副菜としても、作り置きでお弁当等にもおすすめです。 ベーコンやごぼうの食感も楽しめる一品です☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistぐるまん食堂2020/02/14 22:49
今日はご一緒させて頂き、ありがとうございました。里芋サラダ美味しいですよね。このレシピ作ってみます。
14.レンジで完成！ねっとり美味しい♡里芋の梅マヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
梅干しの酸味とごまの香ばしさがポイント！ レンジだけで簡単に、あっという間に完成しますよ♪ ねっとり食感が特徴の里芋サラダ。 ポテトサラダとはひと味違う美味しさを楽しんでくださいね♡ 里芋は食物繊維がたっぷりで腸活にも◎ マヨネーズも控えめなのでダイエット中にもおすすめですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
キャピタン2026/03/24 12:44
久しぶりにリピです😊✨ ねっとりな里芋に、梅マヨの味付けが爽やかです🍀✨ ごまたっぷりで香ばしく、とても美味しいです⭐️ また作りたいです✨ ゆきぼむさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
- キャピタン
2025/02/01 20:06
里芋が、ごま梅マヨしょうゆとあわさって爽やかでとても美味しかったです！ごまはたっぷりかけました😄 ゆきぼむさん、いつも美味しいレシピありがとうございます💕
15.ヘルシー・和風・やみつき♡ブロッコリーと里芋のねっとりサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
里芋のねっとりに合わせ、ブロッコリーも柔らかくしてみたら、これが美味しい♡ マヨなしヘルシー♪ 和風でやみつきになるサラダです♡
材料
16.ねぎおかかまみれの里芋サラダ♡レンチン・マヨなしヘルシー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
里芋のねっとりサラダ大好きです！今回はマヨなしでごまの風味もよいサラダに仕上げました♡ 長ねぎと青ねぎたっぷり、おかかたっぷりでめっちゃ美味しい♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こまりこ😃2022/11/21 06:59
ねっとり里芋大好物、おかかも大好き、おまけにネギ星人の私… 好きな要素しかないです😍 生のネギが苦手な夫(小ネギは平気)にも平気で出しました✌️😏←普通に食べてた🤭 おかかの旨味が効いてて美味しかった！😋 ごちそうさまでした💗
17.大葉香る里芋とベーコンのクリーミーサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
里芋のなめらかな食感が楽しめるクリーミーなサラダです。里芋は味が淡白なので、ベーコンの塩気や旨味をプラスしました。大葉を加えることで爽やかな風味も楽しめます。おつまみとしてもおすすめの一品です。
材料
18.『里芋とじゃこの梅ポテサラ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！里芋ポテサラです^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistsako（栄養士）2022/01/30 20:54
まりりんさん^ ^ 作って頂きありがとうございます！ 里芋ポテサラ、梅を入れるとまた違ったお味で美味しいですよね^ ^ コメントありがとうございます♡- まりりん
2022/01/30 18:38
里芋の重い感じが梅のさっぱりで絶妙なバランスで美味しいです♡
19.ねっとりやみつき♡里芋とサラダほうれん草の和風ツナマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
里芋のねっとりとサラダほうれん草のシャキシャキとミックスビーンズのホクホクがめっちゃ合います♡ 和風味でやみつきになるサラダです♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」
材料
20.和風だしと明太ソースの里芋サラダ
調理時間15分(茹でる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
里芋でねっとり美味しいサラダにっ♡ 和風だしと明太子のソースは相性抜群です😍 仕上げに黒胡椒をたっぷりかけたり、 鰹節・海苔をかけるのもオススメです♩ 味を見て塩こしょうで味を調整してくださいね😋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 287595
2021/02/16 18:04
里芋400gとは何個くらいですか？
21.ねっとり里芋とツナのサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ツナの旨みが効いた「里芋とツナのサラダ」 ねっとりとした里芋がツナと絡んで美味しい♪ アクセントに大葉を加えて更に美味しく！！ お好みで醤油を少し垂らしても美味しい。
材料
22.にんにく香るベーコンと里芋のほくほくサラダ＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
里芋を使った、ねっとりほくほくのおつまみ系サラダです＊ にんにくとの相性抜群！ 里芋は水分量が多いので、芋類の中では低エネルギー。そのうえ、カリウムも豊富なのでダイエット中の方にもおすすめです◎ ［栄養素のはたらき▼］ ＊里芋→カリウムが豊富なので、高血圧の予防・改善に有効。また、血糖値やコレステロール値のコントロールに役立つ食物繊維も豊富。 ＊にんにく→アリシンの働きにより、疲労回復や血行促進、殺菌作用など多くの効果が期待される。また、生活習慣病予防にも◎ ＊枝豆→栄養価の高い野菜。体をつくるたんぱく質を豊富に含む。また、コレステロール値の低下や肥満の予防などの効果もある。
材料
23.里芋とツナのサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
里芋を作ると、ねっとりと美味しいサラダが出来ます！ おかずにも、おつまみにも！
材料
24.【作りおき】れんこんと里芋のカニマヨサラダ【レンジで簡単】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ハマる…！箸が止まらないお手軽サラダです。今回は蟹缶を使いましたが、ツナ缶でも最高に美味しいです✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まーやん2026/02/15 16:37
カニ缶が余っていたので！🙆♀️ 昆布茶の風味が美味しかったです✨️
25.里芋でポテサラ
調理時間10分(里芋の茹で時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
じゃがいもではなく、里芋で作るポテサラ。 里芋に合うようにツナ缶と味付けに少量の醤油を使用して和風に。 里芋の粘りが、他の具材と調味料とのからみをよくしてくれます！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ジャスミン
2023/01/18 17:02
あっさりして美味しいです 和食でも洋食でも合いますね。
26.＊里芋とツナのクリームチーズ入り和風サラダ＊
調理時間20分
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ねっとりホクホクがたまらない里芋サラダです^ ^ クリームチーズが里芋のねっとりと良く合います♡ 薬膳効果 ○里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
材料
27.里芋と長芋のホットサラダ～バルサミコソース～
調理時間10分
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揚げた里芋と長芋をバルサミコソースで和えた、寒い時期におススメの温かいサラダです。
材料
28.【里芋とブロッコリー】の「めんつゆマヨサラダ」
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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もっちり里芋とブロッコリーの和風サラダです♪ めんつゆマヨでコクうま！！ ブロッコリーを柔らかくしているので 里芋と絡んでたっぷりと食べられます♪ お好みでツナ缶を加えても美味しいですよ♪ いつもの里芋レシピに飽きたらお試しくださいね♪
材料
29.味付けは麺つゆと日本酒♪ねっとり～里芋とチーズの和サラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
先日、地元の農家さんの店先で、里芋がお安かったので買ってから、シンプルな和サラダを作りました。娘も1番好きかもと言うほどお気に入りです＾＾ レンジでチン！で出来て、皮もつるんと剥けるので楽ちんです。 味付けは麺つゆと日本酒。チーズとかつお節を入れサッと混ぜます。 薄味なので素材の味と出汁とお酒の香りがほのかにしています♪ 里芋もねっとりと柔らかいです＾＾
材料
30.里芋のジンジャーポテトサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
煮物だけじゃない！絶品里芋レシピ♪ 里芋の季節は毎年作る我が家の定番です。
