ねっとり里芋とツナのサラダ

10

2019.12.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 383687

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ツナの旨みが効いた「里芋とツナのサラダ」
ねっとりとした里芋がツナと絡んで美味しい♪

アクセントに大葉を加えて更に美味しく!!
お好みで醤油を少し垂らしても美味しい。

    材料

    2人分
    里芋 150g(皮を除いて)
    ツナ缶 1缶(70g)
    コーン缶 大さじ3
    大葉 5枚
    プロセスチーズ 20g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    塩・粗びき黒コショウ 適量

    作り方

    ポイント

    里芋は冷凍を使ってもOK。大葉はお好みで増やしてください。
    1. 里芋は、小さく切って耐熱ボウルに入れてラップをし、
      電子レンジ600Wで6分加熱する。
      レンジから取出し、フォークで潰し冷ましておく。
    2. 1に、ツナ缶(油も)、コーン缶、角切りにしたプロセスチーズ千切りにした大葉を入れ、A

      マヨネーズ 大さじ3、塩・粗びき黒コショウ 適量

      を加えて和える。
    2 166

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