「冷凍」のレシピ1218 件

るみ

きゅうりとちくわをわさびマヨネーズで和えた簡単な副菜です。さらに今回はあらかじめ冷凍しておいたきゅうりを使用したので時短で作りました。もちろん普通のきゅうりでもお作りいただけます。時間がある時、きゅうりがたくさんある時に冷凍きゅうりを作り置きしておくと便利です。

るみ

たくさんきゅうりがある時に便利な保存方法！塩もみして冷凍保存しちゃいます。解凍後はポリポリ！そのまま使えて便利です。味付けするのにもしみやすく、塩もみ作業は済ませてあるから混ぜるだけで簡単です。酢の物、和え物、ポテトサラダなど使い道は色々。炒めものもOKです。

野島ゆきえ

こっくり甘めの味噌味が、ご飯に合う！下味冷凍している間に、お肉にしっかり味が入ってくれます。解凍して焼くだけだから、とっても簡単。冷めても美味しいからお弁当にも◎

あや

帆立のバター醤油。定番ですがワンポイントで美味しくなります！！

あや

ご飯にかけてもドリア風でおいしいです。写真ではすりごまと青のりをかけていますが、粉チーズもよく合います。えびはアレルギーリスクのある食材なので、初めは少量からお試しください。

あや

帆立の旨味がしっかりと出ています。スープも美味しい♪

長谷美穂

＼カレー粉を使って夏を元気に♪／食欲そそるスパイシーな香りで食欲UP♪体ポカポカ♪なにより海老とじゃがいもが合う♡コンソメを加えて子供でも食べやすく♪えびははじめから剥いてるものを使用、じゃがいももはじめにレンジで加熱したので時短で簡単な1品に☆

mayumillion

夏の暑～い時は混ぜて凍らすだ混け！「焼かいケーキ」はかがですか？火を使わない！冷んやりスイーツです。材料も5つのお手軽に作れます。ベリーとクリームチーズの相性抜群デコレーションも可愛いからバースデーケーキにもいいかもです♪

kikusuzu／菊地美鈴

暑い日はレンジで出来るメニューがあると助かりますね。冷やして食べるのであっさりし過ぎないしっかり味付けにしています。

あや

冷凍剥き海老を使うと下処理要らずで作りやすく、食べるときも手が汚れず楽ちんです♩

RINATY（りなてぃ）

1週間献立用のスープレシピです(^^)/☆

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

サクサクのタルトの中に濃厚な白いベイクドチーズケーキと甘酸っぱいブルーベリーが美味しいタルトです♪ビニール袋の中で生地が簡単に作れ、ベイクドチーズケーキ生地も混ぜるだけなのでとっても簡単♪ブルーベリーの美味しい時期に是非お試し下さい♡ブルーベリーには目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに視力を向上させる力があるアントシアニンが含まれています。アントシアニンはポリフェノールの一種でがんや様々な生活習慣病の原因にもなっている活性酸素を抑制する効果があります。またこの成分には骨粗鬆症の予防効果があるとも言われているそうです。

coto

【レンジで簡単❕和えるだけのカプレーゼ🍅🧀】カプレーゼに海老をプラスしてバジルではなく、大葉で作りました🌿(もちろんバジルでも◎🙆🏻👌✨)大葉と、にんにくも入り香りが良くとっても美味しい簡単副菜です🍴♬︎見た目もおしゃれなのでおもてなしや記念日にもぴったりですよ◎🥂𓂃◌𓈒𓐍

hoppe

大根に絡みやすい自家製ドレッシングで楽しむ大根サラダ。大根の辛み成分には優れた抗菌作用があり、胃もたれ予防や二日酔い緩和に役立つ消化酵素も含まれています。またお肌つやつ効果の期待できるビタミンCも含まれており、これらを効率よく摂取するには生で食すのがいいそうですよ！また、玉ねぎには血液サラサラ効果のある硫化アリルという成分が含まれていて血栓予防に役立つほか、豚肉などに含まれるビタミンB1と一緒に摂ると夏ばて防止、疲労回復に効果があるそうです。

RINATY（りなてぃ）

冷凍もやしはスープで消費がおすすめ☆1週間献立用の簡単スープレシピです(^^)/

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ブルーベリーの爽やかな風味と鮮やかな色で見た目も美味しい食パンレシピです♪ふんわりした食感がクセになる美味しさ〜☆ブルーベリーはツツジ科スノキ属の小果樹でその果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれているそうです。夏が旬で6月から8月に収穫され7月ごろに出荷のピークを迎えるそうです。注目成分は「アントシアニン」で目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに視力を向上させる働きが期待されています。また、ビタミンEは活性酸素を減らし高血圧や動脈硬化の予防になります。食物繊維・亜鉛・マンガンなどの成分も含まれています。

冷凍王子❄︎西川剛史

パサつきやすい鶏むね肉も、塩麹とみりんと一緒に下味冷凍することによって、しっとり柔らかく仕上がります。しかも解凍不要！凍ったままフライパンにのせて、フタをして加熱するだけ。レモンスライスとパプリカの彩りも鮮やかなメインディッシュが、味つけの手間なく時短で完成します！

あや

軟飯やパスタにのせて^^大人ごはんにアレンジするときは、炊いたごはんと水と醤油少々を足してリゾット風にすると美味しいです♩

長谷美穂

ボリュームもありこれだけで満足感もしっかり栄養満点のサラダです🥗♪高タンパクでダイエットにも✨ブロッコリーは冷凍を使ったのでとっても時短♪ブロッコリーはタンパク質、ビタミンが豊富でカリウムや葉酸、食物繊維が入っていて腸内環境をよくしてくれて女性の身体や美容にもいいです☆

kikusuzu／菊地美鈴

ご飯のおかずとしても、お酒のツマミでも合う一品です♪誰でも好きな味のなので、もう一品欲しい時にどうですか？

kikusuzu／菊地美鈴

最近、食べる輸血と言われるスーパーフードの生のビーツを野菜売り場で見かけることが多くなったのでまとめて仕込んで使って欲しいです♪泥臭さが苦手という方も試して欲しいです。

RINATY（りなてぃ）

いつも通りに炊いたごはん2合分に、混ぜこむだけ♡具材を準備してレンチンして混ぜるだけなのでとっても簡単です(^^)/味付けは薄めなのでどんなおかずにも合わせやすいです！余れば、冷凍保存もできますよ♪

kikusuzu／菊地美鈴

季節ものなので見かけたら、下ごしらえして冷凍保存しておけば使いたい時に使えます。

冷凍王子❄︎西川剛史

パスタと水と調味料で下味冷凍しておけば、解凍後はフライパンひとつでパスタ料理ができちゃいます。パスタをゆでることなく、コク＆ボリューム満点の１品が完成します！

栁沼 未紗季

みんな大好きジューシー餃子！ニンニクとニラが効いた餃子です！タレなしでも美味しく食べられる様しっかり味付けをしています。たくさん作って冷凍にするのも便利でおすすめです。

kikusuzu／菊地美鈴

フレッシュのグリンピースがある時期にそのまま冷凍すると、使いたい時に使えて便利です。

kikusuzu／菊地美鈴

買ってきて直ぐに使わない時は切れ目を入れて冷凍すると、使いたい時に使えて便利です。

栄養士：木内由紀

ウチで大人気の牛すじカレーをご紹介します。市販のカレールーと炒め玉ねぎを使って手抜き・時短・簡単！だけれどすごーく美味しいです！牛すじと和風だし、玉ねぎの香ばしい甘みにトマトの酸味。とにかく大人気、あっという間に完売します。ベースにしっかり味がついているのでルウは少なめ、煮込むほどにコク旨になってくるので、食べる日の朝に仕込んでおきましょうか。

辻本なみ

しらすたっぷり♪チーズじゃがいもおやきです。（豆乳で作られたシュレッドでも大丈夫です）子供にも食べやすいように、しらす、チーズの塩分、あおさの風味のみの味付けです。大人の方は粗挽き胡椒や塩を生地に入れて作っても美味しいです。

おおもと のりこ（大本紀子）

おかかとバター醤油のおいしい組み合わせ！おつまみや、あと一品の小鉢にもおすすめです。ホタテを入れず、枝豆だけでもおいしく食べられますよ。できたてをサーブして。