ちくわときゅうりのわさびマヨ和え

材料2人分

• 冷凍きゅうり
  1本
• ちくわ
  3本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ2
• A
  白いりごま・白すりごま
  各小さじ1/2
• A
  練りわさび
  1㎝〜

作り方

• 下準備
  冷凍きゅうりは自然解凍もしくは水にくぐらせ解凍する。 ※冷凍きゅうり ID417129 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/417129 ※そのままのきゅうりを使う場合は、薄い輪切りにして塩もみする。

  
• 1

  ちくわは縦半分に切り斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルに水気をしっかりきった冷凍きゅうり、ちくわ、A マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、白いりごま・白すりごま各小さじ1/2、練りわさび1㎝〜を入れて、よく混ぜる。

  
• 3

  器に盛り完成です。 追い白いりごま(分量外)をふりかけても◎

  

ポイント

●きゅうりの水気はしっかり絞ってください。 ●わさび量は、お好みのでどうぞ。 お子様は省いてお作りください。

作ってみた！

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