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    副菜

    止まらない!ちくわときゅうりの薬味マヨポン和え

    • 投稿日2021/05/17

    • 更新日2021/05/17

    • 調理時間10

    もはや薬味が主役!? 一度食べたらやみつきになること間違いなし^^

    材料2人分作りやすい量

    • ちくわ
      4本
    • きゅうり
      1本
    • 大葉
      10枚
    • みょうが
      3個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2と1/2
    • A
      ポン酢
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    きゅうりは種を取って塩もみすることで、水っぽくなるのを防ぎます。 やるとやらないでは大違い!大事な工程です☆

    • 1

      きゅうりは縦半分に切り、スプーんなんどで種をとる。0.5cm幅の斜め切りにしたら塩をまぶして10分おき、水気をよく絞る。

      止まらない!ちくわときゅうりの薬味マヨポン和えの工程1
    • 2

      みょうがは輪切り、大葉は千切り、ちくわは斜め切りにする。

      止まらない!ちくわときゅうりの薬味マヨポン和えの工程2
    • 3

      全ての具材とA マヨネーズ大さじ2と1/2、ポン酢小さじ1を混ぜ合わせる。

      止まらない!ちくわときゅうりの薬味マヨポン和えの工程3
    レシピID

    412862

    質問

    作ってみた!

    • よっこの作ってみた!投稿(止まらない!ちくわときゅうりの薬味マヨポン和え)
      よっこ
      よっこ

      2024/06/21 19:43

      マヨネーズ多めになりましたが😧きゅうり🥒の種をとった事で水っぽくならずサッパリ美味しく頂きました✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀

    関連キーワード

    「みょうが」の基礎

    「大葉」の基礎

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    FUKA
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    FUKA

    管理栄養士の知識を活かした、家族が笑顔になれる 【幸せおうちごはん】のレシピをご紹介🐣結婚4年目の料理好き夫婦です✨ 🧑🏻‍⚕️🥗Fuka25管理栄養士フードコーディネーター 👨🏻‍💻🥪Ken28 テクニカルプロデューサー

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