副菜
止まらない！ちくわときゅうりの薬味マヨポン和え
投稿日2021/05/17
更新日2021/05/17
調理時間10分
もはや薬味が主役！？ 一度食べたらやみつきになること間違いなし^^
材料2人分（作りやすい量）
- ちくわ4本
- きゅうり1本
- 大葉10枚
- みょうが3個
- Aマヨネーズ大さじ2と1/2
- Aポン酢小さじ1
作り方
ポイント
きゅうりは種を取って塩もみすることで、水っぽくなるのを防ぎます。 やるとやらないでは大違い！大事な工程です☆
- 1
きゅうりは縦半分に切り、スプーんなんどで種をとる。0.5cm幅の斜め切りにしたら塩をまぶして10分おき、水気をよく絞る。
- 2
みょうがは輪切り、大葉は千切り、ちくわは斜め切りにする。
- 3
全ての具材とA マヨネーズ大さじ2と1/2、ポン酢小さじ1を混ぜ合わせる。
レシピID
412862
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FUKA
管理栄養士の知識を活かした、家族が笑顔になれる 【幸せおうちごはん】のレシピをご紹介🐣結婚4年目の料理好き夫婦です✨ 🧑🏻⚕️🥗Fuka25管理栄養士フードコーディネーター 👨🏻💻🥪Ken28 テクニカルプロデューサー