「塩胡椒」のレシピ522 件

きゃらきゃら

簡単に出来る、トマトクリームパスタです。市販のトマトソースを使うことで、簡単にワンランクアップの味付けになります。

あや

帆立のバター醤油。定番ですがワンポイントで美味しくなります！！

おおもと のりこ（大本紀子）

ご飯にもお酒にも合うがっつりおかず。鶏肉は揚げないので簡単です。濃いめですが、黒酢なので後味はさっぱり！小さなお子さんがいる場合は赤唐辛子を抜いてくださいね。

あや

低糖質な鶏むね肉と卵を使って食べ応えのある一品に♪

Natsu

デミグラス缶不要の玉ねぎがたっぷりの煮込みハンバーグ♪ハンバーグの玉ねぎは加熱したものを使用することが多いですが、私は加熱する手間も冷ます時間ももったいない！と思ってしまうのでいつもそのまま入れてしまいます。それでもしっかり美味しく作れるのでおすすめです♪

あや

詳しい調理工程はYouTubeに▶️夏野菜のなすと紫蘇を使って食べやすい和風のガパオに仕上げました♪バジルよりも親しみやすくてに入りやすい食材なので、ぜひお試しください！

栁沼 未紗季

ころころかわいい♡かぼちゃコロッケ冷めても甘くておいしいのでお弁当にもぴったりです！甘すぎるのが苦手な方はベーコンを入れても美味しいです

おおもと のりこ（大本紀子）

チーズとマッシュポテトが合わさった「アリゴ」。フランスでは肉料理の付け合わせとして食べられていますが、野菜にもよく合います。合わせるチーズは、とけるタイプでモッツァレラチーズが多い方がよく伸びますよ。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

カボチャとアーモンドミルクの相性は抜群！香ばしくてさわやかな風味がクセになります！温めても冷やしてもどちらもgood!アーモンドミルクとはアーモンドを水に浸し、砕いて絞ったものです。乳白色ですが、乳成分は一切含まれていないので、牛乳や大豆アレルギーのかたにもオススメです。牛乳や豆乳より低カロリーでコレステロールもゼロ、そしてビタミンEが豊富に含まれているので活性酸素の除去してくれ病気の予防だけでなくアンチエイジング効果も期待できます。食物繊維も豊富に含まれているので便秘や生活習慣病にも効果のある飲み物です。

むっちん（横田睦美）

鶏肉を使った南蛮漬けのレシピです。油を使わずお湯につけてゆっくりと火を通すのでやわらかく魚の南蛮漬けほど臭みがなく、ボリュームがあります。お酢でさっぱり、暑い季節にぴったりのひと品です。

ともきーた (伊藤 智子)

なめことオクラで自然のとろみが付き、トロトロで美味しい♡栄養価も高く、ヘルシーなのでいうことなし♡

高橋 はるな

柔らかくジューシーな茄子を豚バラで巻き、甘辛い味噌ダレを絡めたお弁当にもおつまみにもピッタリ！！な1品。ごはんやビールがすすむこと間違いなし！もちろんお子さまも一緒に楽しめますよ。

美桜

レモンを丸々1個使った甘酸っぱいポテトレモンサラダを作りました。レモンにははちみつを混ぜ合わせ旨味を引き出すために塩を少し入れています。更にじゃがいもと相性も良くボリュームが出るようにブロッコリーをプラスしました。甘酸っぱさが虜になるポテトサラダです。

あや

夫が「なんだこのご飯！うますぎる！」と言って1合分くらいぺろりと平らげました(笑)男性受け抜群のスタミナ味！夏バテ対策にも！お試しあれ♪

高橋 はるな

夏のお弁当やおつまみにぴったりなさっぱりとした肉巻き。みょうがのシャキッとした食感はそのままに、甘辛いタレでごはんがすすみます。

むっちん（横田睦美）

厚揚げを使った作り置きできるヘルシーレシピです。絶賛減量中の身としては厚揚げ＝肉。ねぎたっぷりのたれをかけて、物足りなさを感じないよう工夫しています。

Natsu

ブロッコリーの加熱はレンジですることで時短・楽ちん♪あとは切った食材と調味料を和えるだけ。食材の彩りもいいので副菜にもぴったりです(*^-^*)

Natsu

ガスなしレンジで作るのでとっても簡単！ホワイトソース多めのクリーミーなグラタンで、副菜用に少ない分量になっています(*^-^*)

おおもと のりこ（大本紀子）

栄養たっぷりの切り干し大根をツナとマヨネーズで炒めます。炒めると子どもも食べやすく、わが家の定番です。ツナ缶の油を使うので旨味もたっぷり！

高橋 はるな

ひらひらのズッキーニがかわいい、お子さまもOKなおつまみ。野菜と卵とチーズで栄養満点！

kikusuzu／菊地美鈴

チリコンカンはそのままでも、蒸したポテトに添えても美味しく食べられますが、今回はポークソテーのソースにしました。ビールやワインにも合うメニューなのでぜひ作ってみてくださいね。

kikusuzu／菊地美鈴

マカロニサラダにじゃがいもを入れてボリュームを出して、夏の最強味付けのカレー味に仕上げました。

coto

【甘辛てりてり♬︎しそとチーズが美味しい豚バラ巻き🐖𓂃◌𓈒𓐍】厚揚げの中にチーズと青じそを挟んでてりっと甘辛い味付けで仕上げました(^^)✨溶けだしやすいチーズも厚揚げに挟んで青じそとさらに豚バラで巻けば溶けださずに仕上がりますよ◎👌おつまみにご飯のお共に𓂃◌𓈒𓐍パクパクっとお箸が進んでしまいます🙈🍺🍚.*˚

むっちん（横田睦美）

たった150gの豚肉でも、カリカリに揚げるとボリュームアップ！旬の茄子とともにスイートチリソースで和えたアジア風のお惣菜です。そのままおつまみにはもちろん、ごはんに載せたりそうめんにトッピングしても。できたてはカリカリ、時間が経つとしっとりとして二度楽しめます♪

だんどり

ヤンニョムソースをとんかつにかけてみたら・・・ありです。

だんどり

お蕎麦屋さんのかつお出汁がきいたかつ丼を再現しました。

おおもと のりこ（大本紀子）

レンジで作る副菜シリーズ！ほぼ5分で作れるニラ玉。火を使いたくないときにおすすめ。食べる直前に加熱して、熱々をサーブしてね。

川崎利栄

ポン酢では酸味がキツく感じたので、めんつゆに好みの酸味になる分量の酢を加えて漬けました。辛いものが苦手な方はとうがらしは加えずに作ってください。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

少ない油でもパリッと美味しい油淋鶏レシピです♪甘酸っぱいタレで食欲の無い日でもパクパク食べれちゃう一品♡夏バテぎみの身体にスーッとしみわたる旨さです♪肉類の中でも安価で使いやすい鶏肉は低カロリーで高たんぱくという筋トレやダイエット中にもオススメの食材です。鶏肉はアミノ酸のバランスが整った食品でアミノ酸の働きをサポートするビタミンも含まれているのでアミノ酸の効果がより期待できます。また必須アミノ酸である「メチオニン」を含んでおり、メチオニンには肝臓の毒素を排出し肝臓機能を高める働きがあるのでお酒のあてにもオススメの食材です。

美桜

中途半端に残ったアスパラとウィンナーでボリュームのある1品を作りました。1つの肉巻きにアスパラとウィンナーを4本ずつ巻くので食べ応えもあります。甘辛い蒲焼きのタレに粗挽き胡椒がよく合います。