「ミートローフ」のレシピ87 件

くみ

ミックスベジタブルを使って簡単に仕上げた、チーズインミートローフです。ベーコンの香ばしさ、スパイスの奥深い香りと旨味、チーズのコクが詰まってます。ころんとしたフォルムが可愛くて華やかなので、クリスマスにも使えますよ。調理時間が40分と長いですが、ほぼオーブンで焼いてる時間なので、難しい工程は一切なく、パパッとお手軽に作れます。

金子美和（さとみわ）

米粉と水をつなぎにして、卵なしでも簡単に美味しく作れるミートローフ。型に入れて焼きっぱなし！ほったらかしで作れるメインのお料理はパーティーメニューに一つ加えておくと、とっても楽チン♬大人も子供も好きなひき肉料理。ぜひ米粉のミートローフもお試しください💛

金子美和（さとみわ）

しっとり、口の中でとろける食感♪【混ぜて・型に敷き詰めて・焼くだけ】で作れる米粉のミートローフ★つなぎのパン粉は不要！米粉と卵でふんわり＆しっとり焼き上がります♪とっても簡単なので、普段のおうちご飯にはもちろん、見た目も華やかで子供も喜ぶメニューだからイベントのホームパーティーでも大活躍！

神社あゆ

型がなくても大丈夫！アルミホイルで作れるミートローフです。食卓がはなやかになる人気のごちそうメニュー！切る場所によってはただのハンバーグですが（笑）、そこのところはご愛嬌♡

non

旬のみずみずしく柔らかい大根に、お肉の旨味がたっぷり染み込んだ大根のミートローフです😋💕ハンバーグを焼くより簡単なので、是非今夜のおかずや晩酌にいかがですか？🍷✨

DOKIN

ハンバーグより簡単なのに、見栄えバッチリ！混ぜて焼くだけ◎イベントで作ると喜ばれる我が家のミートローフです。出来立てをぜひ、召し上がってくださいね🥰冷めた場合は、レンジで加熱すると美味しいです。

うさまる

クリスマスは家で手軽にパーティしちゃいませんか！？お店気分で味わえるミートローフを、今回はリース型で作ってみました。焼くのはCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーにお任せで、ぱぱっと完成！見た目が豪華になって、サンタさんも食べに来るかも！？

京(みさと)

手間なく時短で簡単♩豪華なミートローフがレンジで簡単にできてしまいます！パン粉、牛乳不要なのも嬉しいポイント♩たっぷりきのこ入りで食感も◎クリスマスや特別な日におすすめです！作り置きも可◎

sako（栄養士）

美味しすぎる♡！！と大絶賛される簡単ミートローフ🥰オシャレに仕上がるのでクリスマスにも♡混ぜて詰めたらオーブン任せ♪

藤本マキ

たくさんの料理の準備をすることが多いパーティーやおもてなしだからこそ、賢くカット野菜を取り入れたい♪野菜は刻まなくて良いから楽ちん＆時短になる！野菜がたっぷり入ったミートローフです。リース型で作り、周りにサラダを盛り付けたら、華やかでクリスマスのごちそうにピッタリ！ざく切りキャベツ ダイスカットがたっぷり入っているので、重た過ぎず意外と軽めな口当たりで、ソースとの相性も抜群♪周りに飾るサラダも、赤や紫の野菜が入ったミックスサラダのため、刻む必要なし！包丁を使うのは、ミニトマトを切る時だけです♪

れもん

これがあるだけでグッと華やかになるクリスマスレシピです。手のこった料理のように見えますが、肉だねさえ作れば後は「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」におまかせでお手軽！ほったらかしでOK！クリスマスはたくさんの品数を作るからこそ、ほったらかしで手が空くところが嬉しいポイントです！

Yukiyo

行楽や運動会のお弁当、またおもてなしにも重宝する、みんなが大好きなミートローフです。前日に作っておけるので、当日はオーブンやトースターで温め直すだけです。材料はハンバーグと同じですが、型に入れるのでハンバーグより手軽です。型がなければアルミホイルで型作るか、又はオーブンシートに直接肉をローフ形に作ってください。焼いてから半日ほど置くとより肉質が落ち着き、常温ならそのままでも美味しくいただけます。

まこりんとペン子

しっとり柔らかジューシーなミートローフ✨難しそうに思いますが、実はお肉に塩胡椒、卵、玉ねぎ、パン粉…と、どんどん入れて混ぜて型に入れたらオーブンで焼くだけ！実質作業時間は10分あれば出来ちゃいます✨これから暑くなる季節にハンバーグの様にガス火で焼いて1つづつ裏返したり焦げないか火加減を気にするする手間無くオーブンに入れてほったらかして焼けばOK︎︎👍簡単に出来るのに見た目も豪華でお肉の美味しさがたっぷり味わえますよ😋普段のおかずはもちろん、おもてなしやパーティにどうぞ🙆🏻

みさこママ

クリスマスにぴったりなサンタミートローフ！野菜を細かく切る事で炒めるのが不要で時短になります✨野菜嫌いの子供も爆食べしてくれるレシピ✨肉汁を混ぜた香ばしいタレが挽肉、アクセントのベーコンと絡んで、ご飯も進みます✨

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

伊達巻など巻いた形状のものは書物・掛け軸の象徴として知性や文化の発展・学業成就の願いが込められています。親戚のお祖母さんのおせち料理です。そのおいしさにほれ込み、３年越しで作り方を習いました。レシピは少し現代風にしています。とても美味しいので、次の世代に引き継ぎたいお料理です。冷めても美味しいのでお弁当などにも役立ちます。(全量921kcal　脂質28.9g)

四万十みやちゃん（宮崎香予）

おせちにピッタリな、簡単和風ミートローフ♡レンジで作るので、簡単時短に出来上がります♪鶏胸肉で作っているのに、とってもジューシーな仕上がり。冷めても美味しいので、おせち料理にもピッタリです♪今回は、食べごたえがあるように、鶏むね肉を包丁で叩いて作りましたが、鶏ひき肉を使ってもOKです♪また、中に入れている三つ葉を、青ネギに変更してもOK！お好みで作ってみて下さいね～♪

西岡 麻央

クリスマスにも年末年始にもぴったり！食卓が華やかになるミートローフ。栄養バランスもよく、お子様も喜んで食べてくれます。焼き加減が難しく手間がかかりそうなイメージがあるかと思いますが、三菱電機の「レンジグリルIH」を使えば簡単に調理ができます。フライパンで豚肉の表面を焼いてそのままレンジグリルに入れることができるので、肉の形が崩れる心配もありません。「レングリ調理」でカリッと焼き上がった表面の豚バラ肉は香ばしくて絶品。中のひき肉はしっとりジューシー。短時間で絶妙な焼き加減に仕上げてくれますよ！

石井ゆい

肉汁たっぷりジューシー、しっとりふわふわなミートローフ！ミートローフってパサパサになってしまったりボソボソしてしまったり難しいイメージがあると思うのですが、このレシピでは”コツ２つ”をおさえることでパサつき知らずなしっとりジューシーな仕上がりに◎「作るポイント」に記載の2つのコツを参考にしながらぜひ作ってみてください！一度にたくさん作れて食卓も華やぐので、子どもの誕生日祝いのメニューやお友達を招いたホームパーティーなんかに最適です♪

mii

オーブンで作ることが多いミートローフを、手軽にフライパンで作るレシピです☻♡ハンバーグに比べて具が多いのでかさ増しになってボリューム満点！食べごたえ抜群です♪POINTはウインナーを入れること☻♪食感と旨味がプラスされて最高ですよ♡

福原ゆり

南アフリカ版ミートローフのボボティ♪ハンバーグと同じような材料ですが、成形なしなのでより簡単！卵液を流して焼くので、グラタンのようでもあり見栄えもするのでおもてなしにもぴったりです♪カレー粉が入りますが、あまりカレー感は出ずお肉の風味を豊かにしてくれています。レーズンやアーモンドが甘みやコクをUP！

SATOMI

＼筋肉痛回復ポイント／牛の赤身肉はたんぱく質の含有量がトップクラス！筋肉の素となって回復をサポートしてくれますよ！豚肉のビタミンB1とダブル使いで修復効果UP！

曽布川優子

ミートローフは　アメリカの家庭料理と言われていますが実は、発祥はヨーロッパという説もあるらしく確かにイタリアにも「ポルペットーネ」というミートローフに似た料理があります。ひき肉を使った料理ですが　ハンバーグと違い丸めて焼くのではなく、肉だねを作ったら、耐熱皿に入れて焼くだけなので簡単です。今回はひき肉と同量の人参を加えて、人参たっぷりのヘルシーで旨味たっぷりミートローフです。

富岡清美

材料をボールで混ぜて、型に入れてオーブンで焼くだけで簡単にできるミートローフ。クリスマスやパーティー、おもてなしにもぴったりです。野菜をたっぷり食べられるように、中にブロッコリー、子供が好きなうずらの卵を入れてボリュームたっぷり！半分の生地にカレー粉を入れて、２種類の味を楽しめるようにしました。

こばやしまりこ

ヘルシーな鶏むね肉をメイン料理にできないかとミートローフ風にしました。レンジ加熱なので、簡単、あっという間に完成します。しっかり下味をつけているので、そのまま食べられます。ヘルシーなパーティーメニューとして、作り置きとして、忙しい時でも作りやすいです。

こばやしまりこ

子供たちが大好きなハンバーグを、クリスマスなどのイベント時に、特別感が出るようにミートローフにしました。下味をしっかりつけて、そのまま美味しく食べられる味にしています。面倒な成形もなく、型も不要でオーブンで焼きっぱなしなので、簡単に作って頂けます。

野島ゆきえ

クリスマスに食べたいミートローフに、QBBブラックペッパー入りベビーチーズをたっぷり入れてオーブンで焼きました。柔らかなミートローフに濃厚なチーズが口の中でとろけ、最後に残るブラックペッパーのピリッとした辛みが絶妙です！ブラックペッパーと相性のいいハーブも入れて香りもGOOD。ちょっぴり大人なミートローフです。

くろちゃん/黒野杏子

見た目からクリスマスを感じSNS映えして思わず真似したくなるレシピを考えました。断面図はにんじん、パプリカ、チーズの色合いがカラフルでかわいく、野菜嫌いなお子様も食べられるレシピです。コーンフレークが肉のうま味を閉じ込めてくれるので、ガッツリ食べたいパパも喜ぶミートローフです。

管理栄養士☘️maicook

豚ひき肉のトレーで作るかたまり焼きから着想を得た「ミートローフ」。ミックスベジタブルの彩りがごちそう感アップ！野菜ぎらいな子もきっと食べれます。カットトマトを煮るだけのフレッシュなトマトソースも♪洗い物が少なくて時短・ボリューム感のあるメインおかずになります。忙しいけど沢山食べられるおかずが欲しいし、野菜も食べたい・・そんなときに！あれ・さぼった？とは言わせない大満足ボリュームになりました。

mikana

とってもヘルシーで、動物性タンパク質も植物性タンパク質も摂れるミートローフ😊👍全部の工程が電子レンジなので、とっても簡単♪♪お弁当にもピッタリ😊

ゆうみ先生

蒸し器やオーブン不要！さらに、卵や油脂類、粉類といったつなぎも不要！シンプル・ヘルシーな材料なのにしっとりとしていて満足なおしゃれミートローフ。材料をみじん切りにして、あとはジップロックの中で完結するので洗い物も少ないです。これからは新玉ねぎが美味しくなる季節なので、ぜひ旬の野菜を使って作ってみてください。