ボボティ《南アフリカ版ミートローフ♪おもてなしにも！》

• 60分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安800円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料6人分

• 合い挽きミンチ肉
  500g
• 玉ねぎ
  1個
• バター
  10g
• A
  食パン
  1枚
• A
  牛乳
  150ml
• 塩
  小さじ1
• カレー粉
  小さじ1
• レーズン
  30g
• アーモンド
  30g
• B
  卵
  2個
• B
  牛乳
  大さじ2

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に温めておく。

• 1

  A 食パン1枚、牛乳150mlの食パンをちぎってボウルに入れ、牛乳を入れて浸しておく。

  
• 2

  玉ねぎをみじん切りにして、バターで火が通るまで炒める。

  
• 3

  １に２を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  合い挽きミンチ肉、塩、カレー粉、レーズン、砕いたアーモンドも加えてよく混ぜる。

  
• 5

  耐熱容器に敷き詰める。

  
• 6

  B 卵2個、牛乳大さじ2を合わせて混ぜる。 肉ダネの上に流し入れ、ローリエを飾る。

  
• 7

  １８０度のオーブンで４０分焼く。

• 8

  切り分けやすく、お人数でも食べやすい！

  

ポイント

■レーズンとアーモンドの代わりに、お好きなドライフルーツやナッツを入れてもOK！ ■ローレルは焼く前に水に浸してからのせると、焦げにくいです。

作ってみた！

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