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「ミートローフ」レシピ30選|意外と簡単!

「ミートローフ」レシピ30選|意外と簡単!
  • 投稿日2024/12/21

  • 更新日2024/12/21

「洋食」レシピ30選|定番人気メニュー
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豪華に見えるのに意外と簡単! パーティーやクリスマス料理にもおすすめの「ミートローフ」をご紹介します。基本のミートローフレシピから、型なしで作れるレシピ、フライパンで作れるレシピまで。特別な日にぜひ作ってみてくださいね。

肉汁たっぷり!基本のミートローフ

1.肉汁たっぷり!基本のミートローフ

調理時間20(オーブンで焼く時間を除きます。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

見た目が豪華でごちそう感のあるミートローフ。一見作るのが難しいと思いがちですが、ハンバーグを作る要領で意外と簡単に作ることができます。型に肉だねを入れてオーブンで焼いている間にソースを用意すれば出来立てを頂くことができます。パーティーやおもてなしの際にぜひお試しください。

材料

牛豚合いびき肉、玉ねぎ、ニンジン、パン粉、牛乳、卵、塩、ナツメグ、デミグラスソース缶、赤ワイン、トマトケチャップ、中濃ソース、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 1104979
    1104979

    2024/12/24 18:28

    にんじんだけじゃなく、ブロッコリーの茎、しめじも加えて、コクをUP。 子どもたちもペロリでした。
    1104979の作ってみた!投稿(肉汁たっぷり!基本のミートローフ)
  • 913999
    913999

    2023/12/25 16:40

    2個作り、片方はゆで卵入にしました!
    913999の作ってみた!投稿(肉汁たっぷり!基本のミートローフ)
  • 550728
    550728

    2022/12/15 19:37

    幼児が食べるので赤ワインは省いても大丈夫ですか?
【おからパウダー】しっとりおからミートローフ

2.【おからパウダー】しっとりおからミートローフ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

混ぜてレンジでチンするだけだから簡単!しっとりしていて、おから入りとは思えない美味しさです。 しっかり味がついているので、何もつけなくても美味しい和風ミートローフ。作り置きもできます。

材料

鶏ひき肉、おからパウダー、乾燥ひじき、にんじん、えだまめ-冷凍、牛乳、卵、味噌、ラカント(砂糖)、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yoyo88 t
    yoyo88 t

    2019/03/15 17:48

    味噌味が良い感じでおいしいです!お弁当用の作りおきにいいかも!少し堅めに仕上がったので、しっとり希望ならレンジの時間を調整した方がいいと思いました。マヨネーズをつけて食べてもおいしかったです。またリピします!
    yoyo88 tの作ってみた!投稿(【おからパウダー】しっとりおからミートローフ)
混ぜるだけで失敗なし!簡単ミートローフ(動画あり)

3.混ぜるだけで失敗なし!簡単ミートローフ(動画あり)

調理時間60

このレシピを書いたArtist

クリスマスやお正月、イベントの際に喜ばる簡単ミートローフです。 具材を混ぜて焼くだけで失敗なし。 お好みの具材に変えてアレンジも楽しんでください。 ◆Online Cooking(オンラインクッキング) https://goo.gl/fdwJRi

材料

豚ひき肉、鶏ひき肉、まいたけ、にんじん、パン粉、溶き卵、ケチャップ、にんにく(すりおろし)塩、黒こしょう/ドライパセリ、ナツメグ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みみみー
    みみみー

    2018/10/03 22:58

    なぜか焼いてる途中で形が崩れてきて、平らになりました…水分が多かったのかな〜💦 また挑戦したいです!
  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2018/01/05 21:35

    年末に作りました。合挽き肉だけより、鶏肉を入れている分あっさりして食べやすかったです。娘にも好評でした。ごちそうさまでした。美味*\(^o^)/*
ホームパーティーに♪簡単ミートローフ

4.ホームパーティーに♪簡単ミートローフ

調理時間45

このレシピを書いたArtist

耐熱ボウルにどんどん具材を入れて、混ぜて焼くだけ!という簡単なのに豪華に見えるミートローフ!クリスマスやお正月などのおもてなしにおすすめです♪

材料

合いびき肉、玉ねぎ、卵、ミックスベジタブル、バター、パン粉、牛乳、塩、オールスパイス、ブラックペッパー、〜ソース〜、ケチャップ、ウスターソース、酒、砂糖
お野菜たっぷりミートローフ【離乳食完了期・幼児食〜大人も◎】

5.お野菜たっぷりミートローフ【離乳食完了期・幼児食〜大人も◎】

調理時間15(オーブン焼き時間除く)

このレシピを書いたArtist

クリスマスやパーティにぴったりなミートローフ🎄🎅🏻 お野菜たっぷりで、子どもも大人も一緒にお召し上がりいただけます!

材料

牛豚合挽き肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、塩、ナツメグ、パン粉、牛乳、卵、【大人用ソース】、ケチャップ、ソース、赤ワイン、本みりん、水、醤油
フライパンで手軽に!ゆで卵入りミートローフ

6.フライパンで手軽に!ゆで卵入りミートローフ

調理時間35

このレシピを書いたArtist

フライパンで手軽に作ることができるミートローフです。ベーコンで巻いて、さらにゆで卵も入っているので見栄えも良くてボリュームも満点です。ベーコンの塩気が効いているのでソースなしでも美味しいですが、子供が好きなケチャップベースのソースを付けても◎。おもてなしやパーティーにおすすめです。

材料

牛豚合いびき肉、玉ねぎ、ニンジン、溶き卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、ゆで卵、ロングベーコン、薄力粉、トマトケチャップ、中濃ソース、バター

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 709033
    709033

    2023/10/03 22:36

    初めて作りましたが、うまくできました♪ ソース無しでも美味しく食べられて2度美味しかったです! ありがとうございます(^^)
    709033の作ってみた!投稿(フライパンで手軽に!ゆで卵入りミートローフ)
おからのチーズミートローフ

7.おからのチーズミートローフ

調理時間20(オーブンでの加熱時間は除く)

このレシピを書いたArtist

【幼児食~大人】 冷まして美味しい! しっとり仕上げのヘルシーミートローフ。 おからでヘルシー&腹持ちも抜群。冷めてもしっとり柔らかいので作り置きにおすすすめです。 チーズを加えることで美味しさも倍増!

材料

鶏ひき肉、おから、たまねぎ、バター、卵、牛乳、塩、ミックスベジタブル、プロセスチーズ、ケチャップ、中濃ソース
おもてなしに!パーティーに!しっとりミートローフ

8.おもてなしに!パーティーに!しっとりミートローフ

調理時間45

このレシピを書いたArtist

おもてなしや持ち寄りパーティーに持って行くことのできるボリュームのあるミートローフです。

材料

合挽き肉、パン粉、牛乳、たまご、玉ねぎ、バター、ベーコン、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩こしょう、ナツメグ
クリスマスにも♡『簡単褒められミートローフ』家族が大絶賛✨

9.クリスマスにも♡『簡単褒められミートローフ』家族が大絶賛✨

調理時間10(焼く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

美味しすぎる♡!! と大絶賛される簡単ミートローフ🥰 オシャレに仕上がるのでクリスマスにも♡ 混ぜて詰めたらオーブン任せ♪

材料

合挽き肉、玉ねぎ、卵、胡椒、ナツメグ、塩(ミートローフ用)、パン粉、牛乳、サラダ油、卵(半熟卵用)、ケチャップ、ソース、赤ワイン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/12/22 08:36

    初めてミートローフを作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️😊♥️ 初めての私でもこのレシピで作れて とても嬉しいです🐿️☺️🌿 鶏ひき肉を使い、あっさりとした仕上がりになりました🐿️☺️⛄ 家族に好評❗️ 又、来年上手く作りたいです🐿️☺️💓 sakoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣🧑‍🎄✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(クリスマスにも♡『簡単褒められミートローフ』家族が大絶賛✨)
型なしで作れるミートローフ

10.型なしで作れるミートローフ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ミートローフは、ハンバーグを作るより断然簡単な上に、おもてなし感抜群!オーブントースターで付け合わせの野菜も一緒に焼ける、お手軽メニューです。 切り分けて冷凍しておいてお弁当のおかずにしても。

材料

玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリー、オリーブオイル、合いびき肉、パン粉、塩、黒こしょう、卵、<ソース>、トマトケチャップ、粒マスタード
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