ジューシーミートローフ♪ソースを作らなくても美味しい

35

2020.04.12

分類主菜

調理時間: 35分(20~25分焼成時間含む)

ID 389437

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

ジューシーでソフトな食感は誰からも愛されます^^しっかり味をつけているのでソースを作らなくても美味しいです。
ミックスベジタブルとプルーン入りのミートローフは子どもも大人も大喜び!
混ぜてオーブンに入れるだけなので、とても簡単。見栄えもするので是非お試し下さい♪

    材料(4人分(15×15×4.5㎝の耐熱容器))
    A
    牛豚合挽肉 400g
    A
    パン粉 大さじ4
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    ウスターソース 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    ナツメグ 少々
    A
    1個
    ミックスベジタブル 80g
    玉葱 1/2個
    ドライプルーン 8個
    作り方
    Point!
    ミックスベジタブルは凍ったまま混ぜて良いです。プルーンは子どもがとても喜びます!プルーンをうずら10個にしても喜ばれますよ^^(3枚目の写真)
    1. オーブンを210度に予熱する。
    2. 玉葱をみじん切りにする。
    3. A

      牛豚合挽肉 400g、パン粉 大さじ4、牛乳 大さじ2、ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、塩 小さじ1/4、ナツメグ 少々、卵 1個

      をボウルに入れてこねる。1とミックスベジタブルを加え、全体が均一になるようにこねる。
    4. 容器に2の半分をひろげ、ドライプルーンを2列に並べる。2の残りを空気が入らないように広げる。
    5. 210度のオーブンで20~25分焼く。時間があれば10分程度置いて落ち着かせて切り分ける。
    6 63
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