ジューシーミートローフ♪ソースを作らなくても美味しい

材料（4人分（15×15×4.5㎝の耐熱容器））

• A
  牛豚合挽肉
  400g
• A
  パン粉
  大さじ4
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  ナツメグ
  少々
• A
  卵
  1個
• ミックスベジタブル
  80g
• 玉葱
  1/2個
• ドライプルーン
  8個

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に予熱する。

• 1

  玉葱をみじん切りにする。

• 2

  A 牛豚合挽肉400g、パン粉大さじ4、牛乳大さじ2、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/4、ナツメグ少々、卵1個をボウルに入れてこねる。1とミックスベジタブルを加え、全体が均一になるようにこねる。

• 3

  容器に2の半分をひろげ、ドライプルーンを2列に並べる。2の残りを空気が入らないように広げる。

• 4

  200度のオーブンで20～25分焼く。時間があれば10分程度置いて落ち着かせて切り分ける。

ポイント

ミックスベジタブルは凍ったまま混ぜて良いです。プルーンは子どもがとても喜びます！プルーンをうずら10個にしても喜ばれますよ＾＾（3枚目の写真）

作ってみた！

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