主菜
レンジで作る♪カレー風味のチーズinミートローフ
投稿日2021/06/18
更新日2021/06/18
調理時間10分
電子レンジでとても簡単に作れるミートローフです！ 洗い物も少なく手も汚れません。 中からはチーズがとろ～りとけだし、カレー風味で食欲もアップ♪ 冷凍ミックスベジタブルを混ぜて彩りもアップ！
材料2人分
- ひき肉300g(合いびき肉又は豚ひき肉)
- ミックスベジタブル50g(玉ねぎ入りがおすすめ)
- スライスチーズ3枚
- カレー粉小さじ1(S＆B赤カレー缶)
- 塩小さじ1/4
- ケチャップ好みの量
作り方
ポイント
ミックスベジタブルは玉ねぎ入りがおすすめです。 ひき肉はぎゅっと押さえてから加熱します。
- 1
耐熱容器にひき肉と塩、カレー粉を入れてこねるようによく混ぜる。
- 2
１にミックスベジタブルを入れて全体を混ぜる。 ※凍ったままでOK！
- 3
上半分くらいの肉だねを持ち上げ、スライスチーズを置いたら肉だねを戻す。 （肉だねの真ん中にチーズが入っているイメージ）
- 4
ふんわりとラップをして600wのレンジで7分加熱する。
- 5
レンジから出したら4等分して皿に盛り、好みでケチャップを添える。
レシピID
415173
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。