レンジで作る♪カレー風味のチーズinミートローフ

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2021.06.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID 415173

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

電子レンジでとても簡単に作れるミートローフです!
洗い物も少なく手も汚れません。
中からはチーズがとろ~りとけだし、カレー風味で食欲もアップ♪
冷凍ミックスベジタブルを混ぜて彩りもアップ!

    材料

    2人分
    ひき肉 300g(合いびき肉又は豚ひき肉)
    ミックスベジタブル 50g(玉ねぎ入りがおすすめ)
    スライスチーズ 3枚
    カレー粉 小さじ1(S&B赤カレー缶)
    小さじ1/4
    ケチャップ 好みの量

    作り方

    ポイント

    ミックスベジタブルは玉ねぎ入りがおすすめです。
    ひき肉はぎゅっと押さえてから加熱します。
    1. 耐熱容器にひき肉と塩、カレー粉を入れてこねるようによく混ぜる。
    2. 1にミックスベジタブルを入れて全体を混ぜる。
      ※凍ったままでOK!
    3. 上半分くらいの肉だねを持ち上げ、スライスチーズを置いたら肉だねを戻す。
      (肉だねの真ん中にチーズが入っているイメージ)
    4. ふんわりとラップをして600wのレンジで7分加熱する。
    5. レンジから出したら4等分して皿に盛り、好みでケチャップを添える。
    0 66

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