ズボラレシピだけど失敗なし♡食べたらミートローフ
投稿日2021/04/05
更新日2021/04/05
調理時間15分
ミートローフを綺麗に作る自信がない方、面倒だなーと思っている方にお勧めです♪ 食べたらミートローフです！笑♡ 子供も喜ぶおかず♪ パンにもご飯にも合います♡ ビール、ワインのおつまみにも♡ ズボラシリーズ 「食べたらロールキャベツ」🆔408748 もあります❣️
材料2人分
- 合いびき肉300g
- 卵3個
- 玉ねぎ1/2個（70g）
- にんじん1/3本 （50g）
- にんにく1かけ
- オリーブオイル小さじ2
- Aパン粉大さじ3
- Aケチャップ大さじ2
- A中濃ソース大さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A味付塩こしょう2振り程
- ピザ用チーズ適量(お好みで)
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
チーズはお好みで♪チーズなしでも十分美味しいです♡ ゆで卵は輪切りにした方が綺麗に見えるかもしれませんが、このゴロゴロ感がイイ♡
- 準
鍋に分量外のたっぷりのお湯を沸かし、卵を入れて10分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。 玉ねぎ・にんじん・にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら玉ねぎ・にんじんを加えて強火で1分炒める。炒めたら、フライパンの端に寄せる。
- 2
フライパンの空いているところに、合いびき肉 をいれて強火で2分炒めたら、寄せていた野菜と合わせて更に強火で2分炒める。 フライパンを少し傾け、流れてきた余分な脂をペーパータオルでとる。
- 3
A パン粉大さじ3、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、味付塩こしょう2振り程をフライパンに加えて、強火で30秒炒める。
- 4
ゆで卵は4等分ずつに切る。 3でできたお肉の半量を耐熱皿に入れ、その上にゆで卵を半量のせる。更に残りのお肉をのせて、その上に残りのゆで卵をのせる。 ※これだけでも美味しいです
- 5
お好みでピザ用チーズをトッピングして、240℃のトースターで5分程焼く。 仕上げにブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- 612992
2021/10/26 07:46
簡単でハンバーグのようにでを汚さず作れて美味しかったです。 私は魚焼きグリルで焼きました。 - 小野加代
2021/05/01 10:49
木曜日に作りました‼️ 少しこげてしまいましたが、😅娘にも、そしてパパにも好評でした😃💕 また作ってみようと思います😍 - 小野加代
2021/04/27 10:33
ご連絡ありがとうございました😆💕✨ みんなが休みの木曜日に、早速、作ってみようと思います。 4歳の娘がチーズ🧀が大好きなので喜ぶと思います🤭 いつも美味しいレシピありがとうございます😋🍴💕 - 小野加代
2021/04/27 09:06
トースターが小さく、容器が入らないので、オーブンで作りたいのですが、トースターではなく、オーブンだったら、余熱して240℃、5分でしょうか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)