クリスマスにも♡『簡単褒められミートローフ』家族が大絶賛✨
投稿日2024/11/27
更新日2024/11/27
調理時間10分(焼く時間は除く)
美味しすぎる♡！！ と大絶賛される簡単ミートローフ🥰 オシャレに仕上がるのでクリスマスにも♡ 混ぜて詰めたらオーブン任せ♪
材料4人分（パウンド型18センチ（高さ6センチ））
- 合挽き肉400グラム
- 玉ねぎ3/4個(みじん切り)
- A卵1個と1/2個
- A胡椒適量
- Aナツメグ適量
- 塩（ミートローフ用）小さじ1/2強
- Bパン粉3/4カップ
- B牛乳大さじ4
- サラダ油適量
- 卵（半熟卵用）3個
- Cケチャップ、ソース各大さじ2
- C赤ワイン大さじ1
作り方
ポイント
型に入れる際、半熟卵が割れないように気を付けながら詰めてくださいね😊
- 準
- 1
ボウルによく冷えた合挽き肉と塩（ミートローフ用）を入れてしっかり混ぜる。 次にA 卵1個と1/2個、胡椒適量、ナツメグ適量B パン粉3/4カップ、牛乳大さじ4と冷えた玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
型に②の1/3を敷き詰め、殻を剥いた卵を入れる。
- 3
残りも加え、空気が入らないように端までしっかりと敷き詰める。 200度に予熱したオーブンで35分焼く。
- 4
焼けたら型からそっと取り出し、フライパンに肉汁とC ケチャップ、ソース各大さじ2、赤ワイン大さじ1を入れて沸騰するまで火を入れる。 ミートローフは2センチ幅に切り器に盛りソースをかける。
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質問
作ってみた!
- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
