Name: レンジで作る♪簡単ミートローフ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: ミートローフ
Ingredients: 合い挽き肉 250g; たまねぎ 1/2玉; パン粉 1/3カップほど; 卵 1個; 塩 小さじ1/2; 粗挽きブラックペパー 4ふり; ナツメグ（パウダー） 2〜3ふり; ベーコン 9枚; トマトケチャップ、パセリみじん切り 適宜

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2021.02.16

分類主菜

調理時間： 20分

ID 407215

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

作り方や材料は、ハンバーグとほぼ同じ。
ベーコンでクルクルっと巻いて、電子レンジで加熱します。

工程写真のところでも書いておりますが、レンジ加熱時間が長くなりますし、肉類の油分があるので、ラップよりもクッキングシート推奨。

クッキングシートの方が耐熱温度が高いですし、程よく蒸気を逃してくれるので、ふっくら蒸しあがりますよ。

晩ご飯のメニューにも、おつまみにも。
翌日のお弁当にもぴったりのメニューです。

材料

4人分

A	合い挽き肉	250g
A	たまねぎ	1/2玉
A	パン粉	1/3カップほど
A	卵	1個
A	塩	小さじ1/2
A	粗挽きブラックペパー	4ふり
A	ナツメグ（パウダー）	2〜3ふり
	ベーコン	9枚
	トマトケチャップ、パセリみじん切り	適宜

作り方

ポイント

▶︎ レンジ加熱時間
太く（直径が大きく）なると加熱時間は長めに。
もっと細く作る場合でしたら、加熱時間を減らしても構いません。
私は、直径5〜6cmだったので、しっかり火が通るよう600w8〜10分加熱しました。

▶︎ パン粉について
パン粉は乾燥のものを使っています。
お好みで牛乳を大さじ2〜3足しても構いません。
（乾燥のまま作ると、加熱時合い挽き肉から出る油を吸ってくれます）

お弁当に入れても、やわらかく仕上がるように、パン粉は多めにしています。
お好みで加減していただいて構いません。

たまねぎはみじん切りにする。
ボウルにA
合い挽き肉 250g、たまねぎ 1/2玉、パン粉 1/3カップほど、卵 1個、塩小さじ1/2、粗挽きブラックペパー 4ふり、ナツメグ（パウダー） 2〜3ふり
を入れてしっかりこねる。
クッキングシートの上にベーコンを3枚広げ、肉だねを1/3乗せきつめに巻く。
それを3本作り、キャンディ型にねじり、耐熱容器に並べる。
レンジ600w8〜10分加熱する。
途中で一度開けて、上下を返す。
あら熱が取れてから切り分け、トマトケチャップ、パセリみじん切りをかける。