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お手軽ミートローフ

  • 2013.08.29

  • 102752
  • 主菜
    お手軽ミートローフ
    お手軽ミートローフお手軽ミートローフ

    コメント

    細みなミートローフだから火の通り加減の失敗なし
    お弁当にもぴったりです

    材料4人分

    A 300g
    50g
    A 1こ
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    5個
    A 少々
    A 少々

    作り方

    1

    オーブンを200度に予熱しておきます

    うずらの卵を茹でて、茹で卵に、ミックスベジタブルは軽くゆでておきます
    ボールにA

    合いびき肉 300g、卵 1こ、パン粉 大さじ1、牛乳 大さじ1、塩コショウ 少々、ナツメグ 少々

    を入れてよく混ぜ合わせます

    2

    粘りが出るくらいに混ぜあがったら、ミックスベジタブルを入れて軽く混ぜ合わせます

    3

    アルミに②の半分を乗せて長方形に広げます
    その上にうずらの卵を均等に並べ、残りの②を乗せて棒状に整えます

    4

    アルミでぐるぐると巻き巻き終わりを上にして200℃に予熱したオーブンで35分焼いて出来上がりです

    ポイント

    切る場合は、粗熱が取れてからが崩れずに切れますよ
    冷凍のミックスベジタブルを使う場合は、軽く湯通ししておくと水っぽい仕上がりにならないです

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