おもてなしや持ち寄りパーティーに持って行くことのできるボリュームのあるミートローフです。
下準備
パン粉を牛乳に浸しておく
Aの調味料を合わせて500wのレンジで1分加熱して冷ましておく
ベーコンは1cm幅に切る
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器にバターと一緒に入れて500wで5分加熱する
ボールに材料を全て加えて(下準備しておいたAの調味料も)しっかりと捏ねる。
クッキングシートに包み、250度のオーブンで30分焼きます (途中で竹串を刺し、火の通りを確認しながら) 焼きあがってもオーブンからすぐには出さずに、保温しておく。(約5分)
焼いている途中に竹串などを中心に刺して濁った汁が出てきたらもう少し加熱。 透明の肉汁が溢れたら完成です。
レシピID:143657
更新日:2016/10/14
投稿日:2016/10/14