食材からさがす
料理からさがす
「鱒」のレシピ2 件
「鱒」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
迷ったらコレ！
みんなの注目テーマ
1〜2件目
2026/04/24
15分
主菜サクラマスのムニエル♪アボカドディップ添え
サクラマスをシンプルにムニエルにしました。弱火でじっくり焼くことで柔らかな身が崩れにくいのがポイントです。ふわふわの身にクリーミーで濃厚なアボカドディップをつけていただきます。サクラマスの食感に、ディップのコク、ほのかに香るわさびの風味が相性抜群です！🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年4月28日（火）放送レシピです。
2020/03/26
10分
主菜カリッとジューシー♡〝トラウトサーモン塩タツタ〟レモンバター
カリッとジューシー♡ビールにピッタリ‼︎旨味とバターのコク、レモンの香りがたまりません♡ごはんに合わせる時は、食べる前に少しお醤油を垂らすとレモンバター醤油味になっていい感じです♡お手頃なトラウトサーモン(鱒)。アトランティックサーモン(鮭)より脂ノリが適度なので、揚げ物にしてもとってもおいしいです♡醤油味も美味しいですが、こちらのレシピでは塩味にして、バターのコクと風味にレモンの爽やかさを合わせたアレンジ竜田にしました。鱒ゆえのニオイがあるため、(これこそが旨さでもありますが)臭みをとって仕上げます。トラウトが苦手な方にもお試しいただきたいです。
