迷ったらコレ!
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2026/01/13
5分
副菜ゆずを切って和えるだけで完成するレシピです。ゆずピールよりも簡単に作ることができますよ。お湯を加えてゆず湯にしたり、ヨーグルトにのせるのもおすすめですよ。

2025/06/07
20分
飲み物新生姜が出回る5月から8月の季節の手仕事甘酢漬け以外でも楽しめたらと考えました寒い時はお湯で割って、暑い日は炭酸でわってレモンを添えると爽やかです色々楽しんでみて下さい



2024/10/08
60分
デザート重曹を入れると渋皮がやわらかくなり流水で手で取れやすくなります。栗の皮をむくと200g程度になります。そのまま食べたり、おつまみにしたり、色々楽しめます。薄味なので甘いのが好きな方はお砂糖を増やしてくださいね。



2024/03/15
10分
デザートくるみの苦味とほんのり塩気の砂糖衣がよく合い、食べ出すと止まらなくなる味です。ティータイムだけではなく、お酒にも。カフェで出てきたくるみ菓子の美味しさが忘れられず、自宅でも作るようになり、定番お菓子になっています。












2023/06/03
90分
デザート一口食べれば虜になること間違いなし!!※中毒性あり ソフトでチューイな食感のアメリカンチョコチップクッキーを作りました☺️💓日本のクッキーってサクサクとした軽い食感のものが多いけど、アメリカのクッキーってソフトでチューイな食感!サクサククッキーも美味しいけどこのソフトでねちっとした食感も癖になるのよね💓💓大きめサイズのクッキーにチョコレートを2種類入れて食感も楽しめるクッキーにしました✨1枚で満足感もしっかりあります💓プレゼントにも喜ばれるので、ちょっとした手土産なんかにもおすすです✨✨




2023/01/14
40分
デザート・乾燥する季節、風邪の症状を緩和し、肌や粘膜の形成に必要とされるビタミンCが豊富な金柑は皮ごと食べられる柑橘類です。・手に入るこの時期に、保存がきく《金柑の甘露煮》を作り置き、継続して食べると効果が期待できます。・100均で手に入る【ネギカッター】で放射状に皮目に浅い切れ込みを入れることでしっかり味が染み込み、味が溶け出したシロップも美味しくなります。・シロップごとお酒を割ったり、ヨーグルトに加えたり、焼き菓子に使ったり、お弁当に一粒入れたり、とアレンジは自在♪季節の手仕事の一つに加えていただけたら嬉しいです♪♪