





2024/04/02
15分
主食ベトナムの米粉麺「フォー」は、あっさりとしてクセがなく、どんなスープとも相性ばっちり。「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」があれば、お肉の下味もスープの味付けも簡単に決まり、時短にも!






2023/02/25
10分
主食アジアン気分を楽しみたい時にオススメです。フォーとはベトナム料理で用いられる平たいライスヌードルのことで、本場はベトナム北部です。鶏肉や牛肉の出汁をベースとした透明感のあるスープに茹でた肉と様々なハーブや生野菜をのせて仕上げます。お好みでレモンやライムを絞っても美味しいです。



2022/06/04
10分
主食ベトナムフォー風の冷やしうどんです♪手軽にエスニック料理を楽しめるレシピを紹介します!!フォーを使わず、手軽に冷凍うどんで…スープも、鶏がらスープを使い、トッピングの鶏肉はサラダチキンを使用!!サラダチキンは、市販、手作りどちらでもOK食べる前のレモン汁がポイントなので、必ず加えてくださいね♪また、トッピングは、もやし、ゆで卵、プチトマトなどお好みで加えてもらってOK!暑い季節にぴったりな一品です。よかったらお試しくださいね~。




2021/09/11
15分
主食出汁を作りながら具も作っていく、鶏肉のフォー。手軽に作りながら、旨味があり、味わいは本格的です。具もスープも、あっさりしながらコクがあり、適度な酸味も加わって、どんどん食べ進みます。




2021/04/25
15分
主食スープをゼロから作るのって難しいと思われがちですが、実はとっても簡単。昆布とナンプラー、手羽が有れば本格的な美味しいスープがたったの10~15分で作れるのです。ナンプラーは昆布の出汁にも良く合うので是非入れてみて下さい。鶏ガラスープの素などの調味料が無くても美味しく作れます。また、麺は中華麺やそうめん、ビーフンでも美味しく頂くことが出来ますが、ダイエットしたい、続けたいという方にはコンニャク麺、大豆から作られた糖質0g麺の調理方法も作り方に記しておきました。麺のスープは簡単に作れるので是非作ってみて下さいね。

2020/12/02
20分
主食業務スーパーの『ライスヌードル』を使ってヘルシー♡さっぱりフォーの出来上がりです♪鶏肉・豚肉・牛すね肉などいろいろアレンジして作ってみてください(^^)/゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

2020/11/29
10分
汁物鶏がらスープの素やナンプラーを使って簡単に作りますが、本格的な味わいのエスニックスープです。中に入れる具材はお好みのもので構いませんが、今回は、鶏肉・しめじ・にら・フォーなどにしました。さっと煮込んで10分くらいで完成するので、受験生のお夜食に。ちょっとしたランチに。肌寒い日の晩ご飯に、ぜひ作ってみてください。


2020/06/16
35分
主食フォーガーという鶏肉のフォーが好きなのですが、サッと茹でた鶏肉だとあっさりしすぎなので、ナンプラー鶏げチキンをトッピングしました。普通はレモンやライムを絞って頂きますが、レモンをスープに入れて火を通すことで、まろやかな酸味に仕上がります。暑い夏でも食べやすいレモンスープにナンプラー揚げチキン、男子も女子も納得のフォーの完成です。


