ロイタイカレーで作るカレーフォー

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料1人分

• ロイタイカレー
  １箱
• エリンギ
  ５０g
• 鶏むね肉またはもも肉
  １００g
• フォー
  １００g
• パクチー
  少々

作り方

• 下準備
  カルディなどで売っている、ロイタイカレー 今回はマッサマンカレーを使用→

  
• 1

  フォーを熱湯に浸けて１０分置く。

  
• 2

  エリンギは食べやすい大きさに切る。

• 3

  鍋にロイタイマッサマンカレーを入れ、エリンギ、鶏むね肉またはもも肉を加えて３、４分煮る。

  
• 4

  １のフォーを加え１、２分煮る。 仕上げに刻んだパクチーをのせて完成！

  

ポイント

■カレーの濃度が濃すぎて水分が少なすぎる場合は、水を入れて少し薄めてください。 その場合、味も薄くなってしまうのでナンプラーか塩を足して味を調節してください。

作ってみた！

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